不同类型适合哪些人？

准备野餐三明治的人

如果午餐主要是咸味夹馅三明治，不妨先选原味籽粒面包，并确认切片大小适合搭配你准备的馅料。野餐期间，需要冷藏的馅料也要保持低温。

想分享水果籽粒面包的人

如果想用一款面包搭配其他野餐食物，可以找同时含有干果和籽粒的产品。Tesco Groceries 列有一款水果籽粒酸面包，配料包括无核小葡萄干、葡萄干、椰枣、蔓越莓、葵花籽和南瓜籽。若计划选购某一款，记得先确认是否有货。

准备午餐盒零食的人

如果想带一份单独的甜味零食，又不想野餐时切面包，Soreen 有切片麦芽面包和独立包装的 Malt Lunchbox Loaves。这两种产品都不能替代适合夹馅三明治的籽粒面包。

挑选前要检查什么？

先想好午餐时面包要怎么吃，再查看配料、食用形式，以及与面包一同打包的食物是否需要冷藏。

考虑因素 检查内容 你的需求
制作三明治 查看切片规格，并确认面包是否适合搭配你计划使用的馅料。Warburtons 表示，其 Gluten Free Super Seeded Farmhouse 切片不易散开，适合制作三明治。 我准备做咸味夹馅三明治，所以需要适合作为三明治底料的面包，而不是单独的甜味零食。
水果与籽粒 查看配料表，确认是否同时含有干果和籽粒。Tesco Groceries 列出的 Finest Fruit & Seed Sourdough 配有无核小葡萄干、葡萄干、椰枣、蔓越莓、葵花籽和南瓜籽。 我想选一款同时含有水果和籽粒的面包，与其他野餐食物一起分享。
方便分食 查看面包是否已经切片或采用独立包装，并确认出发前是否需要切片。Soreen 有切片麦芽面包和独立包装的午餐盒面包。 如果是单独的甜味零食，我更愿意带上方便直接分给大家的份量装。
过敏原 仔细阅读具体产品包装上的完整配料表和过敏原提示。ASDA Groceries 列出 Allinson's Lightly Seeded Sliced Bread 含有小麦、大麦和大豆；其他面包也需要分别检查。 如果要与他人分享面包，我需要确认具体产品是否符合每个人的饮食限制。
冷藏馅料 面包的包装说明与馅料的储存要求要分开查看。Food Standards Scotland 建议，野餐时要让通常需要冷藏的食物保持低温。 我准备带夹馅三明治，因此需要冷藏的馅料必须保持低温。

野餐打包时要避免哪些问题？

  • 把所有面包都当作三明治面包

    切片水果面包或麦芽面包方便食用，但它们的用途不同于专为咸味三明治挑选的原味籽粒面包。

    挑选之前，先确定你要打包的是夹馅三明治、可供分享的水果籽粒面包，还是单独的甜味零食。

  • 以为无麸质就代表不含其他过敏原

    无麸质标签并不能说明面包是否含有其他需要避免的配料。

    如果要分享面包，请查看准备购买的具体产品包装上的完整配料表和过敏原说明。

  • 把需要冷藏的馅料当作干面包来打包

    通常需要冷藏的三明治馅料，在野餐时也要保持低温，即使面包本身不需要冷藏。

    Food Standards Scotland 建议，将通常需要冷藏的食物放入保冷袋或保冷箱，并搭配冰块、冰袋或冷冻饮料保存。

品牌与零售商示例

以下示例展示了不同类型的面包。为野餐挑选前，请查看产品当前包装标签并确认是否有货。

Tesco Finest

Tesco Groceries 列有 Finest Fruit & Seed Sourdough，适合想在一款面包中同时享用水果和籽粒的消费者。

  • 其配料表列有干果、葵花籽和南瓜籽。
  • 把它列入野餐菜单前，请先确认当前是否有货。

Warburtons

Warburtons 提供适合制作三明治的农家籽粒面包，其中也有单独的无麸质籽粒面包产品。

  • Warburtons 将其 Seeded Farmhouse 描述为一款 800 g 面包，含有 8 种籽粒的混合配料，且不添加糖。
  • 无麸质款是另一款产品。请查看它自己的配料表和过敏原说明，不要把一款面包的信息套用到另一款上。

Soreen

Soreen 提供适合作为野餐单独零食的麦芽面包。

  • Soreen 表示其切片麦芽面包适合野餐，也提供独立包装的 Malt Lunchbox Loaves。
  • 这些都是甜味麦芽面包，并非适合制作三明治的原味籽粒面包。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有一款 400 g 切片水果面包，可作为野餐时单独享用的面包片。

  • 其配料中的水果包括葡萄干、无核小葡萄干和混合果皮。
  • 这是水果面包，并非同时含有水果和籽粒的面包。

Allinson's

Allinson's Lightly Seeded Sliced Bread 是原味籽粒面包的一个示例。

  • ASDA Groceries 列出这款 750 g 面包含有 6% 混合籽粒。
  • ASDA Groceries 列出该产品含有小麦、大麦和大豆。与他人分享时，请查看当前产品包装。

Waitrose

Waitrose & Partners 的面包系列中有水果面包和籽粒面包。

  • 其在售系列包括水果面包产品和 Waitrose Multi-Seeded Farmhouse 面包。
  • 如果你特别需要同时含有水果和籽粒的产品，请查看具体产品的配料表。

值得考虑的 Joybuy 面包

这款 Joybuy 面包可作为野餐午餐的备选。请根据你对水果、籽粒和食用形式的需求，核对当前产品包装上的信息。

Luxury Farmers Country Grains Loaf

Luxury Farmers Country Grains Loaf

准备野餐午餐时，请查看当前配料表，确认是否含有你想要的水果和籽粒；阅读过敏原说明，并确认出发前是否需要切片。

前往 Joybuy 查看

野餐面包常见问题

水果面包适合野餐午餐吗？

适合，如果你想准备一份单独的甜味面包。Sainsbury's 列有切片水果面包，Soreen 也表示其切片麦芽面包适合野餐。如果要做咸味夹馅三明治，可以先看看原味籽粒面包。

想同时买到水果和籽粒，应该看什么？

确认同一款面包的配料表中同时列有这两类配料。Tesco Groceries 的 Finest Fruit & Seed Sourdough 配有干果、葵花籽和南瓜籽。请先确认当前是否有货，并仔细阅读产品包装，不要未经核实就认定某款产品符合需求。

夹了馅料的水果面包三明治需要放进保冷袋吗？

如果馅料属于平时需要冷藏的食物，野餐时也要保持低温。Food Standards Scotland 建议将通常需要冷藏的食物放入保冷袋或保冷箱，并搭配冰块、冰袋或冷冻饮料；即食食品从冰箱取出后，应在 4 小时内食用。

无麸质籽粒面包就不会含有其他过敏原吗？

不是。无麸质只针对特定的饮食限制，并不代表面包不含其他配料。如果要提供给过敏人士食用，请先阅读具体产品包装上的完整配料表和过敏原说明。