不同使用场景适合哪些人

想快速开炉的野餐组织者

你想连续烤制几份迷你披萨，不必一直照看木柴或木炭，而且野餐场地明确允许使用燃气设备。

愿意灵活使用燃料的户外烹饪爱好者

相比简单省事的操作方式，你更看重多种燃料选择，也愿意携带和管理固体燃料。

在有电源场地烤披萨的人

场地有合适的市电电源，而你不想携带燃气或固体燃料。即使是标注为室内使用的电烤炉，也只能在说明书允许的室内环境中使用。

选购时要关注什么

先确认烹饪地点是否允许使用烤炉，再考虑你最看重的是连续烹饪是否方便、燃料选择是否灵活，还是能否接入市电。

关注事项检查内容适合哪些人关注
场地许可与安全摆放 确认场地对燃料的规定，并检查是否能按照烤炉说明满足摆放及安全间距要求。 在把明火烤炉带去野餐地点前，我需要先确认那里可以烹饪。约 40% 的消费者会优先考虑场地许可和安全摆放。
连续烤制迷你披萨 了解烹饪区域大小、安装说明，以及放入和翻转披萨所需的工具；宣传的烹饪时间并不包括整顿餐食所需的全部时间。 有好几个人等着吃时，我希望能轻松地一份接一份地烤迷你披萨。约 30% 的消费者会优先考虑连续烹饪。
燃料处理与清理 确认该型号允许使用哪些燃料，以及是否有可选燃烧器；若使用固体燃料，还要规划好如何处理烟、灰烬并等待烤炉完全冷却。 我看重燃料选择的灵活性，也愿意处理点火和清理工作。约 20% 的消费者会优先考虑燃料灵活性。
使用市电烹饪 确认电源条件合适，并核实产品说明是否允许在计划使用的环境中操作。 如果场地有合适的电源，我更愿意使用电烤炉，不用携带燃气或固体燃料。约 10% 的消费者会优先考虑市电烹饪。

野餐规划常见误区

  • 没确认场地规定就先买烤炉

    野餐地点可能不允许使用你计划采用的燃料或烹饪设备。英国政府 GOV.UK 关于英格兰的指南规定，在乡村和公共公园区域，只有特别指定的地点才能使用一次性烧烤炉；伦敦消防队则建议不要在公园野餐时烧烤，因为干草可能会起火。这些规定都不代表你可以在野餐地点使用披萨烤炉。

    请查阅土地所有者或场地的规定，以及当前的防火限制。如果无法确认是否允许烹饪，不妨提前做好披萨再带去。

  • 根据宣传的烹饪时间安排整顿餐食

    宣传中较短的披萨烹饪时间，不包括准备配料、放入烤炉、翻转、上桌，以及逐个烘烤所有披萨所需的时间。

    提前规划要做多少份披萨，并确认你购买的具体烤炉或套装是否附带放入和翻转披萨所需的工具。

    根据套装内容，你可能还需要另行准备燃料、披萨铲、耐热操作工具、搬运防护用品或合适的支架。

  • 选择固体燃料，却没考虑冷却时间

    木柴和木炭会产生烟和灰烬；野餐结束时，烤炉或燃烧后的残留物也不能直接收起来带走。

    只有在场地允许使用固体燃料，而且你能按照烤炉说明完成点火、清理灰烬并等待其完全冷却时，才选择这类燃料。

  • 把室内电烤炉当作户外替代方案

    有插座并不代表标注为室内使用的烤炉也能在户外使用，尤其要考虑天气和电线的摆放问题。

    确认具体产品适用的环境，以及场地的供电安排；否则，建议在其他地方提前做好披萨。

这些使用场景下值得考虑的品牌

Ooni

Ooni 提供 Koda 户外燃气烤炉、Karu 户外多燃料烤炉，以及独立的 Volt 室内电烤炉系列。

  • Koda 12 使用燃气；Karu 12 可使用木柴和木炭，也可选配燃烧器改用燃气。
  • 这两种户外使用方式都不代表特定野餐场地会允许烹饪。标注为室内使用的 Volt 也不应被默认视为适合户外野餐。

Gozney

Gozney Roccbox 是一款户外披萨烤炉，随附丙烷燃气燃烧器，还可选配可拆卸的木柴燃烧器。

  • 可收折支脚和可拆卸燃烧器，方便在家以外的地方安装使用。
  • 选配木柴燃烧器后，还需考虑燃料处理和烟雾问题，并遵守场地规定。

Sage

Smart Oven Pizzaiolo 是一款台面式市电烤炉，可用于允许其按预期方式使用的场所。

  • 适合在电源条件合适的场所使用，为披萨烘烤提供燃料驱动的户外方案以外的选择。
  • 在英国有售，并不代表它适合户外使用；请遵循产品的摆放和电气安全说明。

适合不同场景的 Joybuy 烤炉

以下产品涵盖户外燃气和木颗粒烹饪，也包括适合在电源条件合适的场地使用的户外电烤炉。使用时仍须遵守野餐场地规定和具体型号的操作说明。

Vonhaus 12 燃气披萨烤炉

Vonhaus 12 燃气披萨烤炉

如果野餐场地允许使用此类烤炉，而你又想连续烤制迷你披萨，可以考虑这款燃气烤炉。出行前请确认兼容的燃气接口，以及烤炉随附的配件。

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Vonhaus 户外披萨烤炉（含配件）

Vonhaus 户外披萨烤炉（含配件）

这款木颗粒烤炉适合允许使用固体燃料、且有充足时间处理燃料和等待烤炉冷却的场地。带去野餐前，请确认具体套装包含哪些配件，并规划好如何处理灰烬。

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Ninja Artisan 户外披萨与空气炸电烤炉 MO201UK 灰色款

Ninja Artisan 户外披萨与空气炸电烤炉 MO201UK 灰色款

只有在场地允许使用且能提供合适的市电时，才考虑这款户外电烤炉。选购前请确认其电气设置和摆放要求。

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Ninja Woodfire 户外电烤炉 OO101UK

Ninja Woodfire 户外电烤炉 OO101UK

适合在允许使用且电源条件合适的场地使用。请与易燃材料保持规定的 92 cm 安全距离，并在购买前确认电气设置和运输安排。

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常见问题

在英国任何公园野餐时，都能使用燃气或木柴披萨烤炉吗？

不可以，是否允许取决于具体场地及其规定。英国政府 GOV.UK 关于英格兰的指南规定，在乡村和公共公园区域，只有特别指定的地点才能使用一次性烧烤炉；伦敦消防队也建议不要在公园野餐时烧烤，因为干草可能会被引燃。带烤炉和燃料前，请先向土地所有者、市政委员会或活动组织者确认具体规定。

下雨时，可以把户外披萨烤炉移进帐篷或雨篷下面吗？

不要把有遮挡的地方视为可以将户外明火烤炉移入封闭或覆盖空间的许可。请遵守产品的摆放和安全间距说明；如果计划中的户外使用方式不安全，请改在其他地方烹饪。

12 英寸的披萨烤炉做迷你披萨会不会太大？

如果你不介意连续烤制迷你披萨，就不会。标注可烤 12 英寸披萨，并不能说明一次可以放入多少个小披萨，因此请查看具体型号的有效烹饪面积和装炉说明。

在英国购买燃气披萨烤炉时，需要检查什么？

确认具体产品适用于当地的燃气条件，并按照说明使用兼容设备。英国政府产品安全与标准办公室（Office for Product Safety and Standards）于 2025 年 3 月发布的 GOV.UK 指南说明，经修订后适用于大不列颠的 Regulation 2016/426，对燃气器具及配件进入 GB 市场前设有要求；但这并不代表你可以在野餐场地使用某款烤炉。