计划准备高蛋白午餐的人
先选好主要的蛋白质食物，再决定是否搭配脱水果干。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构指出，鸡蛋、乳制品、鱼类、豆类和豆腐等都是蛋白质来源。
这类选择适合哪些人？
想带一份水果的人
脱水果干体积小，方便随午餐携带。NHS 表示，30g 脱水果干计作每日五份蔬果中的 1 份，并建议在用餐时食用。
考虑购买果干坚果混合产品的人
一包混合产品中既有果干，也有坚果，但蛋白质含量和配料取决于具体产品。打包前请查看每份分量、蛋白质含量和过敏原信息；尤其是为他人准备食物时，更要仔细确认。
购买前要看哪些信息？
午餐搭配脱水果干
适合选择的情况：想在野餐餐食中搭配水果。
需要留意：请另外选择午餐中的蛋白质食物，不要把脱水果干当作蛋白质来源。
果干坚果或果干籽类混合产品
适合选择的情况：想将果干与坚果或籽类搭配在一起，且具体产品适合所有食用者。
需要留意：每份蛋白质含量和过敏原信息因产品而异，因此仍需查看包装标签。
分别准备蛋白质食物和脱水果干
适合选择的情况：准备午餐时，蛋白质是首要考虑因素。
需要留意：分别打包两种食物时，要查看各自的配料和储存说明。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 查看具体包装上每份及每 100g 的蛋白质含量。比较不同产品前，先确认每份的分量。 | 如果蛋白质是午餐的重点，我想知道实际打包的那份食物能提供多少蛋白质，而不是只看“果干坚果”这样的名称。 |
| 水果分量 | 如果要将脱水果干计入每日五份蔬果，请称量食用分量。NHS 表示，30g 计作 1 份。 | 我想带一份方便携带的水果，但不会把整袋分享装当作一份。 |
| 食用时间 | 按照 NHS 的建议，将脱水果干和正餐一起食用，而不是在两餐之间反复吃。 | 如果是下午野餐，我更愿意把脱水果干作为午餐的一部分，而不是一直从开封的袋子里拿着吃。 |
| 过敏原 | 查看具体混合产品的配料表和过敏原声明。其他野餐食物也要分别检查。 | 如果同行者对坚果过敏，包装上标注的具体坚果种类和过敏原警示，比混合产品的名称更重要。 |
野餐打包时要避免哪些误区？
-
以为所有脱水果干都富含蛋白质
脱水果干的标签，或它在货架上摆在坚果旁边，都不能说明你吃的那份含有多少蛋白质。
请对照具体包装上的蛋白质含量和你打算食用的分量。如果午餐的重点是蛋白质，请另外确定主要的蛋白质食物。
-
把大袋果干敞开放着，整个下午边走边吃
NHS 建议在用餐时食用脱水果干，而不要在两餐之间吃，因为这会增加蛀牙风险。
只打包打算随午餐食用的分量；NHS 建议的每日五份蔬果脱水果干份量为 30g。
-
以为所有果干坚果混合产品都一样
不同混合产品中的坚果种类可能不同。为坚果过敏者准备食物时，这一点尤其重要。
为同行者挑选产品前，请逐一查看具体包装上的配料表和过敏原声明。
相关品牌系列
以下品牌系列提供多种脱水果干或混合产品选择；无论选哪款，都仍需查看具体产品的蛋白质含量。
Tesco
Tesco Groceries 提供多种脱水果干产品，包括椰枣、西梅干、葡萄干和无籽葡萄干。
- 纯脱水果干可以作为野餐午餐中其他食物的搭配选择。
- 仅凭脱水果干产品信息，无法确定每份蛋白质含量；请查看所选产品的包装。
Whitworths
Whitworths 提供多种脱水果干产品，以及 1DERS 果干坚果混合产品。
- 该系列既有以果干为主的产品，也有混合类产品，方便按需打包。
- 请查看具体混合产品的蛋白质含量和过敏原信息，不要认为所有果干坚果产品的配方都相同。
M&S
M&S 提供水果零食，也有单独的坚果籽类系列。
- 这些系列让你可以将水果与坚果或籽类分别选购，作为野餐食物。
- M&S 将混合坚果和籽类描述为富含蛋白质的零食，但这不能替代具体包装上的营养成分和过敏原信息。
适合这次野餐的 Joybuy 商品
以下商品包括果干坚果混合产品、籽类枸杞混合物，以及可与脱水果干一起打包的燕麦棒。请根据午餐安排，查看每款产品的蛋白质含量、配料和每份分量。
暂无图片
沃隆每日坚果系列 A 款成人版 750g
如果你想在一份野餐零食中同时吃到果干和坚果，可以考虑这款混合产品。该包装规格为 750g；打包前请查看每份分量、蛋白质含量和过敏原信息。
暂无图片
洽洽每日坚果 115g
这款 115g 的果干坚果混合产品适合想同时搭配果干和坚果的你。请查看包装，确认每份蛋白质含量及完整的过敏原声明。
暂无图片
Linwoods 亚麻籽、葵花籽、南瓜籽、奇亚籽与枸杞 200g
如果你打算分装一份混合籽类，搭配其他野餐食物，可以选择这款籽类枸杞混合产品。包装规格为 200g；请查看配料、过敏原信息，以及计划食用分量中的蛋白质含量。
暂无图片
Trek 海盐焦糖高蛋白燕麦棒 3 × 50g
这款 3 条装燕麦棒，每条 50g，可作为脱水果干之外的另一种零食选择。请查看具体包装上的蛋白质含量和配料，不要仅凭“高蛋白”字样判断每条的蛋白质含量。
暂无图片
J.ZAO 经典每日坚果混合装 750g，30 袋
30 袋独立包装，方便带去野餐。这是一款坚果果干混合产品；请查看小袋或外包装上的蛋白质含量和过敏原信息。
关于脱水果干和蛋白质的常见问题
脱水果干可以作为野餐午餐的主要蛋白质食物吗？
不要想当然地认为可以。如果你优先考虑蛋白质，请搭配明确的蛋白质食物，并将脱水果干作为水果部分；也可以查看具体混合产品每份的蛋白质含量。
多少脱水果干算每日五份蔬果中的一份？
NHS 表示，30g 脱水果干计作 1 份。NHS 建议随餐食用，而不要在两餐之间反复吃，因此可以将它作为野餐午餐的一部分打包。
可以为坚果过敏者打包果干坚果混合产品吗？
请先核对具体包装上的配料和过敏原信息，确认符合对方的过敏要求后再选择。不同混合产品可能含有不同坚果，包括杏仁、腰果和榛子。相比混合产品，单独选择纯脱水果干和其他食物，可能更容易分别确认成分。
野餐零食中的脱水果干应该如何保存？
请遵循产品包装上的说明，并在出发前检查包装是否完好。例如，Whitworths 建议将其 Sunny Raisins 葡萄干存放在阴凉干燥处；其他产品的储存要求可能不同。