经常用植物饮品代替乳制品的成年人
如果你几乎每天早上都会在麦片、燕麦粥和热饮中加入燕麦饮，选购时不妨对比各款产品的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量，不要想当然地认为所有植物饮品都含有这些营养素。
适合哪些人？
早上常喝咖啡的人
如果你会制作拿铁、卡布奇诺或馥芮白，可以留意产品是否适合蒸汽加热和打奶泡，也能否用来搭配麦片。
关注配料或过敏原信息的消费者
配料表较短与适合某种过敏需求是两回事。请查看当前包装上的麸质、小麦、牛奶和大豆信息，确认是否符合你的需求。
选购时要看什么？
先根据日常早餐的饮用习惯挑选，再比较营养成分、过敏原信息，以及开封后能否及时喝完。
| 选购要点 | 查看内容 | 适合你的选择 |
|---|---|---|
| 营养强化 | 查看具体包装，确认是否添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。NHS 建议纯素饮食者在饮食中加入强化型乳制品替代品。 | 如果我在纯素饮食中经常用燕麦饮代替乳制品，就要了解这款产品标注了哪些相关营养素。 |
| 日常口感 | 比较普通款和全脂型产品每 100ml 的脂肪与能量含量，并留意各自的推荐用途。不同品牌的同类标签不一定代表配方相同。 | 搭配燕麦粥时，我可能更喜欢全脂型；搭配麦片和偶尔喝茶时，我可能想选一款用途更广的产品。 |
| 咖啡用途 | 如果会制作奶咖，可以选择明确标注适合蒸汽加热或打奶泡的产品。购买多件装前，先确认包装规格。 | 工作日做拿铁或卡布奇诺时，我很看重奶泡效果；如果主要用来搭配麦片，奶泡就没那么重要。 |
| 营养成分 | 统一按每 100ml 对比糖、脂肪和能量含量，再结合自己的实际饮用量判断。不要根据 Original 或 Whole 这类名称推测营养成分，应查看包装信息。 | 一大碗麦片用量和茶里加的一点燕麦饮不同，因此我想按照实际饮用量来比较营养数据。 |
| 过敏原 | 根据自身需求查看最新配料表和适用性说明。英国食品标准局指出，英国的“无麸质”声称表示麸质含量不超过 20mg/kg；燕麦仍必须作为过敏原标示。 | 仅凭“纯素”或“燕麦制成”等字样，无法判断是否适合乳糜泻患者，或对小麦、牛奶、大豆过敏的人群。 |
| 储存方式与包装规格 | 查看包装数量和规格、未开封时的储存说明，以及开封后需冷藏的时间和饮用期限。 | 如果我每天早上只喝一点，就需要选择方便储存、并能在说明期限内喝完的包装规格。 |
常见选购误区
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以为所有纯素燕麦饮都能以同样方式代替乳制品
不同产品的营养强化情况并不相同：Marks & Spencer 表示，其 Only 3 Ingredients 燕麦饮未经过营养强化；Tesco Long Life Oat Original 的商品信息则列出了添加的钙、碘和维生素。
如果在纯素饮食中经常用燕麦饮代替乳制品，请参考 NHS 的建议，考虑选择强化型乳制品替代品，并查看包装上的营养素信息。
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以为燕麦制品适合所有过敏人群
Marks & Spencer 声明，其 Only 3 Ingredients Oat Drink 不适合乳糜泻患者或对小麦过敏的人群。根据英国食品标准局的指引，“无麸质”声称和燕麦过敏原标示也是两项不同的标签要求。
如有过敏或乳糜泻相关需求，请查看具体产品最新的配料表和适用性说明，不要仅凭对整个品牌的印象作判断。
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平时主要吃麦片，却买了咖啡师款多件装
咖啡师款主打咖啡调制，而不少普通款则适合日常搭配麦片和热饮。购买多件装还意味着需要储存和饮用多盒产品。
先想清楚蒸汽加热和打奶泡是否是日常早餐的常见需求，再根据家中的饮用量选择合适的包装数量。
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忽略开封后的储存说明
未开封的常温保存产品和开封后的产品，储存要求并不相同。如果无法在标注期限内喝完开封的燕麦饮，可能会造成浪费。
选择单盒规格或多件装前，请先查看具体包装上的冷藏要求和饮用期限。
如果平时喝得不多，在期限内喝完每一盒开封的产品可能不太方便。
品牌与产品系列参考
Oatly
本文查阅的 Semi 和 Whole 产品，分别适合日常饮用和偏爱浓郁口感的人群。
- Tesco 标注 Oatly The Original Semi 含钙、碘以及维生素 D2、B2 和 B12，脂肪含量为 1.5%。
- 请查看所购具体款式的营养成分和配料表；Semi 和 Whole 两款不能视为完全相同的产品。
Alpro
本文查阅的 Original 和 Barista 产品，分别适合日常早餐和咖啡调制。
- Joybuy 上的 Alpro Original 商品信息列出了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2；Barista 商品信息则说明该产品适合制作细腻奶泡。
- 本文提及的两款 Joybuy 商品均为 8 盒装，每盒 1L。请确认这个数量是否适合你的储存条件和饮用习惯。
Minor Figures
Barista Oat 是一款主打咖啡的产品，适合早餐时会喝拿铁或卡布奇诺的人。
- Minor Figures 称，Barista Oat 不含麸质，适合打出绵密浓厚的奶泡。
- 请查看具体包装上的营养信息，并考虑这款主打咖啡的产品是否也适合你的其他早餐搭配。
Tesco
本文查阅的常温燕麦饮是 Tesco 自有品牌的一款产品，适合日常早餐饮用。
- Tesco 标注 Long Life Oat Original 添加了钙、碘以及维生素 D2、B2 和 B12。
- 请查看包装上最新的过敏原信息和开封后储存说明，尤其是在这些因素会影响购买选择时。
Sainsbury's
本文查阅的 Long Life Oat Drink 也是一款经过营养强化的自有品牌产品，适合工作日饮用。
- Sainsbury's 标注该产品含钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- Sainsbury's 声明，由于生产工艺的原因，对大豆过敏的顾客不适合饮用这款产品。
M&S
本文查阅的 Whole 和 Only 3 Ingredients 燕麦饮，在营养强化和配方方面各有不同。
- Whole 产品标注含钙、碘、维生素 D 和 B12；Only 3 Ingredients 的配料只有水、燕麦和海盐。
- Marks & Spencer 表示，Only 3 Ingredients 未经过营养强化，不适合乳糜泻患者或对小麦过敏的人群，也不建议用于替代 36 个月以下儿童的乳制品。
Joybuy 燕麦饮推荐
以下 Joybuy 多件装涵盖日常早餐和咖啡调制用途。选购时请查看所选款式的包装数量、当前包装信息和储存说明。
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Alpro Oat Original 常温燕麦饮 8 × 1L
适合搭配麦片和热饮。Joybuy 商品信息显示，该产品添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。每箱含 8 盒，每盒 1L；请查看当前包装，确认是否符合你的过敏原需求。
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Oatly Long Life Barista 燕麦饮 6 × 1L
如果早餐会喝拿铁或卡布奇诺，这款主打咖啡的产品值得考虑；商品信息也提到了搭配麦片的用法。每箱含 6 盒。若你在意无麸质适用性，请查看具体包装信息。
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Alpro Oat No Sugars 常温燕麦饮 8 × 1L
商品信息显示，这款产品可搭配麦片、茶和咖啡。不要只凭产品名称判断糖含量，购买前请查看当前包装上的糖含量信息，并确认包装数量和过敏原说明。
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Alpro Barista Oat 常温燕麦饮 8 × 1L
Joybuy 推荐这款咖啡师款燕麦饮用于制作拿铁、卡布奇诺和馥芮白。每箱含 8 盒，每盒 1L。请结合自己制作咖啡的频率考虑是否需要这个规格，并查看最新的过敏原说明。
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Oatly No Sugars 燕麦饮 6 × 1L
商品信息显示，这款产品适合搭配咖啡和麦片。请根据自身需求查看包装上的糖含量和营养强化信息；仅提到使用无麸质燕麦，并不能证明成品饮料符合无麸质饮食要求。
常见问题
工作日早餐应该选择强化型燕麦饮吗？
如果在纯素饮食中经常用燕麦饮代替乳制品，可以比较各款产品的钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 含量。NHS 建议纯素饮食者将强化型乳制品替代品纳入饮食；查看包装标签即可了解具体产品含有哪些营养素。
所有燕麦饮都不含麸质吗？
不是。请查看成品饮料当前的标签，不要默认燕麦饮就是无麸质产品。英国食品标准局指出，英国的“无麸质”声称表示麸质含量不超过 20mg/kg，而且燕麦仍必须作为过敏原标示。Marks & Spencer 表示，其 Only 3 Ingredients 燕麦饮不适合乳糜泻患者。
早餐什么时候适合选择咖啡师款燕麦饮？
如果你经常制作拿铁或卡布奇诺，并希望选择适合蒸汽加热或打奶泡的产品，可以考虑咖啡师款。Minor Figures 和 Joybuy 上的 Alpro Barista 商品信息都主打咖啡用途；如果你主要用燕麦饮搭配麦片，也可以看看普通款是否更符合需求。
如果每天只喝一点，应该怎么选？
查看包装规格，以及开封后的冷藏和饮用说明。常温保存的未开封产品，开封后仍需遵循相应的储存说明。
任何燕麦饮都能作为幼儿的主要乳制品替代品吗？
不要想当然地认为可以。Marks & Spencer 表示，其未经过营养强化的 Only 3 Ingredients Oat Drink 不建议用于替代 36 个月以下儿童的乳制品。如果孩子因饮食限制或过敏需要替代乳制品，请向合适的医疗专业人士咨询个性化建议。