适合哪些人？

想选择总脂肪含量较低甜品的野餐爱好者

查看每 100g 的脂肪含量，不要只看“轻盈版”之类的宣传。M&S 标示其低脂生日蛋糕冰淇淋每 100g 含脂肪 1.1g；英国 NHS 指南将每 100g 含脂肪不超过 3g 定义为总脂肪含量低。

想在户外与大家分享甜品的人

只有在能让分享装一直保持低温、直到食用时，才适合带去野餐。英国食品标准局建议，需要冷藏的野餐食品应放在装有冰块或冷冻冰袋的保冷袋或保冷箱中携带。

会比较热量和脂肪含量的消费者

每盒热量和每 100g 脂肪含量反映的是不同信息。Ocado 标示 Halo Top 花生酱口味每盒含 320 kcal，而每 100g 脂肪含量为 4.8g，高于英国 NHS 的低总脂肪含量标准。

选购时要看什么？

先确定自己最关注哪项营养指标，再确认甜品能否在路上和野餐期间一直保持低温。

关注点查看内容你的需求
总脂肪含量 对照包装上每 100g 的脂肪和饱和脂肪含量。英国 NHS 指南将每 100g 总脂肪含量不超过 3g 定义为低；“轻盈版”表示与类似产品相比有所减少，并不代表达到这一绝对数值。 我想知道甜品的总脂肪含量是否低，而不只是看它有没有标注“轻盈版”。英国食品标准局和 Ipsos 北爱尔兰分部在 2024 年对北爱尔兰 611 名消费者开展的调查显示，49% 的受访者表示购物时会主动查看食品包装上的红黄绿营养标识；这一数据并不代表消费者购买冷冻甜品时的情况。
冷藏携带 查看包装上的冷冻储存和重新冷冻说明。按照英国食品标准局和苏格兰食品标准局的野餐指南，将冷冻冰袋均匀放入保冷袋或保冷箱，并在食用前保持容器关闭。 我能否让甜品从家里出发后一直保持低温，直到大家准备好食用？如果不能，我会选择不需要冷冻携带的甜品。
包装规格 根据人数查看包装大小，并考虑一次需要取出多少。分装食用时，其余甜品应继续留在保冷容器中。 多人分享时，我希望分量足够，也不想在午餐期间把整盒剩余甜品一直放在外面。
配料和过敏原 查看对应口味当前包装上的过敏原声明和配料表。不要假设不同口味或不同类型的甜品使用相同配料。 参加野餐的人可能需要避开某种配料，所以我需要确认实际准备供应的那款产品是否适合大家。

有哪些常见问题？

  • 把“轻盈版”误认为“低脂”

    英国 NHS 表示，轻盈版或减脂产品的脂肪含量至少比类似产品低 30%。但这类产品的脂肪含量仍可能高于其每 100g 不超过 3g 的低总脂肪标准。

    如果你关注的是总脂肪含量，请比较包装上每 100g 的脂肪含量；饱和脂肪含量也要单独查看。

  • 用热量代替脂肪含量来判断

    Ocado 标示 Halo Top 花生酱口味每盒含 320 kcal，但每 100g 脂肪含量为 4.8g。按照英国 NHS 指南，仅凭热量数据并不能说明它的总脂肪含量低。

    先确定要比较的指标，例如每盒热量或每 100g 脂肪含量；查看其他产品时也要使用相同指标。

  • 带冷冻甜品出门，却没有办法让它保持低温

    英国食品标准局的野餐指南建议，需要冷藏的食品应放在装有冰块或冷冻冰袋的保冷袋或保冷箱中携带。有些冷冻甜品包装还会注明，解冻后不要重新冷冻。

    将甜品放入保冷容器中，直到食用前尽量保持容器关闭，并遵照产品的储存说明。

    如果你手头没有保冷袋或保冷箱以及冷冻冰袋，就需要提前准备这些实用装备。

  • 轻信过时的零售商商品信息

    网页商品信息可能与计划购买的门店当前在售商品或包装不一致。

    如果野餐日期已确定，请提前查看当地门店的商品信息，并以实物包装上的营养成分、配料和储存说明为准。

相关品牌介绍

M&S Food

其冷冻产品系列包括低脂生日蛋糕冰淇淋和冷冻酸奶。请逐一查看各款产品，不要认为整个系列的营养成分都相同。

  • M&S 标示其低脂生日蛋糕冰淇淋每 100g 含脂肪 1.1g、饱和脂肪 0.7g。
  • 产品说明要求在 −18°C 冷冻保存，并注明不得重新冷冻。

Carte D'Or

马达加斯加香草轻盈版分享装适合关注相对减脂效果的消费者。

  • Waitrose 介绍称，这款产品比类似冰淇淋少 30% 脂肪。
  • 仅凭这一对比无法确认它是否达到英国 NHS 的低总脂肪含量标准；请查看包装上每 100g 的脂肪含量。

Ben & Jerry's

轻盈版巧克力曲奇面团口味适合想尝试该风味、同时关注相对减脂宣传的消费者。

  • Waitrose 介绍称，这款产品比类似冰淇淋少 50% 脂肪。
  • 如果你关注的是绝对低脂数值，请查看当前包装上每 100g 的脂肪含量。

Halo Top

其花生酱甜品说明了为什么需要分别查看每盒热量和每 100g 总脂肪含量。

  • Ocado 标示花生酱口味每盒含 320 kcal。
  • 该口味每 100g 含脂肪 4.8g，高于英国 NHS 对低总脂肪含量的标准。

Joybuy 商品推荐

这款独立包装的雪芭麻薯适合能妥善冷藏食品的野餐。若总脂肪含量是你的决定性选购标准，请查看当前包装上每 100g 的脂肪含量。

Little Moons 清爽系列柠檬接骨木花雪芭麻薯，6 × 30g

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6 × 30g 的独立份量设计，方便按需取出食用。野餐时请用保冷袋或保冷箱搭配冷冻冰袋携带；并查看当前包装上的每 100g 脂肪含量、过敏原和储存说明。

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常见问题

“轻盈版”冰淇淋一定低脂吗？

不一定。英国 NHS 表示，轻盈版或减脂产品的脂肪含量至少比类似产品低 30%；而其低总脂肪含量标准是每 100g 不超过 3g。请查看包装上每 100g 的具体数值：像 Carte D'Or 香草轻盈版少 30% 脂肪这样的相对宣传，并不能说明它达到了这一标准。

可以带冰淇淋去野餐吗？

可以，但要确保食用前一直保持低温。英国食品标准局建议，需要冷藏的野餐食品应放在装有冰块或冷冻冰袋的保冷袋或保冷箱中；尽量保持容器关闭，并遵照甜品包装上的说明。

冷冻甜品开始解冻了怎么办？

请按照对应产品的说明处理，不要想当然地认为解冻后可以重新冷冻。M&S 低脂生日蛋糕冰淇淋和 Halo Top 花生酱口味都注明，解冻后不得重新冷冻；只取出准备食用的部分，其余甜品继续冷藏。

多人分享甜品时，如何确认过敏原信息？

食用前请查看对应包装上的过敏原声明。不同口味和产品的配料可能不同，因此“轻盈版”或“低脂”标签并不能说明这款甜品是否适合所有野餐参与者。