适合哪些人？

想调整咖啡饮用习惯的夜班工作者

抹茶也是含咖啡因的饮品，并不能抵消同一天饮用的咖啡、茶或能量饮料中的咖啡因。了解每份的具体含量，才能更准确地进行比较。

想在休息时制作抹茶拿铁的人

如果你有牛奶，也有搅拌抹茶粉的工具，可以先想好自己需要纯抹茶，还是适合制作拿铁的抹茶粉或风味抹茶粉。配料表和冲调说明同样重要。

希望掌控配料的消费者

如果你想买纯抹茶，请留意配料表是否注明 100% 抹茶。风味抹茶粉可能还含有其他配料。

选购时应关注什么？

先考虑自己上班时会如何冲调，再查看配料、咖啡因信息和包装形式。

关注要点查看内容结合自身需求
咖啡因 查看标明每份用量的咖啡因含量。按相同的份量标准进行比较，并把其他含咖啡因饮品也计算在内。 如果我还会喝咖啡、茶或能量饮料，就需要了解每份抹茶会增加多少咖啡因。Joybuy 的 PerfectTed Organic Matcha Powder 商品页面标明，每份 2 g 含 68 mg 咖啡因；这一数据不适用于其他产品。
配料 请查看完整配料表，不要只凭包装正面的“抹茶”字样判断。确认是否含糖或香料。 如果想喝无调味抹茶，我会选择配料表中仅列出抹茶的产品。Clearspring 的 Premium 和 Ceremonial 抹茶粉标明使用 100% 有机抹茶；而 Waitrose & Partners 的 Perfect Ted Vanilla Bean Matcha 配料中列有椰子糖和天然香料。
冲调方式 查看说明是否适用于加水搅打或加奶调制，并留意所需工具和建议用量。 如果我主要在休息时制作拿铁，选择附有牛奶饮品冲调说明的产品，会比单看等级名称更适合自己的习惯。
包装形式 查看当前包装说明或图片，确认产品是罐装、盒装、袋装还是独立小袋装。开封后也要遵循产品的储存说明。 我需要选择适合在冲调和储存夜班饮品的包装。搜索“抹茶罐”并不能证明商品会以罐装形式送达。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为所有抹茶粉都不含糖

    风味抹茶粉可能含有抹茶以外的配料。Waitrose & Partners 的 Perfect Ted Vanilla Bean Matcha 配料中列有椰子糖和天然香料。

    请查看完整配料表；如果想买纯抹茶粉，请选择配料表注明 100% 抹茶的产品。

  • 把“仪式级”当作口味保证

    正如 Joybuy 洞察所述，这个术语并没有一套统一且由法律明确规定的等级标准。单凭这个名称，无法判断某款抹茶粉的具体口味。

    除了等级说明，还应比较配料、品牌方建议的用途和冲调指南。

  • 忘记计算其他饮品中的咖啡因

    抹茶含有咖啡因，因此在夜班期间换一种饮品，并不意味着可以忽略咖啡、茶和能量饮料中的咖啡因。

    如果产品标明了咖啡因含量，请按对应产品和份量来计算，同时考虑当天饮用的其他含咖啡因饮品。

  • 以为搜索“抹茶罐”找到的商品一定是罐装

    抹茶粉有多种包装形式。仅凭搜索词无法确认包装是什么，也无法确认包装能否重新密封。

    请查看当前包装说明和图片；如果罐装是必需条件，也可以联系卖家确认包装形式。

品牌参考

以下产品线示例说明，与其只看品牌名称，不如关注配料和产品适用的冲调方式。

Clearspring

Clearspring 的 Premium 和 Ceremonial 系列均提供日本有机抹茶。

  • 其商品页面将配料标为 100% 有机抹茶粉。
  • 如果你在意实际包装容器，请查看当前的包装说明。

JING Tea

JING Tea 提供仪式级抹茶，也有单独适用于制作拿铁的抹茶产品。

  • 这一区分有助于你寻找适合加水或加奶冲调的产品说明。
  • JING Tea 对口味和等级的描述属于品牌自身定位，并不保证每个人喝到的口味都相同。

PerfectTed

PerfectTed 既有纯抹茶粉，也有风味抹茶产品。选购时请查看具体商品，不要把它们视为可以互换的产品。

  • Joybuy 的 PerfectTed Organic Matcha Powder 商品页面标明，每份 2 g 含 68 mg 咖啡因。
  • Waitrose & Partners 的 Perfect Ted Vanilla Bean Matcha 配料中列有椰子糖和天然香料。纯抹茶产品的咖啡因含量数据不适用于这款混合抹茶粉。

Joybuy 抹茶精选

以下 Joybuy 商品包括 30 g 抹茶粉、独立小袋装抹茶粉、100 g 袋装抹茶粉和香草味抹茶粉。请根据计划制作的饮品选择，并在需要罐装产品时确认具体包装形式。

OMGTea 有机抹茶 AAA+，30 g 装

OMGTea 有机抹茶 AAA+，30 g

这款 30 g 抹茶粉适合在休息时冲调饮用。购买前请查看每份用量、咖啡因信息和包装容器，以确认是否符合你的日常需求。

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Perfectted 抹茶粉，7 袋装，每袋 1.5 g

Perfectted 抹茶粉，7 × 1.5 g 小袋装

独立分装的小袋适合随身携带一份去上班。它不是罐装产品；如果你打算用它代替咖啡，请先查看产品的冲调说明和咖啡因信息。

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Whisper and Leaf 仪式级抹茶粉，100 g 袋装

Whisper and Leaf 仪式级抹茶粉，100 g 袋装

如果你计划在多个班次中冲调饮品，而不是随身携带独立小袋，这款袋装产品值得考虑。请查看开封后的储存方式；如果你需要记录咖啡因摄入量，也请确认每份含量。

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Perfectted 香草味抹茶粉，75 g

Perfectted 香草味抹茶粉，75 g

如果你想喝香草风味饮品，而不是纯抹茶，请结合自己的冲调习惯，比较这款抹茶粉的完整配料表和冲调说明。包装容器和每份咖啡因含量也需要分别确认；75 g 的包装规格并不能说明这两项信息。

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常见问题

抹茶不含咖啡因吗？

不是。咖啡因含量会因产品和份量而异：Joybuy 的 PerfectTed Organic Matcha Powder 商品页面标明，每份 2 g 含 68 mg 咖啡因。请查看所购具体产品的含量，并把同时饮用的咖啡、茶或能量饮料也考虑在内。

休息时冲调饮品，该选仪式级抹茶还是拿铁粉？

根据自己的冲调方式来选择。JING Tea 表示，其仪式级抹茶适合加水饮用；品牌也另有一款主打拿铁的产品。请查看每款产品的冲调说明，不要只凭等级名称作决定。

标有“抹茶”就代表粉里只有抹茶吗？

不是。Clearspring 的 Premium 和 Ceremonial 产品配料表仅列出有机抹茶绿茶粉；而 Waitrose & Partners 的 Perfect Ted Vanilla Bean Matcha 除抹茶外，还含有椰子糖和天然香料。请查看具体包装上的配料表。

抹茶开封后应该如何保存？

请遵循包装上的说明，并按指示密封。对于 PerfectTed Organic Matcha Powder，Joybuy 建议将容器密封，并存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射、浓烈气味和潮湿环境。