多人野餐的组织者
如果要把水果摆上共享餐桌，或制作多人分享的甜点，沥干后的水果重量和分食后剩余的数量，比独立密封包装更值得关注。
哪些人会购买？
按份打包的人
如果野餐包里需要分开放置每份食物，水果杯或小罐装可以让你只开封需要的份量。别忘了查看开封后应如何储存。
优先选择果汁浸泡装的人
如果你最在意浸泡液，应该查看配料表，而不是只看包装正面的水果图片。英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择以天然果汁或水浸泡、且不添加糖或盐的罐装水果。
选购时要关注什么？
先确定水果的食用方式，再比较沥干后的重量、包装规格和浸泡液。以下百分比按消费者野餐选购时的首要需求分类。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 多人分享的实际份量 | 根据共享菜品所需的份数比较沥干后的重量，而不是只看罐头总重量。 | 如果要给一群人准备水果，我需要的份量既要够做这道菜，也不想多开用不完的罐头。约 40% 的消费者最关注多人分享时的实际份量。 |
| 独立密封的份量 | 查看小杯或小罐的数量和规格，以及开封后的储存说明。 | 如果要把每份水果分别装进野餐包，我希望每一份都能在食用前保持密封。约 30% 的消费者最看重按份取用的便利性。 |
| 浸泡液 | 查看水果是以果汁、水还是糖浆浸泡，并按每 100g 或每份的相同基准比较配料和糖含量。 | 如果优先选择果汁浸泡装，我需要了解水果周围的浸泡液是什么，而不只是看包装上的水果图片。约 30% 的消费者最关注浸泡液。 |
野餐打包时容易忽略的问题
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把罐头规格当成水果实际份量
总包装重量包含液体，因此罐头标注的重量并不等于沥干后可食用的水果重量。Tesco 商品信息显示，432g 的 Princes 菠萝片罐头沥干后含有 260g 水果。
规划共享菜品时应参考沥干后的重量，尤其是在比较罐装和杯装产品时。
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打开大罐前没有计划如何处理剩余水果
开封后，罐中剩余的水果可能多于一群人能吃完的量。Tesco 商品信息中介绍的 Princes 菠萝片和 Tesco 水果杯，都注明开封后需冷藏并在两天内食用完毕。
需要食用时再开封。如果预计会有剩余，请带上密封容器，并准备好让剩余水果保持低温。
如果剩余水果无法按照产品说明储存并及时食用，就可能造成浪费。
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把果汁和糖浆当成可以互换的浸泡液
浸泡液会影响产品是否适合你计划准备的菜品。如果想选择不添加糖或盐的产品，英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择以天然果汁或水浸泡的罐装水果。
查看配料表和营养成分表；只有在适合你准备的菜品时，才选择糖浆浸泡的水果。
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让处理好的水果在野餐时长时间处于温暖环境
英国食品标准局建议，如果野餐食品平时在家需要冷藏，就应在野餐时保持低温。水果开封或分装后，也要遵循包装上的储存说明。
需要冷藏的水果应放在保冷袋或保冷箱中，开封后的剩余水果也要及时放回其中。
品牌对比
Del Monte
挑选多人分享的野餐水果时，可以对比该品牌不同水果种类和浸泡液的产品。
- 英国零售商在售的该品牌产品中，有多种水果采用果汁浸泡。
- 部分产品采用糖浆浸泡。请逐一查看具体产品的沥干重量和配料表，不要把某一款罐头的信息套用到整个系列。
Princes
菠萝罐头提供了大罐分享装和小规格产品的对比选择。
- Tesco 商品信息列出了果汁浸泡的 Princes 菠萝片罐头，规格为 432g 和 227g，沥干重量分别为 260g 和 136g。
- 这些重量和开封后的储存说明仅适用于所列产品，并不代表 Princes 的所有水果罐头。
Tesco
该品牌自有产品系列既有水果杯，也有大规格罐装水果。
- Tesco 商品信息列出了一款 4 杯装梨和桃水果杯，每杯 120g，沥干后的水果重量为 75g。
- 所列水果杯要求冷藏，并在开封后两天内食用。请以每款产品的标签说明为准。
Sainsbury's
该品牌的自有罐装水果系列提供了多种果汁浸泡的选择，可与品牌罐头进行比较。
- Sainsbury's 介绍的产品系列中，有多种果汁浸泡的水果。
- 规划多人分享的份量前，请查看具体罐头的规格、沥干重量和浸泡液。
适合野餐的 Joybuy 水果包装
以下 Joybuy 商品包括适合多人分享的 6 罐装、单罐装，以及适合分开食用的 4 杯装。请结合野餐安排，比较沥干后的重量和每款产品的储存说明。
图片暂不可用
Del Monte 果汁浸泡菠萝片，6 × 435g
这款 6 罐装可以按需开封，取出菠萝片用于多人分享的菜品。规划份量时请查看沥干重量，并按照罐身说明处理开封后的水果。
图片暂不可用
Del Monte 果汁浸泡什锦水果，6 × 415g
这款 6 罐装什锦水果适合制作野餐分享菜品或甜点。请查看沥干重量以规划份量，并按照标签说明储存开封后剩余的水果。
图片暂不可用
Princes 果汁浸泡菠萝块，432g
如果不需要多罐装，一罐装适合准备较小份量的分享菜品。432g 的包装重量包含液体，决定带几罐前请先查看沥干重量。
图片暂不可用
Dole 果汁浸泡桃子，4 × 113g
4 杯独立包装适合分份食用，可在食用前保持密封。如果你需要避免甜味剂，请查看配料表；开封后请遵循储存说明。
图片暂不可用
Tiger Tiger 罐装菠萝块，830g
这款大规格单罐装适合制作多人分享的菠萝菜品。产品标注为糖浆浸泡；如果你优先选择果汁或水浸泡的水果，可考虑其他浸泡液的产品。请查看沥干重量和剩余水果的储存说明。
常见问题
未开封的水果罐头需要放进保冷箱吗？
请查看包装标签：Tesco 商品信息中列出的 Princes 罐头注明应存放在阴凉干燥处。水果开封或分装后，请按照储存说明处理；英国食品标准局建议，野餐时需要冷藏的食品应保持低温。
开封后的水果罐头或水果杯可以保存多久？
请遵循所带产品的标签说明。Tesco 商品信息列出的梨和桃水果杯，以及指定的 Princes 菠萝罐头，都要求冷藏并在开封后两天内食用。罐头中剩余的水果应放入密封容器，并保持低温。
我应该选择果汁浸泡的罐装水果，而不是糖浆浸泡的吗？
如果你希望遵循英国国家医疗服务体系（NHS）的建议，选择不添加糖或盐的罐装水果，可以挑选以天然果汁或水浸泡的产品。糖浆浸泡的水果则适合不同的菜品需求；请查看配料表和营养成分表，不要想当然地认为两种产品可以互换。
最佳食用日期和保质期有什么区别？
英国政府网站 GOV.UK 解释，“此日期前最佳”关系到食品品质，而“此日期前食用”关系到食品安全。也请阅读包装上的储存说明，尤其要留意水果开封后的保存要求。