哪些人适合选购？

日常饮品中避免乳制品的度假人士

如果想用椰子饮品搭配麦片、制作冰沙或直接冷饮，购买前不妨先想好开封前后要如何保存。并仔细查看所购纸盒上的乳制品及过敏原标注。

为牛奶过敏者购买的人

英国食品标准局提醒，仅凭纯素标识不能代替过敏原信息。请查看具体包装上的配料和预防性过敏原声明，包括任何交叉接触警示。

计划度假期间喝咖啡或做饭的人

椰子咖啡师饮品适合搭配咖啡；罐装椰奶则主要用于咖喱、汤等菜肴。也要留意其他配料：Sainsbury’s 列出的 Alpro Barista Coconut 椰子饮品含有大豆。

选购时要看什么？

先考虑产品的用途，再查看过敏原信息和储存说明，然后为旅程挑选合适的包装。

关注重点 检查内容 你的需求
是否适合牛奶过敏者 查看具体包装上的配料和预防性过敏原标注。也要检查其他过敏原：Sainsbury’s 将 Alpro Barista Coconut 列为含大豆的椰子饮品。英国食品标准局指出，不能只凭纯素标识来判断过敏原信息。 “我是为牛奶过敏者购买，所以包装正面的纯素声明不足以作为选购依据。”
度假期间的储存方式 购买前比较冷藏产品与 UHT 超高温灭菌或常温保存产品。开封后，请遵循所购包装上的冷藏要求和食用期限；Sainsbury’s 列出的 Koko 冷藏饮品需冷藏，并应在开封后 5 天内饮用完毕。 “住宿的地方有冰箱吗？开封后我们能多快喝完一盒？”
用于咖啡还是烹饪 如果需要打发起泡并倒入咖啡，可选择咖啡师系列饮品。做咖喱或汤，则应选择烹饪用椰奶；M&S 将其单独装罐的椰奶标注为烹饪用途。 “挑选椰子产品前，我得先确定是用来做咖啡还是做菜。”
日常饮品的配料 比较具体饮品的配料，以及标注的钙或维生素添加情况。Sainsbury’s 列出的 Koko 无糖饮品添加了钙、维生素 D2 和 B12；Tesco 列出的 Alpro Coconut No Sugar 常温保存饮品则添加了钙和维生素。 “如果是买来搭配早餐的饮品，我想比较每盒的具体成分，而不是以为它和罐装椰奶一样。”
幼儿饮用 查看具体产品上针对年龄的说明。Sainsbury’s 的 Koko Unsweetened 产品页面建议，若要将其作为 2 岁以下婴幼儿的主要奶类来源，应先咨询全科医生或营养师。 “我是为年幼的孩子选购，所以普通椰子饮品的标签，比它在食谱里能否替代牛奶更重要。”

常见选购误区

  • 把纯素声明当作牛奶过敏检查依据

    标注纯素并不能说明是否存在牛奶过敏原交叉接触的风险。英国食品标准局建议，不要把纯素标识当作过敏原标识的替代品。

    即使以前买过这款产品，也要查看具体包装上的配料和预防性过敏原声明。

  • 以为不含乳制品就代表不含大豆

    Sainsbury’s 将 Alpro Barista Coconut 标注为含大豆的椰子饮品。不含乳制品并不能满足你对大豆的回避需求。

    如果需要避免大豆，请查看具体咖啡师系列产品的完整配料表，不要只看“不含乳制品”的标识。

  • 带上冷藏饮品，却没有安排好保存方式

    Sainsbury’s 列出的 Koko 冷藏饮品开封后需要冷藏，并应在 5 天内饮用完毕。这会影响携带数量，也关系到开封后的存放地点。

    根据住宿条件和行程安排选择合适的包装规格，并遵循储存说明；常温保存产品也要查看相关说明。

  • 用罐装椰奶代替盒装饮用椰子饮品

    M&S 将罐装椰奶用于咖喱、汤和圣代，而椰子饮品则是另一款产品，并标注了添加的维生素和矿物质。两者用途不同。

    根据食谱或饮用需求选择产品，再分别查看各自的配料和过敏原标注。

品牌与零售商信息

以下示例说明了为什么要核对具体产品型号。零售商销售椰子饮品，并不意味着该系列所有产品的配料或供货情况都相同。

Alpro

Alpro 提供适用于不同场景的椰子饮品，包括 Tesco 在售的无糖常温保存饮品，以及 Sainsbury’s 在售的咖啡师系列饮品。

  • Tesco 将 Alpro Coconut No Sugar Long Life 标注为 UHT 超高温灭菌产品，并列出添加的钙、维生素 B12 和维生素 D。
  • Sainsbury’s 列出的 Alpro Barista Coconut 含有大豆；如果需要避免大豆，请检查这一产品型号。

Koko

Sainsbury’s 在售的 Koko 无糖椰子饮品适合日常饮用，并添加了钙、维生素 D2 和 B12。

  • 零售商将这里提到的产品型号标注为无糖、不含乳制品。
  • 请遵循开封后的冷藏说明；零售商页面还针对将其作为 2 岁以下婴幼儿主要奶类来源提供了具体建议。

Tesco

Tesco 的椰子饮品系列既有自有品牌常温保存饮品，也有其他品牌的产品。

  • 该系列包括 Tesco Long Life Coconut Original，以及 Koko 和 Alpro 的椰子饮品。
  • 系列商品页面无法说明单个纸盒上的过敏原标注，也不能保证某家门店一定有货。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 在售有本文提到的 Koko 无糖饮品和 Alpro Barista Coconut。

  • 商品页面区分了无糖日常饮用装和适合搭配咖啡的椰子饮品。
  • 请以购买到的包装为准，查看最新配料、过敏原和储存说明，不要只依赖商品页面信息。

M&S

M&S 提供 Creamy Coconut Drink 椰子饮品，以及另一款用于烹饪的罐装 Coconut Milk 椰奶。

  • M&S 列出其 Creamy Coconut Drink 添加了钙、碘、维生素 B12 和 D。
  • 罐装 Coconut Milk 适用于食谱烹饪，但这并不代表它也添加了饮品中的营养成分，或具有相同的过敏原适用性。

Waitrose

Waitrose 将椰子饮品替代品归入椰奶系列，其中也包括常温保存的饮品。

  • Waitrose 系列商品页面包括 Plenish Organic Unsweetened Long Life Coconut Drink。
  • 请分别核对所选产品的配料、过敏原声明以及当地供货情况。

Joybuy 咖啡与烹饪之选

以下 Joybuy 产品包括适合搭配咖啡的椰子咖啡师饮品，以及适合烹饪的罐装椰奶。请根据用途选择合适的产品类型；如果需要避免牛奶或其他过敏原，请仔细检查具体包装。

Alpro 咖啡师椰子常温保存饮品，8 × 1 L

Alpro 咖啡师椰子常温保存饮品，8 × 1 L

如果主要用于制作咖啡，可以考虑这款椰子咖啡师饮品。每箱包含 8 盒，每盒 1 L，适合常温保存。Sainsbury’s 列出的 Alpro Barista Coconut 含有大豆；如果你除了乳制品还需要避免大豆，请查看具体包装。牛奶过敏者也应检查配料和预防性过敏原标注。

Joybuy
Rude Health 咖啡师椰子饮品，6 × 1 L

Rude Health 咖啡师椰子饮品，6 × 1 L

这款椰子咖啡师饮品适合度假时搭配咖啡，每箱包含 6 盒，每盒 1 L。产品含有燕麦；如果需要避免燕麦或牛奶，请查看具体包装上的过敏原标注。请按照储存说明保存，不要自行假设未开封纸盒的存放方式。

Joybuy
Dunns River 椰奶，400 ml

Dunns River 椰奶，400 ml

这款 400 ml 椰奶适合度假期间烹饪，不适合作为日常饮用的盒装饮品。如果是为牛奶过敏者购买，请在使用前仔细查看具体罐装产品的配料和预防性过敏原标注。

Joybuy
Chaokoh 椰奶，165 ml 罐装

Chaokoh 椰奶，165 ml 罐装

这款小罐椰奶适合烹饪，不同于添加营养素、可搭配麦片或咖啡饮用的椰子饮品。如果是为牛奶过敏者购买，请查看罐身上的乳制品和预防性过敏原标注；开封后也要遵循储存说明。

Joybuy

椰子饮品和椰奶常见问题

纯素椰子饮品一定适合牛奶过敏者吗？

不一定。英国食品标准局指出，不能只凭纯素标识来代替过敏原标识。请针对饮用者查看具体包装上的配料和预防性过敏原声明。

度假时应该带冷藏椰子饮品还是常温保存饮品？

根据储存条件和开封时间来选择。Tesco 将 Alpro Coconut No Sugar Long Life 标注为 UHT 超高温灭菌产品，可保存更久；Sainsbury’s 列出的 Koko 冷藏饮品需要冷藏，并应在开封后 5 天内饮用完毕。请遵循所购纸盒上的说明。

搭配咖啡可以选哪种椰子饮品？

如果需要打发起泡并倒入咖啡，可以考虑咖啡师系列椰子饮品。Sainsbury’s 将 Alpro Barista Coconut 标注为适用于这一用途，但也注明产品含有大豆；如果需要避免大豆，请查看配料表。

罐装椰奶和不含乳制品的椰子饮品是同一种产品吗？

不是。M&S 将罐装 Coconut Milk 标注为适合制作咖喱、汤和圣代；椰子饮品则是单独销售的日常饮用替代品，可能添加了维生素或矿物质。请根据用途选择，并查看各产品自身的过敏原信息。

椰子饮品可以作为幼儿的主要奶类饮品吗？

不要默认普通椰子饮品适合用作幼儿的主要奶类来源。Koko Unsweetened 产品页面建议，若要将其作为 2 岁以下婴幼儿的主要奶类来源，应先咨询全科医生或营养师；请查看具体产品针对年龄的说明。