哪些人会受到选购影响

偶尔为野餐烤一个蛋糕的人

如果您通常只烤一个咖啡蛋糕，而不是连续烤好几盘，重点关注烤箱是否有合适的烘焙模式，以及烤架空间是否足以放下蛋糕模具。还要确认食谱要求的温度和模式与烤箱的操控选项相匹配。

为小厨房选购台式烤箱的人

台式烤箱也能满足其他烹饪需求，但必须摆放在合适的位置。请检查电器尺寸、说明书要求的预留空间，以及插头和功率要求。

准备多道野餐餐点的人

如果您还打算烤制或复热食物，较大的内腔或更多烹饪功能可能会派上用场。请确认具体型号能放下您计划使用的餐具和烤模。

购买前要检查什么

如果家里已经有嵌入式烤箱，先检查它的烘焙模式，再决定是否需要添置第二台电器。选购台式烤箱时，请测量蛋糕模具和烤箱摆放位置的尺寸。

关注点检查事项适用人群
烘焙操控 查看是否有合适的烘焙或上下加热模式，并检查温度控制选项。如有相关信息，可进一步查找针对具体型号的烘焙表现测试结果。 如果我要为野餐烤一个蛋糕，就希望能找到适合食谱的模式，而不是想当然地认为所有热风烤箱的烘焙效果都一样。约 40% 的消费者会优先考虑烘焙操控。
模具和台面空间 将完整的蛋糕模具尺寸与具体型号可用的烤架尺寸进行比较，再检查烤箱外部尺寸和所需的通风间距。 蛋糕模具要能放进烤箱，电器也要能安全地摆在厨房台面上。对约 30% 的消费者来说，空间限制是首要考虑因素。
其他用途和插电安全 确认您会用到哪些额外功能，并检查该型号的插头、功率和摆放说明。 如果烤箱还要用来准备其他菜肴，我希望它具备所需功能，同时也会留意电器如何接电以及在厨房中的摆放方式。约 30% 的消费者会优先考虑这两方面。

选购时容易忽略的问题

  • 只看容量，不确认蛋糕模具能否放入

    内腔容积并不能说明某个蛋糕模具是否能放在烤架上。De’Longhi 标注 EO12012 最多可容纳直径 26 cm 的圆盘，这类具体到型号的尺寸信息就很有参考价值。

    测量整个模具，包括把手或凸出的部分；下单前，确认所选烤箱的可用烤架空间和高度间隙都足够。

  • 以为有热风就一定能把蛋糕烤得均匀

    热风可以让热量流动起来，但不同烤箱的热量分布和温控精度各不相同。Which? 在测试具体烤箱时，会评估这些表现。

    尽可能按照食谱的模式和层架建议操作。如果您还不熟悉这台烤箱，最好在野餐前预留时间试烤一次。

  • 忽略插电式烤箱的用电负荷

    Electrical Safety First 提醒，同时使用烤箱、烤架和其他大功率电器时，可能会导致插线板过载。

    请检查该型号的功率和插头要求，遵照说明操作，并避免插线板过载。

  • 为用不上的烹饪模式买单

    空气炸、烘烤或炉盘功能可以用来准备其他餐食，但这些功能并不能说明烤箱是否放得下您的蛋糕模具，也无法保证烘焙操控符合您的需求。

    先想好除了烤野餐蛋糕之外还会用到哪些功能，再结合电器占用的台面空间和清洁需求进行权衡。

值得考虑的品牌

Sage

Smart Oven Air Fryer SOV860BSS4GUK1 是一款多功能台式烤箱。Sage 列出了 10 种烹饪功能，包括烘焙和空气炸。

  • Sage 表示，这款型号配有预热提示、炉灯、双速热风和基于 PID 的温度控制。
  • 这些厂商介绍并不能证明它的蛋糕烘焙精度，也不能确认您的模具是否放得下；请检查可用烤架空间。

Russell Hobbs

根据商品页面介绍，22780 Mini Kitchen 是一款 30 L 台式烤箱，带热风模式和一体式炉盘。

  • 商品信息列出的功能包括上加热、上下加热和下加热搭配热风循环，温度范围为 60°C 至 230°C，并随附烤盘和烤架。
  • 只烤一个蛋糕时并不需要炉盘，而且标注的容量也不能证明某个蛋糕模具一定放得下。

Ninja

Foodi 10-in-1 DT200UK 是一款多功能台式烤箱。商品页面列出了 10 种预设功能，功率为 2400 W。

  • 如果您除了偶尔烤蛋糕，还计划用烤箱完成其他烹饪任务，它丰富的功能或许值得考虑。
  • 商品页面列出的功能和功率并不能说明这款型号烤咖啡蛋糕的效果与其他烤箱相比如何；请检查模具是否放得下，以及是否具备您需要的模式。

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常见问题

烤咖啡蛋糕一定要用热风模式吗？

不一定。热风模式有助于热量循环，而用单层烤架烘焙时，上下加热模式也很适合。尽可能按照食谱指定的模式操作；仅凭热风标志，无法判断烤箱的温度是否精准。

怎么确认蛋糕模具能放进迷你烤箱？

测量整个模具，并与具体型号可用的烤架尺寸和高度间隙进行比较，不要只看容量。De’Longhi 标注其 EO12012 最多可容纳直径 26 cm 的圆盘；如果是其他型号，请向制造商或零售商确认该型号的具体尺寸。

在英国使用插电式台式烤箱前要检查什么？

检查该型号的插头、保险丝、功率要求和安装说明。Electrical Safety First 建议，插电式烤箱或烤架应使用符合英国标准的 3-pin 插头和保险丝；如果不确定厨房电路是否适用，请咨询具备资质的专业人士。

台式烤箱可以接插线板使用吗？

请避免让插线板过载，并遵循烤箱说明。Electrical Safety First 提醒，烤箱和烤架功率较大，与其他大功率电器同时使用时可能会导致插线板过载。

买了烤箱后，值得进行产品注册吗？

向制造商注册产品，有助于对方在发生安全召回时联系您。Electrical Safety First 还指出，完成注册后，故障支持、维修或退货也可能更容易安排。