日常饮用植物奶的家庭
如果您会把椰子饮品加入麦片、热饮或冰沙，请查看营养成分表中的脂肪总量和饱和脂肪含量。如果经常用它代替牛奶，也要另外留意是否添加了钙和维生素。
哪些人会选择椰子饮品？
遵循医生建议的极低脂饮食者
牛津大学医院 NHS 基金会信托机构建议，遵循其临床指导的极低脂饮食方案者应避免饮用每 100 ml 脂肪含量超过 1.5 g 的饮品。请遵照医生或营养师的建议，不要仅凭产品名称判断是否适合自己。
需要备足约 6 英制品脱的家庭
6 英制品脱约为 3.41 升。4 盒 1 升装略多于所需用量；一次开封多盒前，请先确认每盒开封后需要在多长时间内饮用完毕。
购买前要检查什么？
先确认产品类型和营养成分的标示基准，再查看包装容量及开封后的保存和饮用说明。
| 选购要点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 产品类型 | 确认产品是可直接倒取饮用的盒装饮品，还是用于烹饪的椰奶。Koko Dairy Free 标示，其清淡烹饪椰奶每 100 ml 含 9.4 g 脂肪，而无糖饮品每 100 ml 含 1.4 g 脂肪。 | 我需要的是搭配麦片或加入饮品的日常饮品，而不是用来做浓郁咖喱的食材。 |
| 脂肪和饱和脂肪 | 请按相同的标示基准（例如每 100 ml）对比脂肪总量和饱和脂肪含量。Koko Dairy Free 和 Waitrose & Partners 对所评测的 Koko 无糖饮品和 Rude Health 无糖饮品均标示，每 100 ml 含 1.4 g 脂肪和 1.2 g 饱和脂肪。 | 脂肪含量会影响我的选择；如果我遵循医生制定的饮食方案，还需要根据医生或营养师的建议核对具体包装上的信息。 |
| 营养强化 | 查看具体产品的营养成分表。Koko Dairy Free 标示，其无糖饮品添加了钙、维生素 D2 和维生素 B12；Marks & Spencer 则标示，其 Plant Kitchen 奶香椰子饮品添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。 | 如果我经常用椰子饮品代替牛奶，就想了解产品添加了哪些营养素。 |
| 配料与过敏原 | 除了包装正面的说明，也要查看糖和碳水化合物含量。Waitrose & Partners 标示，其 Rude Health 有机常温无糖椰子饮品每 100 ml 含 4.1 g 糖和 11 g 碳水化合物。请查看具体包装上的过敏原声明。 | “无糖”并不能说明营养成分表上的全部信息；仅凭“纯素”标识也无法判断产品是否适合过敏人群。 |
| 容量与保存 | 6 英制品脱约需 3.41 升。4 盒 1 升装略多于这个用量；Marks & Spencer 和 Waitrose & Partners 均建议将所评测的饮品开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕。 | 我们能否在标示期限内喝完每盒已开封的饮品？或者每次少开几盒会更合适？ |
选购时要避免的误区
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看到“清淡”就选烹饪用椰奶
Koko Dairy Free 标示，其清淡烹饪椰奶每 100 ml 含 9.4 g 脂肪，而盒装无糖饮品每 100 ml 含 1.4 g 脂肪。两者用途不同。
先确定自己需要的是日常饮用的椰子饮品，还是烹饪食材，再对比同类产品的营养成分。
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只看“无糖”标识，忽略其他营养信息
Waitrose & Partners 标示，其 Rude Health 有机常温无糖椰子饮品每 100 ml 含 4.1 g 糖和 11 g 碳水化合物。
请查看最新的营养成分表，了解脂肪、饱和脂肪、糖以及您想对比的其他营养素。
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以为纯素产品就适合牛奶过敏者
Marks & Spencer 将 Plant Kitchen 奶香椰子饮品标注为纯素产品，但同时说明，牛奶过敏者不宜饮用。
如需判断产品是否适合过敏人群，请查看具体包装上的过敏原声明，不要只看纯素标识。
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没查看保存说明就一次开封多盒
Marks & Spencer 和 Waitrose & Partners 均说明，其所评测的椰子饮品开封后应冷藏，并在 5 天内饮用完毕。
如果计划备足 6 英制品脱，可以考虑一次只开一盒，并遵照各产品的保存说明。
如果开封后无法在标示期限内喝完，可能会造成浪费。
品牌与零售商参考
以下示例说明，与其只看品牌名称，不如仔细核对具体饮品及其标签信息。
Koko
Koko Dairy Free 提供盒装饮品和烹饪用椰奶。
- 其无糖饮品标示每 100 ml 含 1.4 g 脂肪和 1.2 g 饱和脂肪，并添加了钙、维生素 D2 和维生素 B12。
- 其清淡烹饪椰奶标示每 100 ml 含 9.4 g 脂肪，因此烹饪用产品和饮用型产品不能混为一谈。
Rude Health
其有机常温无糖椰子饮品为盒装产品，配料中含有大米和椰奶。
- Waitrose & Partners 标示，这款饮品每 100 ml 含 1.4 g 脂肪和 1.2 g 饱和脂肪。
- 同一商品信息还标示每 100 ml 含 4.1 g 糖和不足 0.5 g 蛋白质；如果这些数据会影响您的选择，请核对具体包装上的信息。
M&S Plant Kitchen
Marks & Spencer 标示，其奶香椰子饮品添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。
- 标签明确标示了添加的营养素，方便消费者逐项比较。
- 该饮品标示每 100 g 含 2.0 g 脂肪，且商品页面说明，牛奶过敏者不宜饮用。
Alpro
Tesco Groceries 的椰子饮品列表中包含 Alpro 无糖常温椰子植物饮品 1L。
- 商品信息标明为 1 升装，方便家庭按用量规划购买数量。
- 请查看您考虑购买的具体 Alpro 产品的营养成分和配料表；不要以为无糖款和咖啡师款的配方相同。
Tesco
Tesco Groceries 除了品牌产品，也提供 1 升装自有品牌常温原味椰子饮品和加糖椰子饮品。
- 包装容量清晰，方便计算大约需要多少盒才能满足 6 英制品脱的用量。
- 请查看具体自有品牌产品的营养成分表，不要假设原味款和加糖款的数据相同。
Joybuy 椰子饮品推荐
这款 Alpro 咖啡师系列椰子饮品组合装适合会用椰子饮品制作咖啡的家庭。整箱共 8 升，远超备足 6 英制品脱所需的约 3.41 升。
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Alpro 咖啡师系列常温椰子饮品 8 盒 × 1 L
适合计划用椰子饮品制作咖啡的家庭。包装内含 8 盒 1 升装，总量为 8 升；如果您只需要备足 6 英制品脱，购买前请考虑这个容量是否适合家庭需求。如果脂肪含量或大豆成分会影响您的选择，请查看具体包装上的营养信息和过敏原信息。
常见问题
盒装椰子饮品和烹饪用椰奶一样吗？
不一样。英国心脏基金会将椰子饮品、烹饪用椰奶和椰子水分别介绍。如果您需要日常饮用的饮品，请对比盒装产品：Koko Dairy Free 标示，其无糖饮品每 100 ml 含 1.4 g 脂肪，而清淡烹饪产品每 100 ml 含 9.4 g 脂肪。
遵循医生建议的极低脂饮食，应该关注哪项脂肪数据？
请查看具体饮品每 100 ml 的脂肪总量，并遵照医生或营养师的指导。牛津大学医院 NHS 基金会信托机构建议，遵循其临床指导的极低脂饮食方案者应避免饮用每 100 ml 脂肪含量超过 1.5 g 的饮品；这一限值并不适用于所有选择椰子饮品的人。
椰子饮品会添加钙吗？
有些产品会添加，但不同产品的营养强化情况各不相同。Koko Dairy Free 标示，其无糖饮品添加了钙、维生素 D2 和维生素 B12；Marks & Spencer 标示，其 Plant Kitchen 奶香椰子饮品添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。请查看您打算购买的具体产品包装。
备足 6 英制品脱需要多少盒 1 升装？
4 盒 1 升装略多于 6 英制品脱的用量，后者约为 3.41 升。请查看每盒产品的保存说明，并且只开封家庭能在标示期限内喝完的数量。
对牛奶过敏的人可以喝纯素椰子饮品吗？
不一定。Marks & Spencer 将其 Plant Kitchen 奶香椰子饮品标注为纯素产品，但明确说明，牛奶过敏者不宜饮用。请查看具体产品的过敏原声明。