适合哪些家庭？

日常饮用椰子饮品的家庭

如果打算用来泡茶、搭配麦片或燕麦粥，或直接饮用，可以挑选方便倾倒的椰子饮品，并确认包装容量及开封后的保存和饮用说明。

关注乳制品以外配料的消费者

不同椰子饮品的配方各不相同。如果需要避开大豆，或留意牛奶过敏提示，请仔细查看具体包装上的说明，包括咖啡师专用款。

囤货用于烹饪的家庭

做咖喱、酱汁或烘焙时，应选择烹饪椰奶。不要想当然地认为即饮装椰子饮品可以在食谱中替代它。

选购时要看什么？

先确定椰子产品的用途，再计算需要买几盒。选好产品后，还要查看包装上的保存方法和配料信息。

关注事项检查内容您的需求
产品用途 区分即饮装和烹饪椰奶。Tesco 将椰子饮品与 400 毫升装烹饪椰奶分开列出。 我需要的是可以倒在麦片上或加入茶中的饮品，而不是用来做咖喱或酱汁的食材。
包装容量 查看容量，注意单位是升还是毫升。Sainsbury's 标注，六品脱牛奶相当于 3.4 升；六盒 1 升装共计 6 升。 如果家里平时买六品脱，我想按实际用量来选，而不是把六盒误当成六品脱。
开封后的保存方式 查看具体包装上的冷藏说明和开封后饮用期限。Sainsbury's 标注 Koko 开封后可保存五天；Marks & Spencer 标注其 Creamy Coconut Drink 开封后可保存五天，而 Waitrose 标注 Plenish 开封后可保存四天。 分几次逐盒开封，可能比一次开封较大容量更容易在期限内喝完。
配料与过敏原 查看最新配料表和过敏原说明，咖啡师专用款也不例外。Waitrose 说明 Alpro Barista Coconut 含大豆；Marks & Spencer 表示其 Creamy Coconut Drink 不适合牛奶过敏者饮用。 我需要确认具体产品符合家人的配料和过敏要求，不能只看包装上有没有“椰子”字样。
配方与标签偏好 对比具体饮品是否标注无糖或未添加糖，以及添加了哪些营养素。不要把这些说明套用到其他品牌或烹饪产品上。 如果我在意这些标签信息，就要对比实际考虑购买的几款产品。

选购时要避免的误区

  • 把所有椰奶都当成同一种产品

    即饮装和烹饪椰奶用途不同。即饮产品不一定能在烹饪时做出食谱所需的效果。

    先按用途挑选：日常饮用或倾倒搭配食物，选椰子饮品；做食谱，则选烹饪椰奶。

  • 以为六品脱就是一盒椰子饮品

    Sainsbury's 标注，六品脱牛奶相当于 3.4 升；而 Tesco 上架的椰子饮品包括 1 升装。购买六盒这类产品，总量会达到 6 升。

    先算出需要多少升，再查看每盒的容量，确定购买数量。

  • 开封的盒数超过家里的饮用速度

    不同产品的开封后饮用期限不同：上架的 Koko 和 M&S 饮品标注为五天，Plenish 则为四天。

    未开封的产品先妥善保存，开封后按说明冷藏，并遵守每款产品包装上的期限。

    开封后超过标注期限的产品可能需要丢弃。

  • 以为标注“椰子”或“不含乳制品”就能排除所有过敏问题

    Waitrose 说明 Alpro Barista Coconut 含大豆；Marks & Spencer 表示其 Creamy Coconut Drink 不适合牛奶过敏者饮用。

    为过敏人士购买前，请查看具体产品及其对应款式的最新配料表和过敏原说明。

品牌与产品系列参考

以下示例说明，选购时需要逐款确认包装容量、配方和开封后保存说明；只看品牌名，并不足以做出选择。

Koko

Sainsbury's 将 Koko Dairy Free Unsweetened Drink 描述为 1 升装椰子基饮品，并添加了钙、维生素 D2 和维生素 B12。

  • 无糖饮品，适合日常饮用或搭配食物。
  • 所列产品需在开封后五天内饮用完毕。

Alpro

Sainsbury's 将 Alpro 普通常温椰子饮品描述为 1 升装椰子与大米饮品。咖啡师专用款的配方则有所不同。

  • 普通款采用 UHT 超高温灭菌，适合需要在未开封时常温储存的情况。
  • Waitrose 说明 Alpro Barista Coconut 含大豆；请确认具体款式。

Tesco

Tesco 上架了 1 升装椰子饮品，并在单独的烹饪品类中提供 400 毫升装椰奶产品。

  • 产品系列区分清楚，便于按饮用或烹饪用途挑选。
  • 请根据具体产品作出选择，不要把两种规格当成可以互相替代。

M&S

M&S Creamy Coconut Drink 为 1 升装，产品信息列出了添加的营养素。

  • 产品信息列出钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。
  • Marks & Spencer 表示该产品不适合牛奶过敏者饮用，并注明开封后需在五天内饮用完毕。

Plenish

Waitrose 上架了常温保存的 Plenish Organic Unsweetened Coconut Drink。

  • 商品信息注明不添加糖、油或添加剂。
  • Waitrose 建议冷藏，并注明开封后需在四天内饮用完毕。

Joybuy 椰子产品

以下产品包括两款烹饪椰奶和一款 1 升装椰子饮品。请根据用途挑选，并确认开封后能否在标注期限内喝完或用完。

AROY-D 原味椰奶 1 升装

AROY-D 原味椰奶 1 升装

这是一款 1 升装烹饪椰奶，适合制作咖喱和酱汁等食谱，不是日常饮用的椰子饮品。开封前可存放在阴凉干燥处；开封后请冷藏，并在三天内用完。

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Dunns River 椰奶 400 毫升

Dunns River 椰奶 400 毫升

这款 400 毫升装适合用于需要椰奶的食谱，并非即饮装。开封后，请将内容物倒入非金属密封容器中，冷藏并在两天内用完。

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Coconut Palm 椰奶饮品 1 升装

Coconut Palm 椰奶饮品 1 升装

这是一款 1 升装即饮产品，不是仅供烹饪使用的椰奶。配料表中含糖；开封后请冷藏，并在 24 小时内饮用完毕。如果要为过敏人士购买，请查看当前包装上的过敏原说明。

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常见问题

六盒 1 升装等于六品脱吗？

不等于。六盒 1 升装共计 6 升，而 Sainsbury's 标注六品脱牛奶相当于 3.4 升。如果您平时购买六品脱，请先对比升数，再决定买几盒。

应该买椰子饮品还是烹饪椰奶？

搭配麦片、加入燕麦粥或调制饮品，选椰子饮品；食谱需要椰奶时，例如制作咖喱或酱汁，则选烹饪椰奶。Tesco 将饮品和烹饪产品分开销售，因此请查看商品说明，不要只凭“椰奶”字样作判断。

椰子饮品开封后能保存多久？

请以具体包装上的说明为准。Sainsbury's 标注 Koko 开封后可保存五天，Marks & Spencer 标注其 Creamy Coconut Drink 可保存五天，Waitrose 则标注 Plenish 可保存四天；这些产品开封后都需要冷藏。

不喝牛奶或需要避开大豆的人适合喝椰子饮品吗？

不要只根据椰子基底或包装正面的文字作判断。Waitrose 说明 Alpro Barista Coconut 含大豆，而 Marks & Spencer 表示其 Creamy Coconut Drink 不适合牛奶过敏者饮用。请查看具体产品的最新配料表和过敏原说明。