哪些人会为野餐挑选杏仁饮？

需要携带未开封饮品的野餐组织者

如果途中无法冷藏饮品，请查看包装是否注明开封前可置于阴凉干燥处保存。Marks & Spencer 的无糖杏仁饮标明了这一储存方式；开封后则需要冷藏。

对比脂肪和糖含量的消费者

请同时查看营养标签上的脂肪和糖含量，不要把“无添加糖”和“零糖”当成同一种选择。Marks & Spencer 的无糖杏仁饮每 100 克含脂肪 0.9 克、糖 0.2 克；Alpro UK 的烘焙杏仁零糖饮每 100 毫升含脂肪 1.1 克、糖 0 克。

不只在野餐时饮用杏仁饮的人

如果你打算经常用它替代乳制品，除了脂肪和糖含量，也要查看包装上的钙、碘、维生素和蛋白质含量。剑桥郡和彼得伯勒儿童营养与饮食服务中心在其针对牛奶过敏儿童的指导中建议，选择植物基饮品时应查看是否强化添加了营养素。

购买前要检查什么？

关注要点检查内容你的需求
脂肪和糖含量 查看当前包装上标注的两项数值。Marks & Spencer 的产品每 100 克含脂肪 0.9 克、糖 0.2 克；Alpro UK 的产品每 100 毫升含脂肪 1.1 克、糖 0 克。两者标注的计量单位不同，因此不能直接据此对比脂肪含量高低。 我关注脂肪含量，但也想了解饮品是否含糖。我会按照各自标签标注的计量单位进行对比。
野餐储存 查看开封前后的储存说明。Marks & Spencer 表示，其无糖杏仁饮未开封时可置于阴凉干燥处保存；开封后必须冷藏于 0°C 至 +5°C，并在 3 天内饮用完毕。 途中没有可靠的冰箱，所以我想选择一款可以未开封携带的饮品，并准备好开封后让它保持在规定温度的方法。
日常饮用 查看包装上的钙、碘、维生素和蛋白质含量，不要只关注脂肪。剑桥郡和彼得伯勒儿童营养与饮食服务中心在针对牛奶过敏儿童的指导中建议，选择植物基饮品时要检查是否添加了营养素。 如果我平时也会用杏仁饮替代乳制品，而不只是野餐时饮用，我也会考虑它更全面的营养信息。
过敏问题 上桌前请仔细阅读具体产品的配料表和过敏原标示。GOV.UK 指南规定，预包装食品和饮品中的受管制过敏原必须在配料表中清楚标示；Rude Health 无糖有机杏仁饮也标注了可能含有微量坚果。 我会和客人分享饮品，因此需要询问他们是否对杏仁或其他相关食物过敏，不能想当然地认为不含乳制品就适合所有人。

野餐时可能遇到哪些问题？

  • 以为“零糖”就代表脂肪含量最低

    脂肪和糖是营养标签上的不同项目。Alpro UK 的烘焙杏仁零糖饮每 100 毫升含糖 0 克、脂肪 1.1 克；Marks & Spencer 的无糖杏仁饮每 100 克含糖 0.2 克、脂肪 0.9 克。

    请查看包装上的两项数值及其计量单位。

  • 长保质期饮品开封后仍不冷藏

    包装允许未开封时常温保存，并不代表开封后也可以常温放置。Marks & Spencer 提示，开封后的无糖杏仁饮必须冷藏于 0°C 至 +5°C，并在 3 天内饮用完毕。

    请携带未开封的饮品；开封后则按照包装上的冷藏说明保存。

  • 没有询问过敏情况就给客人提供杏仁饮

    杏仁饮虽然不含乳制品，但仍不适合对杏仁过敏的客人。有些产品也会标注可能含有其他坚果。

    请询问客人是否有相关过敏情况，仔细查看具体产品包装，并在需要时准备合适的替代品。

  • 只看脂肪含量就选择日常乳制品替代品

    剑桥郡和彼得伯勒儿童营养与饮食服务中心在牛奶过敏指导中指出，坚果饮品通常能量和蛋白质含量较低。如果经常饮用植物基饮品，也值得关注其中是否强化添加了营养素。

    请结合当前营养标签，对比蛋白质、钙、碘和维生素含量，以及脂肪和糖含量。

哪些品牌有合适的选择？

M&S

M&S 无糖杏仁饮标明了脂肪含量，也提供了未开封时的储存说明。

  • Marks & Spencer 标注每 100 克含脂肪 0.9 克、糖 0.2 克。
  • 开封后，包装要求将饮品冷藏于 0°C 至 +5°C，并在 3 天内饮用完毕。

Alpro

Alpro 烘焙杏仁零糖饮是一款提供常温保存规格的杏仁饮。

  • Alpro UK 标注，烘焙杏仁零糖饮每 100 毫升含脂肪 1.1 克、糖 0 克、钙 120 毫克和碘 22.5 微克。
  • 请查看所购具体包装上的储存说明和过敏原标示。

Rude Health

Rude Health 提供配方不同的有机杏仁饮和无糖有机杏仁饮。

  • 品牌表示，其无糖饮品的配料只有四种：泉水、有机杏仁、有机角豆籽粉和海盐。
  • 无糖款的标签提示，饮品可能含有微量其他坚果。常规有机杏仁饮的配方则不同，其中含有大米和葵花籽油。

Plenish

Plenish 提供一款有机杏仁饮，由水、有机杏仁和盐制成。

  • Plenish 表示，这款产品不额外添加糖、油或胶类增稠剂。
  • 品牌列出的多包装规格为 8 盒，每盒 1 升；请确认这个包装规格是否适合野餐。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供冷藏无糖杏仁饮，因此野餐时尤其要留意它的储存说明。

  • Sainsbury's 商品信息注明，这款饮品经过超高温瞬时灭菌处理。
  • 这款冷藏产品必须冷藏保存，开封后须在 3 天内饮用完毕；商品信息还注明，不适合作为 3 岁以下儿童的主要乳制品替代品。

Joybuy 杏仁饮推荐

如果你打算带未开封的杏仁饮去野餐，可以考虑这款常温保存的 Alpro 多包装产品；请确认 8 盒、每盒 1 升的规格是否符合你的需要。

Alpro 杏仁零糖常温饮，8 盒装，每盒 1 升

Alpro 杏仁零糖常温饮，8 × 1 升

如果你打算带未开封的饮品去野餐，常温保存的包装形式会比较合适。本商品为 8 盒装，每盒 1 升；请查看包装上的开封前后储存说明，并在分享前询问他人是否对杏仁过敏。

前往 Joybuy 查看

野餐杏仁饮常见问题

没有冰箱，可以带杏仁饮去野餐吗？

如果包装注明未开封时无需冷藏，你就可以携带。Marks & Spencer 建议，其无糖杏仁饮开封前存放在阴凉干燥处；开封后则必须冷藏于 0°C 至 +5°C，并在 3 天内饮用完毕。

M&S 和 Alpro 的脂肪、糖含量有什么不同？

Marks & Spencer 的无糖杏仁饮每 100 克含脂肪 0.9 克、糖 0.2 克。Alpro UK 的烘焙杏仁零糖饮每 100 毫升含脂肪 1.1 克、糖 0 克。由于两款产品的标签分别以 100 克和 100 毫升为计量基准，因此不能直接比较它们的脂肪含量高低。

“零糖”也代表脂肪更低吗？

不代表。糖和脂肪是不同的营养指标。Alpro UK 的烘焙杏仁零糖饮每 100 毫升含糖 0 克、脂肪 1.1 克，因此请查看你打算购买的产品标签上的这两项数值。

如果野餐客人对坚果过敏，该怎么办？

不要给对杏仁过敏的人饮用杏仁饮。请询问对方是否有相关过敏情况，并仔细查看具体包装上的配料和警示信息；GOV.UK 指南规定，预包装饮品中的受管制过敏原必须在配料表中清楚标示。

如果平时经常用杏仁饮替代乳制品，要检查什么？

除了脂肪和糖含量，也要查看蛋白质、钙、碘和维生素含量。剑桥郡和彼得伯勒儿童营养与饮食服务中心在针对牛奶过敏儿童的植物基饮品指南中建议，检查是否添加了营养素；野餐时偶尔喝一杯，与日常长期替代乳制品的需求并不相同。