不同需求该选哪种？

选择哪种产品，取决于你是要避免乳糖还是牛奶；选择哪种包装，则要看路途中的储存条件。

想喝无乳糖乳制品的野餐人群

如果同行的人都适合饮用牛奶，只是想准备无乳糖版本，用来泡茶、配麦片或直接饮用，就要先考虑能否冷藏鲜奶。未开封的常温奶则提供了另一种储存选择。

出行时无法可靠冷藏的家庭

打包前请查看未开封产品的储存说明。Arla UK 表示，其常温无乳糖牛奶应存放在阴凉干燥处；Marks & Spencer 则要求其鲜无乳糖全脂牛奶冷藏于 0°C 至 +5°C。

因过敏需要避免牛奶的家庭

无乳糖牛奶并不能替代无牛奶产品。巴斯皇家联合医院 NHS 基金会信托说明，牛奶过敏与牛奶蛋白有关，而非乳糖；请选择合适的无乳制品替代饮品，并查看其配料表和过敏原说明。

打包前要检查什么？

先确认同行者是否都适合饮用乳制品，再根据路途安排和开封后的处理方式，选择符合包装储存说明的产品。

未开封的常温无乳糖牛奶

适合以下情况：你想喝牛奶，但路上无法冷藏未开封的牛奶。

请注意：这类产品仍含有牛奶，开封后需要冷藏；Arla UK 建议其常温牛奶开封后 3 天内饮用。

鲜无乳糖牛奶

适合以下情况：你想喝鲜牛奶，并能在路上及野餐时确保产品按要求冷藏。

请注意：Marks & Spencer 要求其鲜无乳糖全脂牛奶储存于 0°C 至 +5°C，并说明该产品不适用于牛奶过敏或半乳糖血症人群。

无乳制品饮品

适合以下情况：饮用者需要避免的是牛奶本身，而不仅仅是乳糖。

请注意：不同无乳制品饮品的配料和过敏原各不相同，请查看具体产品及其储存说明。

关注重点检查内容你的需求
牛奶成分 查看牛奶过敏原说明和配料表。无乳糖牛奶仍属于乳制品；如果选择无乳制品替代饮品，也要单独查看其标签。 如果有人需要避免牛奶蛋白，我需要准备合适的不含牛奶饮品，而不是无乳糖牛奶。
开封前的储存方式 确认产品是常温奶还是鲜奶。Arla UK 要求其未开封的常温产品存放在阴凉干燥处；Marks & Spencer 要求其鲜无乳糖全脂牛奶储存于 0°C 至 +5°C。 如果路上无法可靠冷藏，符合常温储存要求的未开封产品更适合我的安排。
开封后 查看包装上的冷藏及饮用说明。Arla UK 表示，其常温无乳糖牛奶开封后应冷藏，并建议在 3 天内饮用。 我们会在午餐时喝完，还是能把剩下的部分冷藏起来？
容量与类型 根据饮用方式比较包装或单份容量。如果选择乳制品，请确认标签上的全脂、半脱脂或脱脂类型符合你的需要。 泡茶只需少量牛奶，与要倒入几杯饮品或几碗麦片中的用量不同。
其他过敏原 选择无乳制品饮品时，请查看最新配料表和过敏原说明；不含牛奶并不代表不含大豆、燕麦或其他过敏原。 我需要确认替代饮品适合所有饮用者，而不只是看它是否标注为无乳制品。

野餐打包常见误区

  • 把“无乳糖”误认为“不含牛奶”

    无乳糖牛奶仍然含有牛奶。巴斯皇家联合医院 NHS 基金会信托指出，牛奶过敏与牛奶蛋白有关，而乳糖不耐受则是另一回事。

    如果必须避免牛奶，请选择合适的无乳制品，并查看其最新配料表和过敏原说明。

  • 没有可靠冷藏条件却带上鲜奶

    Marks & Spencer 要求其鲜无乳糖全脂牛奶冷藏于 0°C 至 +5°C。户外出行也不能忽视这一要求。

    请按包装要求储存，或选择储存说明适合路途条件的未开封常温奶。

  • 以为常温奶开封后也能常温保存

    Arla UK 表示，其常温无乳糖牛奶开封后必须冷藏，并建议在 3 天内饮用。

    请提前安排好剩余牛奶的冷藏方式，或只带预计在野餐时用完的量。

  • 只看产品名称，不看包装标签

    选择产品时，应关注具体饮品的配料、过敏原和储存条件，而不能只看“无某成分”之类的描述。

    请查看准备购买的包装上的过敏原说明、储存要求和日期标示。

品牌与零售商信息

以下示例展示了无乳糖乳制品的不同形式，以及部分产品系列的销售渠道。零售商的商品页面不能替代其所售每款产品的过敏原或储存说明。

Arla LactoFREE

Arla UK 列有 1L 装常温半脱脂无乳糖乳制饮品，适合野餐前无法冷藏的情况。

  • Arla UK 要求产品开封前存放在阴凉干燥处，开封后冷藏。
  • Tesco Groceries 标明该常温产品含有牛奶成分，不适合牛奶过敏人群。

Tesco

Tesco Groceries 除了 Arla LactoFREE 产品外，也销售自有品牌无乳糖乳制饮品。

  • 其半脱脂乳制饮品的配料包括半脱脂牛奶、复原低乳糖牛奶和乳糖酶。
  • 该自有品牌饮品仍以牛奶制成；如果需要避免牛奶，请查看具体包装。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有 Everyday 无乳糖半脱脂乳制饮品，以及 Arla LactoFREE 等无乳糖产品。

  • 商品页面列出多个具体品牌的乳制饮品，方便消费者对比选择。
  • 请查看所选产品的配料表、过敏原说明和储存要求，不要把一款产品的说明套用到另一款产品上。

M&S Made Without

Marks & Spencer 销售 Made Without 鲜无乳糖牛奶，提供全脂和半脱脂两种类型。

  • 其全脂产品要求冷藏于 0°C 至 +5°C，储存条件清晰，方便提前安排。
  • Marks & Spencer 表示，其无乳糖牛奶不适用于牛奶过敏或半乳糖血症人群。

Waitrose

Waitrose & Partners 将 Arla LactoFREE 半脱脂牛奶列为无乳糖产品之一。

  • 该商品页面为消费者提供了另一个查询这款 Arla 产品的零售渠道。
  • 请以 Arla 包装上的过敏原和储存信息为准；零售商页面并不是 Waitrose 其他牛奶产品的规格说明。

Joybuy 无乳制品饮品推荐

以下大豆和燕麦饮品属于野餐无乳制品替代选择，并非鲜牛奶与常温无乳糖牛奶之间的比较。请根据同行者的需求和出行安排，查看每款产品的过敏原及储存说明。

Alpro 无添加糖常温豆饮，8 × 1L

Alpro 无添加糖常温豆饮，8 × 1L

如果野餐需要的是无乳制品饮品，而不是牛奶，常温豆饮是一个选择。本款为 8 × 1L 组合装；请考虑携带多少合适，并查看开封后的储存说明。如果有人需要避免大豆，请查看产品最新包装信息。

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Oatly 原味燕麦饮小包装，100 × 20ml

Oatly 原味燕麦饮小包装，100 × 20ml

每份 20ml 的燕麦饮适合少量携带，用来搭配野餐时的茶或咖啡，无需带上整盒饮品。本包装共有 100 份；如果有人需要避免燕麦或含麸质谷物，请查看最新过敏原说明。

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Alpro Barista 咖啡师系列常温燕麦饮，8 × 1L

Alpro Barista 咖啡师系列常温燕麦饮，8 × 1L

如果野餐时打算带咖啡，这款常温燕麦饮可作为无乳制品替代选择。8 × 1L 的组合装可能超出一次出行所需；请查看包装上的储存说明，以及燕麦和谷物过敏原信息。

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Alpro Barista 咖啡师系列常温椰子饮，8 × 1L

Alpro Barista 咖啡师系列常温椰子饮，8 × 1L

这款常温咖啡师系列饮品也是野餐咖啡的无乳制品选择之一。产品为 8 × 1L 装；请考虑所需用量，查看开封后的储存说明，并在有人需要避免大豆时确认最新配料表。

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野餐牛奶常见问题

对牛奶过敏的人可以喝无乳糖牛奶吗？

不可以：无乳糖牛奶仍含有牛奶。巴斯皇家联合医院 NHS 基金会信托指出，牛奶过敏与牛奶蛋白有关，而非乳糖。Marks & Spencer 也表示，其无乳糖牛奶不适用于牛奶过敏或半乳糖血症人群。请改选合适的不含牛奶替代饮品，并查看其最新过敏原说明。

没有保冷袋时，哪种无乳糖牛奶更方便携带？

如果开封前无法冷藏牛奶，可以考虑未开封的常温奶：Arla UK 建议其常温无乳糖产品存放在阴凉干燥处。鲜奶则必须按照冷藏说明储存；Marks & Spencer 要求其鲜无乳糖全脂牛奶冷藏于 0°C 至 +5°C。

常温无乳糖牛奶开封后可以不冷藏吗？

如果包装要求冷藏，就不可以。Arla UK 表示，其常温无乳糖牛奶开封后必须冷藏，并建议在 3 天内饮用。请遵循所携带的具体产品包装上的说明。

野餐用无乳制品饮品要检查什么？

请查看饮品本身的配料表、过敏原说明和储存要求。标注为无乳制品，并不能说明大豆或燕麦饮品是否适合所有野餐参与者，也不能说明开封后应如何保存。