适合哪些人？

经常制作椰枣奶昔的人

如果你经常将去核椰枣与较浓稠的食材一起搅打，选择时应重点关注调速功能和具体型号的搅拌说明，而不只是看系列名称。

厨房空间有限的奶昔爱好者

如果你只是偶尔制作以软质食材为主的奶昔，手持式搅拌机可能更适合你的收纳需求，无需额外腾出空间放置全尺寸搅拌机。

常用冷冻食材制作奶昔的人

如果你的食谱中经常加入冷冻水果、冰块或坚果，请对比具体型号手持式搅拌机与搅拌机各自适用的食材，不要想当然地认为两种产品可以互相替代。

选购时要关注什么？

先考虑你平时使用的食材：小巧的手持式搅拌机适合的食谱和收纳需求，与专为经常处理冷冻水果或坚果而选购的搅拌机有所不同。接下来，再查看具体型号的操控方式、随附配件和清洁说明。

关注点需要查看什么哪些人尤其需要关注
较浓稠奶昔中的椰枣块 整颗椰枣要先去核；根据所用食材查看调速选项和具体型号的使用说明。 如果我经常制作较浓稠的椰枣奶昔，就希望能够控制搅拌过程，而不是只看电机参数；约有 45% 的消费者将这一需求放在首位。
收纳与清洁 查看随附的搅拌杯，并确认说明书标明哪些可拆卸部件可以放入洗碗机清洗。 偶尔制作软质食材奶昔时，我更愿意收纳和清洗一套简单易打理的配件；约有 33% 的消费者优先考虑这种更简单的配置。
其他食材与备餐需求 对比随附配件，并确认具体型号是否适用于你经常使用的冷冻食材。 如果我的奶昔经常加入冷冻食材，或者我还想用搅拌机切碎和打发食材，就需要据此选择合适的产品类型和配件；约有 22% 的消费者最看重多功能性。

选购时要避免的误区

  • 把整颗椰枣直接放进搅拌机

    椰枣核不应出现在奶昔里。英国营养师协会的奶昔食谱要求在搅拌前先去核。

    使用已经去核的椰枣，或者先将整颗椰枣掰开并去核。

  • 以为所有手持式搅拌机都能处理冷冻食材

    标注适合制作奶昔的手持式搅拌机，不一定适合经常处理冷冻水果、冰块或坚果。Philips 特别说明，其 HR3030/00 搅拌机适用于冷冻水果和坚果。

    根据你常做的食谱核对具体型号手持式搅拌机的使用说明；如果经常使用冷冻食材，也可以对比搅拌机。

  • 只看产品系列介绍就做决定

    同一系列不同型号的配件和公开规格可能有所不同；仅凭系列介绍，无法判断具体包装内包含哪些配件。

    请根据完整型号核对技术参数，并确认是否随附你需要的搅拌杯、切碎器或打蛋器。

值得考虑的品牌

Braun

Braun MultiQuick 系列手持式搅拌机既有配置简洁的款式，也有配件选择更丰富的型号。

  • Braun 在部分 MultiQuick 型号中提供 ActiveBlade 技术和调速选项。
  • 请对比完整型号：不同型号和系列介绍中的配件、清洁说明及公开电机参数可能有所差异。

Kenwood

如果你希望一台设备能胜任搅拌以外的备餐工作，可以关注 Triblade XL 系列。

  • Kenwood 为 HBM60.307GY 型号列出了 500 ml 切碎器、打蛋器和搅拌杯。
  • 请查看具体版本的配件清单和适用食材，不要认为所有 Triblade XL 套装都完全相同。

Philips

Philips 既有适合制作奶昔的手持式搅拌机，也有另一款标明适用于冷冻水果和坚果的搅拌机。

  • Philips 称，其 400 W HR2520/01 手持式搅拌机适用于制作奶昔、汤、泥状食物和蘸酱。
  • HR3030/00 搅拌机标明适用于冷冻水果和坚果，但不能据此推断手持式搅拌机也适用于这些食材。

Joybuy 手持式搅拌机

以下手持式搅拌机既有适合简单搅拌的搅拌杯套装，也有附带更多备餐配件的组合。制作椰枣奶昔前，请先确认具体型号的使用说明适用于你所用的食材。

Braun MultiQuick 5 Pro MQ55755M 手持式搅拌机

Braun MultiQuick 5 Pro MQ55755M 手持式搅拌机

如果你需要一台除了制作奶昔，还能胜任其他备餐工作的手持式搅拌机，可以考虑这款套装。所列配置为 1000 W，包含迷你食物处理器、打蛋器和搅拌杯；请根据所处理的食材和连续使用时长限制，查看产品使用说明。

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Monsga S100 手持式搅拌机及打蛋器，奶油白

Monsga S100 手持式搅拌机及打蛋器，奶油白

如果你希望套装除搅拌棒外，还配有搅拌杯和切碎器，可以考虑这款产品。所列配置包含普通和 Turbo 两种模式、500 mL 切碎器及 500 mL 搅拌杯；请按照使用说明添加足量液体，并避免放入大块冰块。

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Braun MultiQuick 1.0 MQ10.201MWH 手持式搅拌机，白色

Braun MultiQuick 1.0 MQ10.201MWH 手持式搅拌机

如果只是偶尔制作奶昔，且所用食材符合该型号的适用范围，这款产品配有搅拌杯和切碎器，使用起来简单直接。它只有单档速度，不支持调速；清洗前请查看说明书，确认各部件是否可以放入洗碗机。

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ochama 600 W 四合一手持式搅拌机，含搅拌杯和切碎器

ochama 600 W 四合一手持式搅拌机

如果你想要一套带搅拌杯和独立备餐配件的产品，可以考虑这款。商品标题列出了两档速度、打蛋器、500 ml 切碎器和 800 ml 搅拌杯；处理较浓稠的椰枣混合物或清洁时，请参照具体型号的使用说明。

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常见问题

搅拌前需要给椰枣去核吗？

如果使用的是带核的整颗椰枣，就需要先去核。英国营养师协会的奶昔食谱也建议在搅拌前去核；如果购买的是已经去核的椰枣，则无需额外处理。

手持式搅拌机可以制作椰枣奶昔吗？

如果使用去核椰枣和其他适合该型号搅拌的食材，手持式搅拌机可以用来制作奶昔。若食材较浓稠，请先查看产品说明和操控功能，不要认为所有手持式搅拌机都能达到相同效果。

什么情况下更适合选择搅拌机？

如果奶昔中经常加入冷冻水果或坚果，可以考虑搅拌机。Philips 称其 HR3030/00 搅拌机适用于这些食材，但这并不代表手持式搅拌机也具备同样的适用性。

手持式搅拌机的配件可以放入洗碗机清洗吗？

清洗前，请查阅具体型号和配件的说明书，确认是否适用这种清洗方式。Braun 表示，部分 MultiQuick 5 Pro 配件可以用洗碗机清洗，但须遵循说明书中的具体要求；不要想当然地认为所有部件都适用。