这类午餐适合哪些人？

想用印度烤饼快速搭配午餐的人

如果你打算在烤饼上添加配料，或用它搭配剩菜，不妨先想好要吃多少面包。迷你烤饼或大烤饼的一部分，可能更适合你的用餐计划。

想在白面与全麦之间折中的人

添加小麦纤维可以提供一个可供比较的数值，但不会让小麦粉制成的烤饼变成全麦食品。如果你想吃全谷物，请查看产品是否明确标注为全麦或全谷物；这也符合英国 Eatwell 饮食指南的建议：尽可能选择全谷物淀粉类食物。

需要避开小麦或麸质的人

请查看具体包装上的过敏原说明。M&S、Sainsbury's 和 Waitrose 标注的印度烤饼均含有小麦；Humza 原味坦杜里印度烤饼的商品信息则标明含有麸质谷物。

挑选前要检查什么？

先想清楚你所说的“棕色”指什么：标注纤维含量，方便比较不同印度烤饼；明确标注为全麦或全谷物，则更符合你对全谷物的需求。接着比较实际食用份量，并考虑剩余产品如何保存。

关注重点 检查内容 你的需求
全谷物或纤维 如果你想选全谷物产品，请留意包装是否明确标注全麦或全谷物。比较纤维含量时，查看标注数值及对应份量；M&S 迷你原味印度烤饼的配料中有小麦粉和小麦纤维，每 100 g 含 4.8 g 纤维。 我想确认自己买的是全谷物面包，还是仅仅选择了标注纤维含量的印度烤饼。英国 Eatwell 饮食指南建议，尽可能选择全谷物淀粉类食物。
份量与规格 查看烤饼的数量和大小，再比较每 100 g 或计划食用份量的营养数据。Sainsbury's 原味印度烤饼按半个标注营养数据；Waitrose 则按一个蒜香香菜印度烤饼标注。 一个人吃午餐时，我可以吃半个大烤饼，也可以选小规格，这样盘子里还能留出位置，搭配计划中的其他食物。
盐 根据包装标注的单位，计算计划食用份量中的盐含量。考虑 NHS 关于成人每天盐摄入量不应超过 6 g 的建议时，也要把餐食中的其他部分计算在内。 如果我还会搭配酱料或即食餐，就要把印度烤饼中的盐算进整餐，而不是因为它是配餐就忽略不计。
配料与过敏原 查看具体产品最新的配料和过敏原说明。不要根据面包颜色、口味或“印度烤饼”这个名称来判断是否含有小麦或麸质。 如果小麦、麸质或其他标注的过敏原会影响我的选购，就需要查看产品包装本身。
保存与加热 查看包装开封后可以保存多久、是否可以冷冻，以及冷藏或冷冻状态下的加热说明。如有冷却后不得再次加热的提示，请遵照执行。 多包装规格要适合我实际会准备的午餐数量；否则，我会选择小包装，或按照说明冷冻保存。

常见选购误区

  • 以为颜色偏棕的印度烤饼就是全麦的

    M&S 迷你原味印度烤饼的配料中有小麦粉和添加的小麦纤维。仅凭这些配料或面包外观，都不能证明它以全麦粉为基础。

    如果你购买的原因是想吃全谷物，请选择明确标注为全麦或全谷物的产品。否则，可以比较烤饼标注的纤维含量，但不要称它为全麦产品。

  • 把一个烤饼和半个烤饼的营养数据直接比较

    Waitrose 按一个蒜香香菜印度烤饼标注营养数据，而 Sainsbury's 原味印度烤饼的数据则按半个标注。因此，包装上的数字对应的面包份量并不相同。

    如有每 100 g 的数据，请优先比较；也可以按计划食用的份量计算营养含量。

  • 把一种产品的保存要求套用到另一种产品上

    不同产品的开封后保存期限和冷冻说明可能不同。如果一大包烤饼要分几次搭配单人午餐食用，这些信息就很重要。

    规划之后几餐前，请先阅读具体包装上的开封后保存期限、冷冻指南和加热说明。

    如果包装过大，超出午餐计划所需，开封后超过标注期限的烤饼可能会吃不完。

  • 忽略配餐面包中的过敏原和盐

    产品标注显示，相关示例含有小麦或含麸质谷物。印度烤饼也会增加整餐的盐含量，而餐食中可能还包括酱料或其他预制食品。

    请查看最新的过敏原说明，并留意实际食用份量中的盐含量。NHS 建议成人每天盐摄入量不超过 6 g。

零售商与品牌参考

Tesco

Tesco Groceries 的印度烤饼分类中有原味、迷你、蒜香香菜和 Peshwari 等选择。

  • 分类页面显示有 17 款商品，可供你进一步查看不同规格。
  • 不要仅凭分类信息就将产品视为全麦或高纤维选择；请先查看具体产品的配料和营养信息。

Sainsbury's

其原味以及 Taste the Difference 蒜香香菜印度烤饼的包装标签，均按半个烤饼标注营养数据。

  • 原味烤饼每半个含 2.1 g 纤维和 0.63 g 盐；蒜香香菜烤饼每半个含 2.1 g 纤维和 0.58 g 盐。
  • 这些小麦粉制品并不能证明品牌提供全麦印度烤饼。

Waitrose

Waitrose 提供两只装的坦杜里蒜香香菜印度烤饼，营养数据按每个烤饼标注。

  • 标签标注每个烤饼含 351 kcal 和 0.86 g 盐，并说明产品适合在家冷冻保存。
  • 比较这些整只烤饼的数据时，请以你的实际食用份量为准，不要直接与其他包装上半个烤饼的数据比较。

M&S

M&S 迷你原味印度烤饼规格较小，并按每 100 g 标注纤维和盐含量。

  • 迷你烤饼标签标注每 100 g 含 4.8 g 纤维和 0.53 g 盐。
  • 配料表中的小麦粉和小麦纤维并不能证明产品是全麦的。

Asda

Asda 在线设有印度烤饼分类，方便浏览杂货商品。

  • 该分类可作为查找和检查具体包装的起点。
  • 请依据具体产品的标签，比较配料、营养信息和食用份量。

Lidl

Lidl 的烘焙食品信息会引导顾客查看膳食和过敏原详情。

  • 其烘焙食品指南提供了查询过敏原信息的途径。
  • 决定是否购买含小麦、含麸质或全谷物产品前，请查看具体印度烤饼包装及其过敏原信息。

Joybuy 印度烤饼推荐

这些 Humza 原味和蒜香香菜印度烤饼适合搭配午餐，有四片装和家庭装可选。可以根据口味和包装规格挑选；这些商品并不能证明有全麦款可选。

Humza 蒜香香菜坦杜里印度烤饼 300 g，4 片装

Humza 蒜香香菜坦杜里印度烤饼，300 g，4 片装

想在午餐中搭配风味烤饼，可以选择这款蒜香香菜口味。每包 300 g，内含 4 片；请查看包装上的配料和营养信息，并根据计划食用的份量进行选择，不要想当然地认为它是全麦的。

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Humza 原味坦杜里印度烤饼 300 g，4 片装

Humza 原味坦杜里印度烤饼，300 g，4 片装

如果你想自己添加配料、蘸酱或咖喱，可以选择原味款。每包 300 g，内含 4 片；Humza 商品信息标明含有小麦和含麸质谷物，请查看最新的过敏原说明。

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Humza 原味印度烤饼家庭装 900 g，12 片装

Humza 原味印度烤饼家庭装，900 g，12 片装

这款 12 片装原味烤饼适合多人用餐，或准备多次午餐时选购。如果家庭人数较少，购买这款 900 g 规格前，请先查看开封后的保存和冷冻说明。

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Humza 蒜香香菜印度烤饼家庭装 900 g，12 片装

Humza 蒜香香菜印度烤饼家庭装，900 g，12 片装

这款 12 片装产品为多次午餐或多人用餐提供蒜香香菜口味选择。如果你通常是一个人吃午餐，不妨考虑是否能按照包装说明妥善食用或保存这包 900 g 的烤饼。

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午餐吃印度烤饼常见问题

颜色偏棕的印度烤饼就算全谷物吗？

不算。仅凭颜色无法证明它是全谷物产品，请查看包装是否明确标注为全麦或全谷物。M&S 迷你原味印度烤饼的配料中有小麦粉和添加的小麦纤维，这些信息可以作为比较纤维含量的依据，但不能证明它以全麦粉为基础。

这些印度烤饼都不含麸质吗？

不含麸质并不是这些产品的特点。M&S、Sainsbury's 和 Waitrose 标注的产品均含有小麦；Humza 原味坦杜里印度烤饼的商品信息则标明含有麸质谷物。请查看你准备购买的具体产品上最新的过敏原说明。

可以把印度烤饼冷冻起来，留到之后居家办公时吃吗？

规划之后的午餐前，请先查看具体包装上的冷冻和加热说明。Waitrose 表示其蒜香香菜印度烤饼适合在家冷冻保存；不要假设其他产品的说明也相同。

开封后要尽快在多久内吃完？

请遵照该产品标签标注的期限。Sainsbury's 原味印度烤饼建议开封后 24 小时内食用，以保持最佳品质；M&S 蒜香香菜印度烤饼则建议将开封后的产品放入密封容器保存，并在两天内食用。

如何比较不同印度烤饼的盐含量？

根据你实际会吃的份量比较盐含量，不要把不同大小的份量当作相同。Sainsbury's 蒜香香菜印度烤饼每半个含 0.58 g 盐；Waitrose 蒜香香菜印度烤饼每个含 0.86 g 盐。NHS 建议成人每天盐摄入量不超过 6 g，还要把餐食其他部分的盐计算在内。