哪些人会选择这类饮品？

需要无麸质饮品的家庭

请以具体产品明确标注的“无麸质”或“适合乳糜泻患者”声明为准，不要仅凭椰子原料就认定产品符合要求。英国食品标准局指出，在英国，“无麸质”声明意味着食品出售时的麸质含量不超过 20 mg/kg。

想比较睡前饮品含糖量的人

请查看具体包装上每 100 ml 的含糖量。Alpro Coconut No Sugars 标注为 0 g，Koko Unsweetened 则为 0.2 g；光看产品名称，无法得知两者的含糖量并不都是零。

还需要留意其他过敏原的人

无麸质、不含大豆和适合牛奶过敏人群是不同的判断标准。Tesco 将 Koko Original 标注为不含乳制品、大豆、坚果和麸质；Alpro Coconut Barista 含有大豆，而 M&S 表示其 Creamy Coconut Drink 不适合牛奶过敏人群饮用。

选购时要注意什么？

先确认具体饮品的无麸质声明和过敏原信息，再根据饮用方式比较含糖量和加热说明。

关注事项检查内容你的需求
无麸质声明 查看具体产品是否明确标注无麸质或适合乳糜泻患者。英国食品标准局规定，英国的“无麸质”声明意味着食品出售时的麸质含量不超过 20 mg/kg。 我需要饮品本身明确标注无麸质，而不是仅凭看起来合适的配料表来判断。
含糖量 比较每 100 ml 的含糖量：Alpro Coconut No Sugars 标注为 0 g，Koko Unsweetened 为 0.2 g，Alpro Coconut Barista with Soya 为 3.3 g。 作为简单的睡前饮品，我想了解自己选的那款具体含有多少糖。
加热方式 按照包装上的方法操作。Tesco 建议先加入自有品牌椰子饮品，再倒入热饮，并提醒不要与沸水混合；Waitrose 标注，Alpro Coconut Barista with Soya 的蒸汽加热温度最高为 65°C。 我会轻柔加热饮品、把它加入热饮中，还是用蒸汽加热并打出奶泡？
其他过敏原 仔细阅读具体产品的过敏原声明。Tesco 将 Koko Original 标注为不含乳制品、大豆、坚果和麸质；Alpro Coconut Barista 含有大豆。M&S 表示，其 Creamy Coconut Drink 不适合牛奶过敏人群饮用。 如果我还需要避开大豆或留意牛奶过敏，仅凭椰子基底或纯素标签不足以做出判断。

选购时要避免的误区

  • 以为含椰子就一定无麸质

    配料表中含有椰子，并不能证明成品饮品符合无麸质要求。

    请查看当前产品包装或商品页面，确认是否明确标注无麸质或适合乳糜泻患者。

  • 只看品牌名称判断含糖量或是否含大豆

    Alpro Coconut No Sugars 每 100 ml 含糖量为 0 g，而 Alpro Coconut Barista with Soya 每 100 ml 含糖量为 3.3 g，且含有大豆。

    请对照你打算购买的具体口味或款式的营养成分表和过敏原声明。

  • 忽略加热说明

    Tesco 提醒不要将其自有品牌椰子饮品与沸水混合；Waitrose 则规定，Alpro Coconut Barista with Soya 的蒸汽加热温度不得超过 65°C。

    请按照手中产品包装上的方法和温度说明操作，不要套用其他饮品的加热方式。

  • 把纯素标识当作牛奶过敏声明

    M&S 称其 Creamy Coconut Drink 为纯素饮品，但同时说明该产品不适合牛奶过敏人群饮用。

    如果你需要留意牛奶过敏，请查看具体产品的过敏原声明，不要只依据纯素描述作判断。

品牌与零售商信息

Alpro

Coconut No Sugars 和 Coconut Barista with Soya 分别适合不同的热饮需求。

  • Alpro 将 Coconut No Sugars 标注为无麸质，每 100 ml 含糖量为 0 g；Tesco 也将其标注为适合乳糜泻患者。
  • Waitrose 将 Coconut Barista with Soya 标注为无麸质，但该产品含有大豆。产品信息显示，其每 100 ml 含糖量为 3.3 g。

Koko Dairy Free

请留意具体款式：Unsweetened 的营养信息与零售商对 Original 的过敏原说明，是两类不同的信息。

  • Koko 标注 Unsweetened 每 100 ml 含糖量为 0.2 g，并说明适合制作冷热饮品。Tesco 将 Koko Original 标注为不含乳制品、大豆、坚果和麸质。
  • 请确认你所选 Koko 产品包装上的无麸质声明和过敏原信息，不要将某一款的说明套用到其他款式。

Tesco

Tesco 的商品信息不仅列出品牌产品的过敏原声明，也提供其自有品牌椰子饮品的加热说明。

  • Tesco 将 Alpro Coconut No Sugars 标注为适合乳糜泻患者，并将 Koko Original 标注为不含麸质及其他几种过敏原。
  • Tesco 自有品牌的 Coconut Original 和 Sweetened Coconut Drink 配料中都含有糖，并注明不要与沸水混合。请逐一查看具体包装上的无麸质声明。

Rude Health

Waitrose 将其 Chilled Coconut Drink with rice 标注为无麸质且不添加糖。

  • Waitrose 的商品信息明确标注无麸质。
  • 该饮品含有大米，因此请查看每 100 ml 的含糖量，不要把“不添加糖”理解成“含糖量为零”。

M&S

其 Creamy Coconut Drink 说明了为什么要分别核对不同的适用性声明。

  • M&S 将这款饮品描述为纯素。
  • M&S 也说明该产品不适合牛奶过敏人群饮用。如需确认无麸质，请查看当前产品包装上的相关声明。

Joybuy 椰子饮品推荐

如果你可以饮用大豆，这款 Alpro 咖啡师系列多件装适合制作温热、绵密的椰子饮品；但它并非上文提到的零糖款。

Alpro Barista 椰子长保质期饮品，8 瓶装，每瓶 1 L

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如果想制作温热、带奶泡的饮品，Joybuy 商品介绍显示，这款咖啡师系列椰子饮品无麸质，并说明了加热和打泡方法。它含有大豆，每 100 ml 含糖量为 3.3 g。如果你需要避开大豆或选择零糖饮品，请以产品包装上的信息为准。

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常见问题

英国椰子饮品标注“无麸质”是什么意思？

根据英国食品标准局的指引，在英国，“无麸质”声明表示食品出售给最终消费者时的麸质含量不超过 20 mg/kg；这并不意味着食品绝对不含任何麸质。请确认该声明适用于你要购买的具体饮品。

所有椰子饮品都无麸质吗？

不要仅凭椰子成分就认定产品无麸质。Tesco 明确将 Alpro Coconut No Sugars 标注为适合乳糜泻患者，并将 Koko Original 标注为不含麸质；其他产品则应查看其当前包装上的具体声明。

如果我还要避开大豆，应该查看哪款产品？

Tesco 将 Koko Original 标注为不含大豆和麸质，而 Waitrose 说明 Alpro Coconut Barista with Soya 含有大豆。请确认所选款式和包装上的过敏原声明。

椰子饮品应该怎么加热？

请按照具体产品包装上的说明操作。Tesco 建议先加入自有品牌椰子饮品，再倒入热饮，并提醒不要与沸水混合；Waitrose 规定，Alpro Coconut Barista with Soya 的蒸汽加热温度最高为 65°C，且不可重复蒸汽加热。

开封后应该如何保存？

请遵循包装上的说明。Tesco 建议 Koko Original 开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕；不要认为所有椰子饮品的保存期限都相同。