哪种选择适合你？

准备了保冷袋的野餐达人

如果能在饮用前一直冷藏，鲜脱脂奶或过滤鲜脱脂奶都适合在户外午餐时搭配茶、咖啡或食物。

想带未开封牛奶出门的人

未开封的 UHT 脱脂奶可以常温储存在储物柜中。开封后，则须按照包装说明冷藏。

为不同年龄段人群准备饮品的成年人

如果孩子也要喝牛奶，请查看针对不同年龄的建议，不要想当然地认为适合成年人的低脂选择也适合所有孩子。

购买前要检查什么？

先确定何时能冷藏牛奶，再查看营养成分表、包装容量以及开封后的使用说明。

关注事项 检查内容 你的需求
脂肪含量 确认包装上标明的是脱脂奶。查看脂肪和饱和脂肪含量，并按相同标注基准比较产品，例如每 100 毫升的含量。 我选择脱脂奶是为了减少脂肪摄入，也想查看准备购买的具体产品信息。
储存方式 查看包装是否为 UHT 奶或鲜奶、未开封时的储存要求，以及开封后的冷藏说明。需要冷藏的牛奶，野餐时也要保持低温。 如果路上无法让鲜奶一直保持低温，未开封的 UHT 奶会更方便。不过开封后，我还得想办法冷藏。
包装容量 根据计划饮用的份数选择容量。查看保质期，以及开封后应在多长时间内喝完。 如果只是简单吃顿午餐，我更愿意开一盒够喝的牛奶，而不是带着一大盒开封的牛奶回家。
儿童饮品 为孩子选择脱脂奶作为日常主要饮品前，请查看针对不同年龄的建议和产品标签。 同行的人年龄各不相同，因此不能只根据成年人的低脂偏好来决定所有人的饮品。

野餐带牛奶，避免这些误区

  • 以为开封后的常温奶可以继续放在温暖处

    常温储存只适用于未开封的牛奶。Tesco 的 Everyday Value UHT 脱脂奶说明，开封后须冷藏，并在 3 天内饮用；Waitrose Essential Long Life 脱脂奶则要求开封后在 5°C 以下冷藏，并在 5 天内饮用。

    野餐时开封后，请将牛奶放入保冷袋，并遵照该产品包装上的说明储存。

  • 带鲜奶出门，却没有做好冷藏

    苏格兰食品标准局建议，平时需要冷藏的食物，野餐时也要保持低温。就这一点而言，过滤鲜奶仍然属于鲜奶。

    出发前先将牛奶冷藏，途中放进密闭的保冷袋或冷藏箱，并搭配冰袋；倒取牛奶后，再将它放回冷藏容器中。

  • 给所有孩子都选和成年人一样的牛奶

    NHS 建议想减少脂肪摄入的人尝试脱脂奶，但这条建议本身并不能说明哪种牛奶适合作为幼儿的主要饮品。

    为孩子准备饮品时，请查看 NHS 针对不同年龄的建议和产品标签。

  • 开封的牛奶超过野餐所需

    牛奶开封后，需要妥善冷藏，并计划好如何喝完剩余部分。不同产品的说明可能不同：Tesco 和 Waitrose 的 UHT 奶示例，开封后的饮用期限就不一样。

    根据计划饮用的份数选择合适的包装容量，并查看实际购买产品的包装说明。

值得关注的牛奶品牌和系列

Cravendale

Tesco 将 Cravendale 过滤鲜脱脂奶 2 升装列为鲜脱脂奶产品之一。

  • 适合能妥善冷藏牛奶的野餐场景。
  • 户外仍须按冷藏牛奶的方式保存；零售商所说的“保鲜时间更长”，并不意味着可以将牛奶放在温暖处。

Tesco

Tesco 提供鲜脱脂奶、过滤脱脂奶，以及 UHT 脱脂奶等常温奶产品。

  • 不同产品的储存方式各异，可以根据未开封时是否需要冷藏来选择。
  • Tesco 的 Everyday Value UHT 脱脂奶包装说明，开封后须冷藏并在 3 天内饮用。

Waitrose

Waitrose 除了鲜脱脂奶产品外，还提供 Essential Long Life 脱脂奶这款 UHT 奶。

  • 野餐出发前，可以选择未开封的 Essential Long Life UHT 脱脂奶。
  • 包装要求开封后在 5°C 以下冷藏，并在 5 天内饮用。

M&S

M&S 提供 568 毫升装的 Scottish 脱脂鲜奶。

  • 如果计划饮用的份数较少，可以考虑 568 毫升的小包装。
  • 产品要求在 0°C 至 +5°C 的环境下储存，并建议开封后 3 天内饮用。

Joybuy 脱脂奶推荐

这款 UHT 脱脂奶适合从储物柜中取出未开封包装带去野餐；开封后，请确保能将牛奶冷藏。

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶 1 升装

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶 1 升装

未开封的 UHT 奶适合从储物柜中取出带去野餐，具体请以储存说明为准。包装容量为 1 升；开封后请冷藏，并在 3 天内饮用。

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野餐脱脂奶常见问题

野餐选择脱脂奶，脂肪含量会更低吗？

是的。如果想减少脂肪摄入，NHS 建议尝试脂肪含量为 1% 的牛奶或脱脂奶。比较产品时，请查看具体包装上的营养成分表。

如果要在户外待几个小时，应该带鲜脱脂奶还是 UHT 脱脂奶？

如果需要带牛奶出门，又无法提前冷藏，可以选择未开封的 UHT 奶，前提是包装允许按这种方式储存。鲜奶在整个外出期间都要保持低温；UHT 奶开封后也要冷藏。

开封后的常温奶可以放在野餐篮里吗？

如果包装要求冷藏，就不要将开封后的牛奶放在温暖处。Tesco 的 Everyday Value UHT 脱脂奶说明，开封后须冷藏并在 3 天内饮用；Waitrose Essential Long Life 脱脂奶则说明，开封后须在 5°C 以下冷藏，并在 5 天内饮用。

为孩子准备脱脂奶时要注意什么？

选择脱脂奶作为孩子的主要饮品前，请查看 NHS 针对不同年龄的建议。成年人为了减少脂肪摄入而选择脱脂奶的建议，不应当作适用于所有孩子的规则。