空间有限的独居烹饪者
如果平时只需要煮 1 至 2 份，个人用小容量锅可能比家庭容量的大锅更实用。Tefal 英国官网将 1.2 L YumMeal FB3518G0 定位为适合烹制 1 至 2 份的机型。决定放在哪里之前，除了查看内胆容量，也要确认机器的外部尺寸。
不同容量适合哪些人
想要多种烹饪模式的独居烹饪者
如果蔬菜汤只是你打算烹制的多种菜肴之一，那么压力烹饪、煎炒和慢炖等功能，可能比最小的内胆更重要。Instant Pot 英国官网列出了 3.8 L Classic Mini 的这些功能，并将其定位为最多可烹制 4 份的机型。使用压力模式时，还需遵守最低液体量和装量限制。
喜欢一次多做、分次享用的独居烹饪者
如果你有意多煮一些汤留待之后食用，或也会为客人烹饪，那么更大的容量就有用武之地。Instant Pot 英国官网将 5.7 L Duo 描述为适合 6 人份的机型，而 Crock-Pot 英国官网则将 5.6 L Turbo Express 定位为适合 6 人及以上使用。
选购时要关注什么
个人用小容量锅
适合选择的情况：优先考虑烹制 1 至 2 份；Tefal 英国官网将 1.2 L YumMeal FB3518G0 定位为适合这个分量的机型。
需要权衡：其列出的模式并不能证明具备压力烹饪功能，因此要查看说明书，确认它是否支持你打算采用的液体烹饪方式。
紧凑型压力多功能锅
适合选择的情况：除了压力烹饪，你还想煎炒和慢炖；Instant Pot 英国官网列明 3.8 L Classic Mini 具备这三种功能。
需要权衡：根据 Instant Pot 英国官网的信息，使用压力模式时，至少需要 375 ml 水基液体，且食材和液体不得超过 PC Max 2/3 刻度线。
大容量压力多功能锅
适合选择的情况：你打算煮汤留待之后食用，或烹制多人份菜肴；Instant Pot 英国官网和 Crock-Pot 英国官网分别列出了 5.7 L 和 5.6 L 机型。
需要权衡：这些机型标注的份量面向多人使用，因此要考虑自己是否经常需要用到这么大的内胆。
| 考虑因素 | 需要查看的内容 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 份量和占用空间 | 将内胆容量与计划烹制的份量进行比较，然后查看机器的外部尺寸。 | 如果我大多只想煮一人份的汤，而且家里没有太多空间存放电器，首先要避免容量过剩。约 42% 的消费者会优先考虑份量和占用空间。 |
| 压力烹饪和其他模式 | 确认具体型号具备哪些烹饪模式，并仔细阅读最低液体量、最高装量和泄压说明。 | 如果我还会用同一口锅煎炒食材或烹制其他菜肴，那么这些功能必须足以证明选择更大内胆是值得的。约 33% 的消费者会把烹饪功能作为首要考虑因素。 |
| 批量烹饪 | 对照计划储存的食物量和可用空间，确认标注容量是否合适。 | 如果我有意多煮一些汤留着之后吃，那么一次只做一人份就不再是首要目标。约 25% 的消费者会优先考虑批量烹饪容量。 |
选购时要避免的误区
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以为小内胆就一定能压力烹饪
Tefal 英国官网将 1.2 L YumMeal FB3518G0 定位为适合烹制 1 至 2 份的机型，但其列出的模式并不能证明它支持压力烹饪。
如果你很看重压力煮汤功能，请确认具体型号确实具备该功能，不要只根据容量做决定。
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规划的压力烹饪份量不符合装量要求
Instant Pot 英国官网规定，使用 Classic Mini 进行压力烹饪时，至少需要 375 ml 水基液体，且液面不得超过 PC Max 2/3 刻度线。
如果打算只煮很少量的汤，请先查看具体锅具的说明书。如果所需分量不符合压力模式的要求，请改用适合的非压力烹饪方式。
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没有批量烹饪计划，却选择家庭容量机型
Instant Pot 英国官网称 5.7 L Duo 最多适合 6 人使用，Crock-Pot 英国官网则将 5.6 L Turbo Express 定位为适合 6 人及以上使用。但这些份量说明并不意味着，只为眼下烹制一人份就需要这么大的锅。
如果你预计会储存多余的汤，或用它烹制多人份菜肴，再考虑这种容量；否则，建议先比较小容量电器。
值得考虑的品牌
Instant Pot
Instant Pot 英国官网列出了 3.8 L Classic Mini 和 5.7 L Duo 两款机型，让独居烹饪者可以在小容量压力多功能锅和适合批量烹饪的机型之间做选择。
- Classic Mini 列出的功能包括压力烹饪、慢炖、煎炒、蒸煮和保温。
- 使用 Classic Mini 进行压力烹饪时，Instant Pot 英国官网要求至少加入 375 ml 水基液体，且食材和液体不得超过 PC Max 2/3 刻度线。
Tefal
Tefal 英国官网将 1.2 L YumMeal FB3518G0 定位为适合烹制 1 至 2 份的机型，并列出了电磁炉烹饪、空气炸和组合模式。
- 如果你主要想煮少量食物，其标注的份量值得参考。
- 这些列出的模式并不能证明它支持压力烹饪功能；请查看液体烹饪说明，确认是否适合用来煮你想做的汤。
Crock-Pot
Crock-Pot 英国官网将 5.6 L Turbo Express CSC062X 定位为适合 6 人及以上使用，因此它更适合批量烹饪，而不是作为制作一人份食物的首选。
- 列出的功能包括压力烹饪、慢炖、煎炒、蒸煮和小火炖煮。
- 考虑一下，你是否会经常利用它的大容量储存汤品或烹制其他菜肴。
适合不同烹饪需求的 Joybuy 商品
以下商品为烹制一人份汤品提供了不同选择：既有适合少量烹饪的小型电锅和料理锅，也有适合提前备餐的大容量多功能锅。请查看各型号的说明书，了解煮汤方法；如涉及压力烹饪，也要确认相应要求。
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ochama Mini Green Pot 1.8L 电压力锅
如果你想用较小的锅煮汤，可以考虑这款 1.8 L 电压力锅。用压力模式烹制少量食物之前，请查看该型号对最低液体量和最高装量的要求；同时确认机器的电气规格以及随附插头是否适合你的厨房。
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IAGREEA 1.6L 600W 迷你电煮锅，米色
如果你更看重少量煮汤，而非明确具备压力烹饪程序，这款小型电煮锅值得考虑。商品标题标注了 1.6 L 和 600 W；购买前请确认烹饪方式、电气规格以及随附插头。
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COSORI 5.7L 9 合 1 电压力多功能锅
如果你打算多煮一些汤留待之后食用，而不是只做眼下的一人份，可以考虑这款大容量锅具。商品标题标注了 5.7 L 容量，并列明具备压力烹饪、慢炖和煎炒功能；使用前请查看该型号的液体量和装量限制，以及电气规格。
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Instant Pot 3.8L 7 合 1 多功能锅，Daydream Blue 配色
如果你想要压力烹饪功能，又不想选择专为批量烹饪设计的大容量机型，可以考虑这款 3.8 L 多功能锅。请确认具体型号，并遵循该型号的最低液体量和最高装量要求；不要假设 Classic Mini 的限制同样适用于这个版本。
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CUCKOO CRP-RT1008F 双压力电饭煲，1.8L，白色
如果你还需要一台电饭煲，而且说明书提供了适合煮汤的方法，可以考虑这款机型。商品标题标注了 1.8 L、10 杯、1150 W 和 15 种程序；请确认这款具体型号的煮汤方法、压力模式装量限制、电气规格以及随附插头。
煮汤相关问题
3.8 L 压力多功能锅能煮一人份的汤吗？
可以，但计划烹制的分量必须符合该具体型号的压力烹饪要求；你也可能会觉得它的容量适合烹制其他菜肴，或多煮一些汤储存起来。以 Classic Mini 为例，Instant Pot 英国官网要求至少加入 375 ml 水基液体，且食材和液体不得超过 PC Max 2/3 刻度线。
什么情况下更适合选择个人用小容量多功能锅？
如果你更看重少量烹饪，而不一定需要压力烹饪功能，可以选择这类机型。Tefal 英国官网将 1.2 L YumMeal FB3518G0 定位为适合烹制 1 至 2 份的机型；请查看说明书，确认它是否支持你打算采用的液体烹饪方式。
用压力锅煮汤前应该检查什么？
请仔细阅读具体型号的说明书，尤其要留意液体用量、最高装量和泄压步骤。Instant Pot 英国官网规定，Classic Mini 至少需要 375 ml 水基液体，但除非查看其他锅具自身的说明书，否则不要将这个数值套用到其他机型上。
查看英国商品页面时应该确认什么？
请确认打算购买的具体版本的电气规格、随附插头以及烹饪模式。英国政府网站 GOV.UK 关于电气设备的指南适用于大不列颠地区的供电情况，并不能证明某个具体商品页面所列的规格；北爱尔兰的相关规定也可能有所不同。