这款咖啡适合哪些人？

选择一包还是准备第二种咖啡，取决于冲煮设备和客人的口味偏好。

招待口味各异的客人

如果要冲一壶咖啡与大家分享，先选择包装上标明适用于法式滤压壶或滤滴咖啡机的咖啡，再考虑选风味更柔和还是更浓郁的拼配。

使用意式咖啡机招待客人

选择包装上标明适用于预期意式浓缩咖啡冲煮方式的研磨咖啡，不要想当然地认为适合用法式滤压壶冲一壶的咖啡也适合意式咖啡机。

提供不同咖啡因选择的主人

多准备一包并清楚标注的咖啡，客人就可以在普通咖啡之外，选择咖啡因含量较低的咖啡或无咖啡因咖啡。先确认他们具体想要哪一种。

挑选前要确认哪些信息？

先根据冲煮设备挑选，再考虑大家需要什么风味和咖啡因选择。最后，根据聚会人数以及之后的使用计划，选合适的包装规格。

考虑要点需要确认的信息您的需求
冲煮方式 查看包装上标明的冲煮方式。Lavazza 标注 Qualità Rossa 适用于滤滴冲煮、法式滤压壶和摩卡壶；illy 则标注其 CLASSICO 意式浓缩研磨咖啡适用于意大利式意式浓缩咖啡。 我打算用法式滤压壶或滤滴咖啡机冲一壶，所以要选包装上标明适用于相应冲煮方式的咖啡，而不是只凭名字来判断。
风味特点 比较烘焙程度和风味描述，不要只看浓度数字。Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为中度烘焙，带有巧克力风味；Sainsbury’s 则将 Moments of Calm 描述为香甜顺滑，将 Fire Up Your Morning 描述为浓郁的深度烘焙。 如果客人口味各异，我可能会准备一款风味较柔和的咖啡，再另外搭配一款风味更浓郁的选择，而不是指望一款拼配满足所有人。
咖啡因选择 确认包装上标明的是普通、半咖啡因还是无咖啡因。Sainsbury’s 标注其 Half Caff 由 50% 普通咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡拼配而成，因此它并非无咖啡因产品。 有些客人可能想少摄入咖啡因；如果有人要求无咖啡因咖啡，就需要准备明确标注的无咖啡因选择。
包装与储存 确认包装净重，以及开封后的储存说明。考虑聚会大约会用掉多少咖啡，以及剩下的部分是否能在近期用完。 如果我只是偶尔招待客人，就希望选择合适的包装规格，并能在咖啡早午茶结束后按照说明储存和使用剩余咖啡。

选购时容易犯哪些错误？

  • 只看品牌或浓度，却不确认冲煮设备

    不同研磨咖啡的冲煮说明各不相同。Lavazza 标注 Qualità Rossa 适用于滤滴冲煮、法式滤压壶和摩卡壶；illy 则说明其 CLASSICO 意式浓缩研磨咖啡适用于意大利式意式浓缩咖啡。

    请确认具体包装上的冲煮说明与您使用的设备相符。

  • 把半咖啡因咖啡当成无咖啡因咖啡

    Sainsbury’s Half Caff 同时含有普通咖啡和脱咖啡因咖啡，与单独标注的无咖啡因产品并不是一回事。

    询问客人更喜欢哪种选择，奉上咖啡时也要清楚标注。

  • 购买超出聚会所需的大包装

    如果咖啡早午茶只用掉一部分，开封后的咖啡可能需要留待之后使用。

    根据计划冲煮的量确认包装净重，再按照包装说明储存剩余咖啡。

哪些品牌提供合适的选择？

以下示例展示了不同的拼配和产品形式。挑选时请查看具体包装，不要仅凭品牌名称判断冲煮方式。

Lavazza

Qualità Rossa 是一款阿拉比卡与罗布斯塔拼配研磨咖啡，Lavazza 标注其适用于滤滴冲煮、法式滤压壶和摩卡壶。

  • Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为带有巧克力风味，浓度为 5/10。
  • 这款拼配含有罗布斯塔咖啡豆，因此不符合只选择 100% 阿拉比卡咖啡的需求。

illy

illy 的 CLASSICO 意式浓缩研磨咖啡采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，包装标明适用于意大利式意式浓缩咖啡。

  • CLASSICO 意式浓缩咖啡产品标识清楚，适合以意式浓缩咖啡为主的咖啡早午茶。
  • 如果使用法式滤压壶或滤滴咖啡机，请选择包装上标明适用于相应冲煮方式的 illy 产品，不要想当然地认为意式浓缩研磨咖啡也适用。

Taylors of Harrogate

Taylors 将 Rich Italian 研磨咖啡描述为醇厚顺滑，带有巧克力和坚果风味。

  • Rich Italian 的风味描述可与口感更柔和或烘焙程度更深的选择进行比较。
  • 请根据您使用的设备，确认包装上的冲煮说明。

Rombouts

Rombouts 提供真空包装的研磨咖啡，包括普通和无咖啡因选择。

  • 如果客人要的是无咖啡因咖啡，而不是半咖啡因咖啡，单独列出的无咖啡因选项就很实用。
  • 请查看所选具体产品的冲煮方式和风味描述。

Tesco Finest

Tesco Finest 系列包含净重 227g、按咖啡产地标注的烘焙研磨咖啡，包括秘鲁和哥伦比亚产地选项。

  • 选择按产地标注的包装，是为客人区分不同咖啡的另一种方式。
  • 请查看每款咖啡的烘焙说明和冲煮指南，不要以为不同产地的咖啡口味都一样。

Sainsbury’s Taste the Difference

该系列包括香甜顺滑的中度烘焙、风味浓郁的深度烘焙，以及半咖啡因研磨咖啡。

  • Sainsbury’s 将 Moments of Calm 标为浓度 3，将 Fire Up Your Morning 标为浓度 6，方便主人比较两种风格鲜明的烘焙选择。
  • Half Caff 是由普通咖啡和脱咖啡因咖啡按 50:50 拼配而成，并非无咖啡因咖啡。

Joybuy 上的研磨咖啡

以下产品包括适用于法式滤压壶或滤滴冲煮的分享装研磨咖啡、单杯滤泡形式的咖啡，以及风味描述各异的拼配。请确认每款产品的形式和冲煮方式符合您招待客人的计划。

Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 研磨咖啡，200 g

Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 研磨咖啡，200 g

包装标明适用于法式滤压壶和滤滴冲煮，可用于冲一壶咖啡与大家分享。产品名称注明为 3 号中度研磨；如果客人对咖啡因有特定需求，请查看包装说明。

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Lavazza Espresso Italiano Classico 研磨咖啡，250 g

Lavazza Espresso Italiano Classico 研磨咖啡，250 g

如果您想将 Lavazza 拼配与适合冲一壶分享的咖啡进行比较，可以考虑这款产品。请确认这款 250 g 包装标明的冲煮方式适合您的设备；仅凭名称中的“Espresso”并不能判断是否适用。

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Lavazza Qualità Rossa 研磨咖啡，250 g

Lavazza Qualità Rossa 研磨咖啡，250 g

如果要用滤滴咖啡机、法式滤压壶或摩卡壶准备咖啡早午茶，Lavazza 标明 Qualità Rossa 适用于这些冲煮方式。这款 250 g 咖啡由阿拉比卡和罗布斯塔拼配而成，Lavazza 将其描述为中度烘焙，带有巧克力风味；它并非 100% 阿拉比卡咖啡。

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Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡，70 g

Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡，70 g

这款单杯滤泡咖啡适合单人饮用，不适合用松散研磨咖啡冲一壶与大家分享。请确认这款 70 g 产品的形式符合您为客人准备咖啡的方式。

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Taylors of Harrogate Rich Italian 烘焙研磨咖啡，200 g

Taylors of Harrogate Rich Italian 烘焙研磨咖啡，200 g

如果客人喜欢风味更醇厚的咖啡，Taylors 将 Rich Italian 描述为口感顺滑，带有巧克力和坚果风味。为特定咖啡机挑选这款 200 g 产品前，请先查看包装上的冲煮说明。

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咖啡早午茶常见问题

用法式滤压壶冲咖啡，该放多少研磨咖啡？

请遵循咖啡包装上的冲煮建议，并在为多位客人冲煮前确认法式滤压壶的容量。根据计划提供的份数调整冲煮量。

所有研磨咖啡都能用于任何咖啡机吗？

不能。请查看具体咖啡标明的冲煮方式。Lavazza 标注 Qualità Rossa 适用于滤滴冲煮、法式滤压壶和摩卡壶；illy 则说明其 CLASSICO 意式浓缩研磨咖啡适用于意大利式意式浓缩咖啡。

半咖啡因咖啡和无咖啡因咖啡一样吗？

不一样。Sainsbury’s Half Caff 含有 50% 普通咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡。如果客人要求无咖啡因咖啡，请提供单独标注的无咖啡因产品，不要把半咖啡因咖啡当成无咖啡因咖啡。

研磨咖啡开封后应该怎么储存？

请遵循所购产品包装上的说明，包括开封后如何密封或储存。如果您是为一次聚会购买，不妨考虑一下剩下的咖啡是否能在近期用完。