关注盐摄入量的野餐筹备者
如果要把金枪鱼加进三明治、卷饼或沙拉中，请比较每 100 克的含盐量，并考虑午餐中其他食物的含盐情况。泉水指的是浸泡液，并不代表产品属于低盐食品。
哪些人会为野餐挑选金枪鱼？
需要在厨房之外准备午餐的人
如果野餐地点没有地方倒掉浸泡液，免沥水罐头会更方便。不过，仍需单独查看含盐量：罐头的开启方式并不能说明金枪鱼含有多少盐。
多人分享野餐食物的家庭
大罐装或多罐装可以满足多人食用，但要提前想好开罐后剩下的金枪鱼如何处理。评测产品的说明要求将剩余金枪鱼从罐中取出、冷藏，并在两天内食用。
购买前应该检查什么？
先查看具体罐头标注的含盐量，再选择适合野餐场景的开罐方式和份量。
| 考虑因素 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 含盐量 | 比较具体产品每 100 克的含盐量，并留意数据是否以沥干后的金枪鱼为准。NHS Inform 将每 100 克含盐量不超过 0.3 克定义为低盐；不要用“泉水浸泡”来代替查看营养成分表。 | 我在挑选适合午餐的罐头时，还要考虑面包、奶酪、薯片或调味品等其他食物，因此金枪鱼的含盐量也很重要。 |
| 开罐方式 | 查看罐头是否明确标注“免沥水”，以及具体的开启方式。普通泉水浸金枪鱼罐头在准备食物时可能需要沥水。 | 如果要在户外制作三明治或沙拉，我不希望还得在野餐地点处理浸泡液。 |
| 份量 | 根据预计供应的人数和份量，比较罐头的数量及规格。还要查看所选产品关于开罐后保存未食用部分的说明。 | 多人分享午餐时，如果大家能吃完，或者可以把剩余部分冷藏，大包装也很合适。否则，单独小罐可能更方便分量取用。 |
| 过敏原 | 金枪鱼属于鱼类。准备分享的每款产品都要查看最新的过敏原标注。 | 把食物分享给别人之前，我需要确认哪些野餐菜品含有鱼类。 |
选购时可能遇到哪些问题？
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以为泉水浸泡就代表低盐
本次评测的泉水浸金枪鱼产品每 100 克含盐量为 0.75 至 0.90 克。NHS Inform 的低盐标准是每 100 克含盐不超过 0.3 克。
请查看具体罐头的含盐量标注，并考虑准备的其他食物。
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只根据浸泡液来挑选
Princes 标注其泉水浸金枪鱼块沥干后每 100 克含盐 0.85 克，盐水浸金枪鱼块沥干后每 100 克含盐 0.90 克。这个比较仅适用于这两款产品，并不代表所有泉水浸或盐水浸金枪鱼罐头。
如果你优先考虑减少盐摄入量，请比较正在考虑的具体罐头的营养成分表。
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开罐量超过野餐所需
本次评测的多款罐头都要求将未食用的金枪鱼从罐中取出、冷藏，并在两天内食用。
选择预计能吃完的份量，或提前安排好剩余部分的冷藏方式，并遵照罐身上的保存说明。
如果无法冷藏开罐后的剩余部分，大罐中可能会有一部分不得不丢弃。
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只看商品页面，不查看罐身标签
含盐量和保存说明必须适用于你实际带去野餐的那款产品。
食用前，请查看罐身上的含盐量、过敏原、包装规格及开罐后的保存说明。
哪些品牌有适合的选择？
M&S
如果多人野餐适合使用大罐装，可以考虑 M&S 泉水浸金枪鱼排。
- M&S 标注这款产品每 100 克含盐 0.75 克，低于本文比较的其他具体罐头。
- 但按 NHS Inform 每 100 克含盐 0.3 克的标准，这款产品并不属于低盐食品。请确认包装规格是否适合这顿饭，并提前考虑如何保存剩余部分。
John West
John West 提供常规泉水浸多罐装和免沥水泉水浸款，适合不同的野餐食物准备方式。
- 本次评测的常规多罐装和免沥水产品，在各自商品页面上均标注每 100 克含盐 0.80 克。
- “免沥水”说明的是使用方便，并不代表减盐。购买时请查看具体款式的营养数据依据和包装信息。
Princes
Princes 提供泉水浸和盐水浸金枪鱼块，方便比较不同浸泡液的具体产品。
- Princes 标注其泉水浸金枪鱼块沥干后每 100 克含盐 0.85 克。
- 本次评测的盐水浸款标注含有添加盐，沥干后每 100 克含盐 0.90 克。不要将这些数据套用于所有 Princes 罐头。
Asda
Asda 泉水浸金枪鱼块 4 罐装（每罐 145 克）提供独立小罐，方便规划多份餐食。
- Asda 标注这款产品每 100 克含盐 0.90 克，每半罐含盐 0.46 克；每半罐的含盐量标注为中等。
- 产品的开罐后保存说明要求将未食用部分转移到合适的非金属容器中，盖好并冷藏。
Tesco
Tesco 提供自有品牌的泉水浸和盐水浸金枪鱼块。
- 不同款式为消费者提供了浸泡液和包装规格方面的选择。
- 决定是否适合注重盐摄入量的野餐午餐前，请查看具体 Tesco 罐头每 100 克的含盐量。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供自有品牌的泉水浸和盐水浸金枪鱼块，包括 4 罐装（每罐 145 克）。
- 如果需要多罐装，泉水浸多罐装值得考虑。
- 比较时请查看具体包装上的含盐量标注；仅凭浸泡液无法判断含盐量。
适合野餐的 Joybuy 金枪鱼产品
以下 Joybuy 产品包括免沥水多罐装、常规泉水浸多罐装和单罐泉水浸款。请根据野餐需求比较各款的含盐量标注和份量；不同开罐方式不可互相替代。
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John West 免沥水泉水浸金枪鱼块 3 罐装，每罐 100 克
如果在野餐地点处理浸泡液不方便，这款免沥水产品适合用来制作三明治或沙拉。包装内含 3 罐，每罐 100 克；请另行查看包装上每 100 克的含盐量，不要将其与开罐方式混为一谈。
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John West 泉水浸金枪鱼块 4 罐装，每罐 125 克
4 罐独立包装，每罐 125 克，方便将金枪鱼分配到多份野餐午餐中。Joybuy 标注这款产品沥干后每 100 克含盐 0.80 克；如果打算在户外准备食物，请查看开罐和沥水说明。根据 Joybuy 的商品说明，开罐后未食用的部分应转移到非金属容器中，冷藏并在两天内食用。
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Topical Sun 泉水浸金枪鱼块 160 克
这款单罐装净含量为 160 克，与多罐装的份量规格不同。与其他罐头比较前，请查看当前包装上每 100 克的含盐量，并确认数据是否以沥干后的金枪鱼为准。开罐后如有剩余，请遵照说明冷藏保存。
野餐金枪鱼常见问题
泉水浸金枪鱼就一定属于低盐食品吗？
不是。本次评测的泉水浸金枪鱼罐头每 100 克含盐 0.75 至 0.90 克，而 NHS Inform 将每 100 克含盐不超过 0.3 克定义为低盐。不要只看浸泡液，请查看具体罐头的营养成分表。
本次评测的哪款罐头标注含盐量最低？
M&S 泉水浸金枪鱼排标注每 100 克含盐 0.75 克，是本次评测的具体罐头中含盐量最低的一款。但按照 NHS Inform 的标准，它仍不属于低盐食品，也不要将这一数据套用于其他 M&S 金枪鱼产品。
可以带未开封的金枪鱼罐头去野餐吗？
可以，但要遵循产品关于未开封保存的说明，并确保罐头完好无损。食用前请检查罐头；开罐后剩下的金枪鱼则需要另行妥善处理。
野餐后剩下的金枪鱼应该怎么处理？
请遵照罐身说明操作：本次评测的 M&S、John West 和 Asda 产品均要求将未食用部分从罐中取出、冷藏，并在两天内食用。如果无法冷藏，请只开取预计能吃完的份量。
与他人分享金枪鱼时应该检查什么？
请查看每款产品最新的过敏原标签：金枪鱼属于鱼类，本次评测的产品均标注鱼类为过敏原。与需要避免食用鱼类的人分享野餐食物前，请说明哪些菜品含有金枪鱼。