谁在挑选饮品？

为孩子准备无乳制品午餐的家庭

椰子饮品可以作为无乳制品午餐的选择，但还要留意其他过敏原说明以及学校的具体规定。放入午餐前，请确认包装信息符合学生已记录的饮食要求。

经常选用植物饮品的家庭

如果植物饮品经常用来替代乳制品，请比较各款产品标注的营养成分，不要认为所有椰子饮品都一样。不同配方的钙、碘、维生素和蛋白质含量各不相同。

比较糖含量和配料的消费者

“不含糖”“不添加糖”和配料表简短，分别说明不同信息。它们都不能证明饮品经过了营养强化，也不能说明它适合某种特定过敏情况。

选购时应该检查什么？

先确认这款饮品是否适合放进学生的午餐，再比较它的营养价值，并仔细查看包装上的实际储存说明。

重点 检查事项 您的需求
过敏原与学校规定 查看当前配料表及预防性过敏原提示。确认学校对自带午餐的规定；英格兰教育部的指导建议，学校制定过敏管理措施时应考虑学生从家中带来的食物。 我需要选择符合学生已记录的过敏原要求、且允许带入学校的饮品。
营养强化与蛋白质 比较每 100 ml 中标注的钙、碘、维生素 D、维生素 B12 和蛋白质含量。Alpro UK 标注，Coconut Original 每 100 ml 含 0 µg 碘和 0.1 g 蛋白质；Tesco 则称其 Long Life Coconut Original 添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D2。 如果这种饮品会经常替代乳制品，我想了解这款具体产品能提供哪些营养，而不是想当然地认为所有椰子饮品的成分都相同。
糖含量与配料 区分“不含糖”和“不添加糖”，并查看糖含量标注及配料表。配料表较短，并不能证明产品添加了维生素或矿物质。 我可能更倾向于选择不添加糖的饮品，但仍需综合考虑营养强化情况和过敏原说明。
包装储存说明 查看未开封时的储存方式、开封后是否需要冷藏，以及该产品专属的开封后食用期限说明。 长保质期纸盒装适合开封前常温储存；开封后，我需要遵循家中所用包装上的说明。

准备午餐时常见的错误

  • 以为无乳制品就适合所有学生

    无乳制品椰子饮品仍可能带有坚果或大豆的预防性过敏原提示。学校也可能对自带午餐有相关规定。

    每次更换产品时，都要核对学生已记录的饮食要求、学校当前规定，以及具体包装上的过敏原说明。

  • 只看椰子风味或糖含量标注就做决定

    不添加糖的饮品未必经过营养强化；经过营养强化的饮品，糖含量标注或过敏原提示也可能不同。

    先判断这款饮品是偶尔饮用，还是要经常用来替代乳制品，再对比营养成分表、糖含量标注和过敏原信息。

  • 把开封后的纸盒当作未开封时一样保存

    “长保质期”指的是开封前的储存期限；本次查看的产品在开封后都有单独的冷藏和食用期限说明。

    请遵循正在使用的包装上的说明，包括开封后的储存要求。

  • 只参考过时的商品信息

    实际放进午餐的饮品，其配料和过敏原信息必须与做出选择时参考的信息一致。

    可以通过商品信息比较不同选择，但最后一定要以实物包装为准。

品牌与零售商品系列参考

以下示例说明了为什么要关注具体产品款式：只看品牌名称，无法确定饮品的营养成分或过敏原说明。

Alpro

Alpro 提供多款长保质期椰子饮品，包括 Coconut Original 和 Coconut No Sugar。

  • Sainsbury’s 标注，Alpro Coconut No Sugar 不含糖或甜味剂，并添加了钙、维生素 B12 和维生素 D。
  • Alpro UK 标注，Coconut Original 每 100 ml 含 0 µg 碘和 0.1 g 蛋白质。请勿将这些数值套用到 Alpro 的其他款式上。

Koko

Koko Coconut UHT Drink 是一款长保质期饮品，选购时应对照学生的具体过敏原要求进行评估。

  • Sainsbury’s 称这款产品不含乳制品、大豆、坚果和麸质，并添加了钙、维生素 D2 和维生素 B12。
  • 在依据商品信息中的“不含”说明做决定前，请先核对当前包装和学校规定。

Tesco

Tesco Long Life Coconut Original 是一款添加了糖并标明营养强化成分的自有品牌饮品。

  • Tesco 标注添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D2。
  • 商品信息中有花生和坚果的预防性提示，请根据学生的具体要求进行核对。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Sweetened Long Life Coconut Drink 是一款添加了营养素的自有品牌饮品。

  • Sainsbury’s 商品信息标注了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 商品信息称，由于生产工艺原因，对大豆过敏的消费者不宜饮用这款产品。

Waitrose retail range

Waitrose 列有 Plenish 和 Rude Health 的长保质期椰子米饮品，方便消费者比较不添加糖的配方。

  • Plenish 商品信息称饮品不添加糖；Rude Health 的商品信息也标注不添加糖。
  • Plenish 商品信息提示产品可能含有坚果和大豆。请分别核对每款产品，不要将某一款商品的信息套用到整个系列。

Joybuy 椰子饮品之选

这款长保质期椰子饮品可作为午餐饮品选择之一；选购前，请确认其 Barista 配方和多包装规格符合学生的需求及学校规定。

Alpro Barista 长保质期椰子饮品，8 × 1L

Alpro Barista 长保质期椰子饮品，8 × 1L

这款 8 × 1L 长保质期装适合经常在多次午餐中使用椰子饮品的家庭。它属于 Barista 款，并非上文提到的 Coconut Original 或 Coconut No Sugar。决定是否适合学生前，请查看当前包装上的大豆、糖和碘相关信息。

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关于学生在校饮用椰子饮品的常见问题

椰子饮品和乳制牛奶一样吗？

不一样。本文提到的 Alpro、Koko、Tesco、Plenish 和 Sainsbury’s 饮品，均为椰子基饮品，而非乳制牛奶。若学生有食物过敏，使用任何产品前都要查看当前的具体包装；标注“椰子”并不能说明产品的全部过敏原情况。

无乳制品饮品可以不看学校规定就带去学校吗？

请先查看学校的具体规定。英格兰教育部的指导建议，学校制定过敏管理措施时应考虑学生从家中带来的食物，包括自带午餐；学生已记录的饮食要求和饮品当前包装上的标签信息也同样重要。

如果学生对坚果或大豆过敏，该怎么办？

请同时查看纸盒上的配料表和预防性提示。Tesco Long Life Coconut Original 带有花生和坚果的预防性提示；Waitrose 的 Plenish 商品信息称产品可能含有坚果和大豆；Sainsbury’s 自有品牌饮品则被说明由于生产工艺原因不适合对大豆过敏的消费者。请针对具体产品和学校规定逐一核对，不要认为所有椰子饮品的过敏原情况都一样。

所有经过营养强化的椰子饮品提供的营养都一样吗？

不一样。Tesco 称其 Long Life Coconut Original 添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D2；Alpro UK 则标注，Coconut Original 每 100 ml 含 0 µg 碘和 0.1 g 蛋白质。如果饮品会经常替代乳制品，请比较具体款式的营养成分表。

纸盒开封后应该如何保存？

即使产品未开封时可以存放在橱柜中，开封后也要按照说明冷藏，并在规定时间内饮用。不同长保质期椰子饮品的说明可能有所不同，请以家中纸盒上印刷的说明为准。