哪些人适合参考？

一次做多份饭的人

打算用一罐酱做几份意面的学生，需要留意标注的食用份数，以及开封后应在多久内用完。

对比糖含量标签的人

即使在找未添加糖意面酱，也要查看每 100 克的总糖含量。Tesco Groceries 和 Sainsbury’s 的未添加糖酱料产品同样标注了糖含量。

注重口味的小家庭消费者

只为一两个人做饭的学生，可能更喜欢小罐装或特定口味。Sainsbury’s 有一款 350 克装 Loyd Grossman 番茄辣椒酱，标注适合 2 至 3 人食用。

选购时要关注什么？

先看营养成分表，再考虑这顿饭需要多少酱，以及剩下的酱能否在罐身标注的储存期限内用完。

关注点 查看内容 适合哪些人关注
实际可用份数 查看罐装容量和标注的食用份数，并计划好何时用完剩余的酱。 如果我要做几顿晚餐，就希望一罐酱能满足计划中的用量，避免剩下的酱用不完。约 39% 的消费者会优先考虑实际可用份数。
糖含量标签 比较每 100 克的总糖含量；如果想避免添加糖，还要查看配料表。盐含量也要单独看。 选择低糖意面酱时，我想了解产品实际含有多少糖，而不只是看包装正面是否写着“未添加糖”。约 38% 的消费者最关心能否看懂糖含量标签。
份量是否合适及口味 查看标注的食用份数、口味和开封后的储存说明。 如果只做一两顿饭，我可能更喜欢小罐装或辣椒口味，但前提是开封后能把酱用完。约 23% 的消费者会优先考虑份量是否合适及口味。

标签和储存方面的常见误区

  • 把“未添加糖”当成“无糖”

    番茄酱可能含有天然存在的糖，因此仅凭“未添加糖”的说法，无法判断产品的总糖含量。

    比较每 100 克营养成分表中的“其中糖”一项，并查看配料表。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，每 100 克总糖含量不超过 5 克的食品属于低糖食品。

  • 只看糖含量标签，忽略其他营养信息

    糖和盐是两项不同的指标。Tesco Groceries 标注其未添加糖意式肉酱每 100 克含糖 4.5 克、含盐 0.64 克；Sainsbury’s 标注其番茄蔬菜酱每 100 克含糖 3.9 克、含盐 0.61 克。

    挑选意面酱时，应按相同的每 100 克标准比较糖和盐含量。

  • 开罐前没有计划好怎么处理剩余酱料

    不同产品的开封后储存说明各不相同。Tesco Groceries 建议将其未添加糖意式肉酱冷藏，并在 14 天内食用；Sainsbury’s 建议将其番茄蔬菜酱冷藏，并在 7 天内用完。

    决定罐装规格是否适合自己的用餐安排前，先查看当前产品罐身上的说明。

值得关注的品牌

Tesco

Tesco Groceries 有售 500 克装未添加糖意式肉酱。

  • 商品信息标注每 100 克总糖含量为 4.5 克，并说明这款酱适合纯素饮食者食用。
  • 每 100 克含盐量为 0.64 克。请遵循罐身上的冷藏及开封后储存说明。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 有售 500 克装未添加糖番茄蔬菜酱，标注可供 4 人食用。

  • 商品信息标注每 100 克总糖含量为 3.9 克，且未添加糖或甜味剂。
  • 每 100 克含盐量为 0.61 克，并建议开封后冷藏，在 7 天内用完。

Dolmio

Tesco Groceries 有售 Dolmio 未添加糖番茄烤蒜酱和番茄罗勒酱，均为 350 克装。

  • 两种口味各有特色，罐装规格相同。
  • 选购前，请查看对应口味的最新营养标签和商品供应情况。

Napolina

Napolina 将其意式番茄泥描述为制作意面酱的细腻番茄底料；其产品系列也包括可直接拌入食材的酱料。

  • 如果喜欢自己调味制作意面酱，意式番茄泥可以作为基础食材。
  • 请查看具体产品的标签，不要把意式番茄泥和即拌酱料当作可以互相替代的产品。

Joybuy 意面酱推荐

以下产品包括番茄意面酱、番茄辣椒酱和卡邦尼意面焗烤酱。选购前，请对比产品当前标签信息，以及准备学生晚餐时预计需要的用量。

Heinz 番茄马斯卡彭奶酪与 Grana Padano 奶酪意面酱，350 克罐装

Heinz 番茄马斯卡彭奶酪与 Grana Padano 奶酪意面酱 350 克

如果你计划的餐点适合番茄、马斯卡彭奶酪和 Grana Padano 奶酪风味，可以考虑这款 350 克装。如果你在意避免使用甜味配料，请查看最新配料表，确认是否含有浓缩苹果汁；同时也要留意开封后的储存说明。

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Homepride 未添加糖卡邦尼意面焗烤酱，485 克罐装

Homepride 未添加糖卡邦尼意面焗烤酱 485 克

这款 485 克装未添加糖酱料适合制作卡邦尼意面焗烤，而非传统番茄意面。如果有饮食方面的要求，请查看最新配料表和过敏原标签，并提前计划好开封后如何用完。

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Mutti 番茄辣椒意面酱，400 克罐装

Mutti 番茄辣椒意面酱 400 克

如果你想尝试番茄辣椒风味，可以考虑这款 400 克装。请查看最新标签上的每 100 克总糖和盐含量；如果你在意是否添加糖，应查看配料表，不要想当然地认为这款酱标注了“未添加糖”。

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意面酱常见问题

“未添加糖”是不是意味着意面酱不含糖？

不是。番茄酱仍可能含有天然存在的糖。如果你想避免添加糖，除了查看配料表，也要留意每 100 克的总糖含量。

英国食品标签上的“低糖”是什么意思？

英国国家医疗服务体系（NHS）指出，每 100 克总糖含量不超过 5 克的食品属于低糖食品。这个数值指的是总糖含量，而不只是作为配料添加的糖。

比较意面酱时，应看每份含量还是每 100 克含量？

由于不同产品标注的食用份数可能不同，建议用每 100 克的数据比较意面酱。之后再根据计划用量核对每份的相关信息。

意面酱开封后能保存多久？

请遵循罐身上的说明。Tesco Groceries 建议将其未添加糖意式肉酱冷藏，并在开封后 14 天内食用；Sainsbury’s 建议将其未添加糖番茄蔬菜酱冷藏，并在开封后 7 天内用完。

未添加糖的酱料就一定低盐吗？

不一定。“未添加糖”并不代表盐含量低。请分别比较盐和总糖含量，并统一按照每 100 克的标准进行对比。