英式农夫午餐搭配椰子饮品：无乳制品怎么选？

哪些人会选择椰子饮品？

即饮椰子饮品可以搭配午餐，但要让整顿饭不含乳制品，选对饮品只是其中一步。

准备无乳制品英式农夫午餐的人

椰子饮品可以搭配面包、酸黄瓜酱和沙拉。如果整顿午餐都必须不含牛奶，还需要分别检查奶酪、黄油、抹酱和预制食品的配料。

比较椰子饮品含糖量的人

搭配咸味午餐时，无糖和加糖椰子饮品是不同的选择。比较产品名称、配料和每 100 ml 的糖含量，不要只凭椰子风味判断甜度。

需要留意过敏原的家庭

如果需要避开牛奶、坚果、大豆或其他成分，请查看当前包装上的配料表和过敏原提示。“不含乳制品”的描述并不能解答所有过敏原相关问题。

选择时应该关注什么？

先查看配料和过敏原信息，再比较糖含量和添加的营养素。这里介绍的是即饮椰子饮品，不是用于烹饪的罐装椰奶。

关注重点	检查内容	你的需求
牛奶及其他过敏原	查看当前配料表、“不含乳制品”相关说明，以及任何预防性过敏原提示。Tesco Groceries 标注 Tesco Long Life Coconut Original 可能含有花生和坚果；不含牛奶的饮品不一定适合所有有其他过敏需求的人。	我需要饮品符合自己要避开的成分，而不只是有植物基产品的描述。如果我要避开牛奶，也需要检查搭配饮品的食物。
糖含量与甜度	比较配方以及每 100 ml 的糖含量。Alpro UK 标注 Coconut No Sugars 的糖含量为 0 g；Tesco Groceries 标注 Tesco Long Life Coconut Original 含糖 2.4 g，且配料中含糖。	搭配咸味午餐时，我希望清楚知道自己选的是无糖饮品还是加糖饮品。
添加的营养素	查看每款产品的营养成分表，了解钙、维生素 B12、维生素 D，以及你所关注的碘含量。Tesco Groceries 标注 Koko Unsweetened 每 100 ml 含钙 120 mg，Tesco Long Life Coconut Original 每 100 ml 含碘 22.4 µg。英国 SACN/COT 的评估指出，不同植物基饮品的营养成分各不相同。	如果椰子饮品是我日常无乳制品购物的一部分，我希望了解这款具体产品标注了哪些营养素，而不是想当然地认为所有椰子饮品都一样。
配料与有机认证	比较配料表，并另外查看营养素信息。Waitrose & Partners 将 Plenish Organic Unsweetened 描述为仅含 4 种配料且不添加糖的饮品；英国 SACN/COT 的评估指出，有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。	对我来说，配料表简短可能比添加营养素更重要，也可能正好相反。仅凭“有机”字样，并不能决定哪种取舍更适合自己。
蛋白质	如果你想比较不同饮品的营养贡献，请查看每 100 ml 的蛋白质含量。Tesco Groceries 标注 Koko Unsweetened 含蛋白质 1.2 g，Alpro UK 则标注 Alpro Coconut No Sugars 含蛋白质 0.2 g。	我会比较包装上的具体数值，而不是假设两款强化椰子饮品的蛋白质含量相同。

有哪些细节容易忽略？

以为所有椰子饮品都不加糖

这里提到的产品配方各不相同：Alpro UK 标注 Coconut No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g；Tesco Groceries 则标注其加糖款 Long Life Coconut Original 每 100 ml 含糖 2.4 g。

如果要搭配咸味午餐，请查看准备购买的产品包装，确认配方和糖含量。
把“不含乳制品”误解为不含所有过敏原

据 Tesco Groceries 介绍，Tesco Long Life Coconut Original 可能含有花生和坚果。英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于提示产品可能意外含有过敏原。

如果家中有人需要避开某种过敏原，即使饮品标注为不含乳制品，也要查看当前包装上的配料和预防性提示。
以为有机饮品添加了营养素

Waitrose & Partners 将 Plenish Organic Unsweetened 描述为配料表简短的饮品。英国 SACN/COT 的评估指出，有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。

先根据自己想要的配方做选择；如果钙、碘或维生素也在你的比较范围内，再查看营养成分表。
只检查饮品，不检查午餐

饮品不含乳制品，并不会改变奶酪、黄油、面包、抹酱或预制配菜的成分。

请分别检查英式农夫午餐的每一部分，包括包装食品上与过敏原有关的信息。

哪些产品系列值得比较？

以下介绍针对具体产品，不代表各品牌或零售商旗下的所有产品。

Koko

如果你想选择一款不含乳制品、并标注添加钙和维生素的饮品，可以考虑 Koko Unsweetened 这款椰子饮品。

Tesco Groceries 标注 Koko Unsweetened 每 100 ml 含钙 120 mg、蛋白质 1.2 g，并添加维生素 D2 和 B12。
该产品配方中含有稳定剂和乳化剂。如果你在意配料或过敏原，请查看当前包装。

Alpro

Alpro Coconut No Sugars 与 Alpro 的 Barista Coconut 混合饮品并非同一款产品；比较标签前，请先确认完整产品名称。

Alpro UK 标注 Coconut No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g、钙 120 mg，并添加维生素。
Alpro UK 标注这款饮品每 100 ml 含蛋白质 0.2 g。不要把它的营养数据套用到其他 Alpro 产品上。

Tesco

如果碘强化是你的决定性考虑因素，可以将 Tesco Long Life Coconut Original 作为自有品牌产品进行比较。

Tesco Groceries 标注这款饮品每 100 ml 含碘 22.4 µg、钙 120 mg，并添加维生素 B12 和 D2。
这款饮品添加了糖，每 100 ml 含糖 2.4 g，且可能含有花生和坚果。

Joybuy 上的椰子饮品选择

如果你也想找一款搭配午餐的饮品，可以考虑以下咖啡师系列椰子饮品。这些产品与上文提到的 Koko 和 Alpro 无糖款不同，请查看各自包装上的配方，不要直接套用前述产品的营养数据。

Alpro Barista Coconut 常温椰子饮品，8 × 1 L

如果你不止一顿午餐需要椰子饮品，可以考虑这款 8 盒装。它属于 Barista 系列，并非 Alpro Coconut No Sugars；如果你在意糖含量或大豆，请查看产品当前包装上的相关信息。

在 Joybuy 查看

Rude Health Barista Coconut，6 × 1 L

如果 6 盒装适合你的购物需求，可以考虑这款产品。请查看当前包装上的糖和燕麦信息；如果你在意钙、碘或维生素等添加营养素，也请阅读营养成分表。

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常见问题

所有椰子饮品都不含乳制品吗？

不要只凭产品类别名称判断。请查看具体包装上的配料和过敏原信息，尤其是你必须避开牛奶时。本文提到的 Koko 和 Alpro 产品标注为不含乳制品，但这并不代表所有椰子饮品的配方都相同。

搭配不含乳制品的椰子饮品，就能让整顿英式农夫午餐都不含乳制品吗？

不能。饮品只解决了餐食中的一部分。需要避开牛奶时，请分别检查奶酪或其替代品、黄油或抹酱、面包、酸黄瓜酱和预制配菜。

如果经常喝椰子饮品替代品，应该检查什么？

根据自己的需求，比较各款产品营养成分表中的相关营养素，例如钙、维生素 B12、维生素 D 和碘。英国 SACN/COT 的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大，因此不能用一款椰子饮品的数据代表另一款。

有机椰子饮品和强化饮品可以视为同一种选择吗？

不可以。Waitrose & Partners 将 Plenish Organic Unsweetened 描述为配料种类较少且不添加糖的饮品；英国 SACN/COT 的评估则指出，有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。请根据自己更看重的区别，比较配料表和营养成分表。

不含乳制品的饮品标注“可能含有坚果”是什么意思？

这表示产品可能意外含有过敏原，不能因为饮品不含乳制品就忽略这项提示。Tesco Groceries 提示 Tesco Long Life Coconut Original 可能含有花生和坚果；如果饮品是为需要避开这些过敏原的人挑选的，请查看当前包装上的完整过敏原信息。