夜班时只有热水壶可用的人
如果休息室有热水，但没有冲泡设备，速溶咖啡罐可以直接在杯中冲调。咖啡浸泡包也只需热水，但饮用前需要浸泡。
不同类型适合哪些人？
白天睡觉前想减少咖啡因摄入的人
如果想减少咖啡因摄入，无咖啡因速溶咖啡既方便快捷，也保留了罐装速溶咖啡的冲泡方式。如果需要准确计算咖啡因摄入量，请查看具体产品的包装说明；无咖啡因咖啡不能用来应对疲劳。
上班时没有冲泡设备的滤泡咖啡爱好者
咖啡浸泡包中装的是研磨咖啡粉，放入杯中浸泡即可冲泡，并非可溶解的速溶咖啡。记得预留浸泡时间：M&S 的一款咖啡浸泡包建议浸泡 4 分钟，其他产品的说明可能有所不同。
购买前要注意什么？
先考虑休息时可用的设备和时间，再决定想喝速溶咖啡还是现泡咖啡。选定产品后，请查看其咖啡因信息和包装上的冲泡说明。
| 考虑因素 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 冲泡方式 | 确认咖啡是直接溶于热水、需要装袋浸泡，还是需要滤泡机或法压壶。选咖啡浸泡包时，请查看标注的冲泡时间；M&S 的一款产品建议浸泡 4 分钟。 | 我只有热水壶和杯子，休息时间可能不够冲泡咖啡。 |
| 咖啡类型 | 速溶咖啡可以溶于水，研磨咖啡粉则不行。如果选择研磨咖啡粉，请根据设备选择合适的研磨粗细和冲泡方式。Lavazza 为滤泡、摩卡壶和意式浓缩咖啡冲泡方式提供了不同研磨度的咖啡粉。 | 对我来说，喝一杯现泡滤泡咖啡比马上喝到咖啡更重要。 |
| 咖啡因 | 比较含咖啡因和无咖啡因的产品，并在包装上有相关信息时查看每份含量。计算咖啡因摄入量时，也要考虑其他饮料和营养补充剂，不要只根据烘焙名称或罐子重量来判断。 | 临近计划中的白天睡眠时间，我可能想喝热饮，但不想再喝一杯普通含咖啡因咖啡。 |
| 包装和储存 | 查看包装重量、冲泡说明、保质期和储存方式。如果是多人共用的咖啡，请考虑包装是否适合按说明取用和存放。 | 两班之间存放的咖啡罐，要适合我或休息室其他人的使用频率。 |
| 配料 | 查看所购产品的最新配料和过敏原信息，尤其是在比较纯咖啡与调味咖啡或混合咖啡饮品时。 | 如果某种配料或过敏原会影响我的选择，就需要查看具体包装上的信息。 |
选错类型会有哪些问题？
-
想喝滤泡咖啡，却买了速溶咖啡罐
往可溶解的速溶咖啡中加入热水，得到的是速溶咖啡，而不是用研磨咖啡粉冲泡的咖啡。
如果想喝研磨咖啡，又没有咖啡机，可以选咖啡浸泡包；也可以确认手头的冲泡设备是否适用于研磨滤泡咖啡。
-
靠一杯接一杯地喝咖啡来硬撑疲劳
英国国家医疗服务体系（NHS）的夜班工作指南指出，夜间工作可能带来睡眠不足和疲劳风险。咖啡不能代替合理的睡眠和休息安排。
请考虑自己的睡眠计划，留意来自其他来源的咖啡因摄入量；如果改喝其他饮品是为了减少咖啡因，可以选择无咖啡因咖啡。
-
根据罐子大小判断每杯咖啡的咖啡因含量
包装重量只能说明容器中有多少咖啡，不能说明冲泡后每份饮品含有多少咖啡因。不同产品的冲泡用量也可能有所不同。
比较一罐咖啡能冲多少杯之前，请先查看当前包装上的每份冲泡说明和咖啡因信息。
-
换了咖啡类型却没查看标签
只看产品名称，无法了解包装中的所有配料或过敏原；尤其是从纯咖啡换成混合饮品时，更应仔细查看。
如果配料、过敏原或冲泡说明会影响你的购买决定，请查看具体产品的最新标签。
品牌和零售商介绍
以下品牌和产品系列展示了不同的咖啡类型；这里介绍某个品牌，并不代表其所有产品都适合只能使用热水壶的休息场景。
Lavazza
Lavazza 的研磨咖啡系列包含适用于滤泡、摩卡壶和意式浓缩咖啡冲泡方式的产品。
- Lavazza 表示，其咖啡粉的研磨度经过调整，适配相应的冲泡方式。
- 研磨咖啡粉需要使用合适的冲泡方式，不能代替罐装速溶咖啡。
Taylors of Harrogate
Taylors 提供研磨咖啡和咖啡浸泡包，适合想喝现泡咖啡的人。
- 其咖啡浸泡包无需法压壶，也能让你享用研磨咖啡。
- 咖啡浸泡包需要浸泡；请查看具体包装上的说明，不要把它当作速溶咖啡颗粒使用。
Douwe Egberts
该品牌在英国销售的速溶咖啡包括罐装和补充装。
- Tesco 上架的 Pure Gold 和 Pure Decaffeinated 速溶咖啡均有 190 g 规格，另有 Pure Gold 纸质补充装。
- 选择普通咖啡还是无咖啡因咖啡时，请查看具体产品标签，不要只看品牌名称。
Tesco
Tesco 是比较速溶咖啡罐、无咖啡因产品和补充装时可参考的零售商。
- 其英国站的速溶咖啡商品包含多种包装形式和重量。
- 冲泡方式和食品信息请以具体商品页面及包装为准，不要默认不同咖啡罐的每份冲泡说明都相同。
M&S
M&S 上架的产品包括速溶咖啡、无咖啡因微研磨速溶咖啡和咖啡浸泡包。
- 其一款咖啡浸泡包注明冲泡时间为 4 分钟，方便你比较不同咖啡类型所需的时间。
- Gold Instant Coffee 和 Italian Style Instant Coffee 的产品描述对应的是不同产品；请查看具体包装，确认是否符合你的需求。
Joybuy 咖啡精选
这里有可直接在杯中冲调的速溶咖啡罐、可在杯中浸泡冲泡的咖啡浸泡包，以及适用于滤泡机或法压壶的研磨咖啡粉。请根据手头的设备和休息时间来选择，不要把不同类型的咖啡当成可以互相替代的产品。
暂无图片
Douwe Egberts Pure Decaffeinated 无咖啡因速溶咖啡 190 g
如果你打算睡觉前减少咖啡因摄入，而不是再喝一杯普通咖啡，这款无咖啡因速溶咖啡罐适合只用热水壶冲泡的场景。
如果冲泡方式或咖啡因信息会影响你的选择，请查看当前包装上的热饮冲泡说明和咖啡因信息；无咖啡因不一定代表完全不含咖啡因。
暂无图片
NESCAFÉ Classic Original 速溶咖啡 190 g，10 罐装
休息时只有热水壶可用，速溶咖啡可以直接在杯中冲调。这款产品共含 10 罐，每罐 190 g；如果打算多人共用或频繁使用，请考虑所需的储存空间。
这是一款普通含咖啡因咖啡；如果你需要计算每杯的咖啡因摄入量，请查看当前产品标签。
暂无图片
Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙速溶咖啡 190 g
这款速溶咖啡罐适合用热水壶和杯子冲泡，无需冲泡研磨滤泡咖啡所用的设备。
这款产品为 190 g，包装标注为中度烘焙。烘焙描述和包装重量并不能说明冲泡后每杯咖啡的咖啡因含量；如果需要控制摄入量，请查看当前标签。
暂无图片
Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡浸泡包 75 g
如果有热水，但没有滤泡机或法压壶，咖啡浸泡包也能让你喝上现泡咖啡。它不是可溶解的速溶咖啡，因此需要预留浸泡时间。
如果休息时间很短，购买前请先查看这款产品的冲泡说明；其他品牌的冲泡时间不一定适用。
暂无图片
Costa Coffee Mocha Italia 研磨咖啡粉，法压壶和滤泡适用，No. 3 中度研磨，200 g
这款研磨咖啡粉适用于法压壶和滤泡冲泡。如果你有合适的冲泡设备，也有时间冲泡，可以选择这款产品；它不适合用热水壶直接在杯中冲调。
开封后请查看包装上的储存说明；如果你正在记录咖啡因摄入量，也请查看每份咖啡的相关信息。
夜班喝咖啡常见问题
速溶咖啡罐和滤泡咖啡是同一种咖啡吗？
不是。速溶咖啡可以溶于热水，而研磨滤泡咖啡需要经过冲泡。咖啡浸泡包则是另一种研磨咖啡形式：它需要在杯中浸泡，不会像速溶咖啡颗粒那样溶解。
休息时间短，而且只有热水壶，选哪种咖啡合适？
速溶咖啡罐可以直接在杯中冲调，无需等待咖啡冲泡。咖啡浸泡包也不需要额外的冲泡设备，但需要浸泡时间；M&S 的一款产品建议浸泡 4 分钟。
夜班快结束时，应该选择无咖啡因咖啡吗？
如果你想在计划白天睡觉前减少咖啡因摄入，同时继续喝速溶咖啡，可以选择无咖啡因咖啡。如果需要准确计算咖啡因摄入量，请查看具体包装；不要用咖啡代替睡眠或休息。
英国关于每日咖啡因摄入量的建议是什么？
英国食品标准局参考欧洲食品安全局（EFSA）2015 年的意见指出，对大多数人而言，每日摄入不超过 400 mg 咖啡因不太可能造成不良影响。这并不是适用于个人的摄入目标：请计算所有来源的咖啡因摄入量；如果你处于孕期、有健康问题、正在服药或对咖啡因敏感，请咨询专业人士获取个体化建议。
两班之间应该如何存放咖啡？
请遵循所购产品包装上的储存和保质期说明。开封后，请查看速溶咖啡罐的密封方法或研磨咖啡粉的重新封口说明，尤其是当工作场所的咖啡要供多人在多个班次间使用时。