想在早晨换种饮品的通勤族
如果想用印度奶茶代替咖啡,先想想自己是否在意红茶基底。加入香料的草本茶与含红茶的印度奶茶,适合不同的饮用需求。
如果想在早晨通勤时喝一款以茶为基底的饮品,可以选择红茶印度奶茶。不过,判断风味浓淡时应参考产品标明的香料组合,不要以为所有印度奶茶都一样浓。Twinings 将自家 Ultra Spice 描述为浓郁辛香;Clipper 则列出了 Indian Chai 的香料配比。这些信息都不能证明其咖啡因含量或提神强度与咖啡相当。如果想要印度奶茶风味但不摄入咖啡因,请选择明确标注为无咖啡因的产品。
如果想用印度奶茶代替咖啡,先想想自己是否在意红茶基底。加入香料的草本茶与含红茶的印度奶茶,适合不同的饮用需求。
如果你喜欢肉桂、小豆蔻、丁香或姜,不妨比较不同的香料组合。产品对浓郁辛香的描述和配料比例各有侧重,但都不能代表冲泡后茶汤的浓度。
如果想享受香料风味,但不想摄入茶叶中的咖啡因,请选择明确标注为无咖啡因的印度奶茶,不要只凭产品名称判断。
先确定茶底,再比较风味、冲泡方式和具体配料,并考虑哪种包装适合随身携带或放在办公室。
| 选购要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 茶底 | 查看配料中是否含有红茶,或产品是否明确标注为无咖啡因。不要把辛香风味描述当作咖啡因含量的依据。 | 我想在早晨喝以茶为基底的饮品,所以红茶印度奶茶和草本印度奶茶的区别,比包装正面的名称更重要。 |
| 香料风味 | 比较标明的香料种类及配料比例。Twinings 将 Ultra Spice 描述为浓郁辛香;Clipper 则列出了 Indian Chai 中肉桂、丁香和茴香籽的比例。 | 我喜欢明显的香料风味,但希望先了解哪些香料构成了这款茶的风味,再做选择。 |
| 冲泡方式 | 查看产品是茶包、草本茶包还是速溶拿铁粉,并阅读冲泡说明。例如,Twinings 建议 Ultra Spice 浸泡 3 分钟。 | 我冲泡饮品的时间不多,因此产品形式要适合我出门前或在办公室的冲泡条件。 |
| 包装与配料 | 如果打算随身携带茶包,请查看具体包装是否为独立包装。阅读产品当前的配料标签;如果选择拿铁粉或需要避开某种配料,这一点尤其重要。 | 我可能会把印度奶茶放进包里或办公室抽屉,因此想确认所选产品的具体配料。 |
印度奶茶可能含有红茶,也可能是无咖啡因的草本茶。即使产品宣称香料风味浓郁,也不能据此判断茶汤浓度或冲泡后饮品的咖啡因含量。
请查看具体产品标签上的茶底信息。如果想避免摄入咖啡因,请选择明确标注为无咖啡因的产品。
Twinings 的 Ultra Spice 主打肉桂、小豆蔻、丁香和姜的风味,而 Clipper Indian Chai 还列有橙皮和茴香籽。这些配料组合带来的风味各不相同。
请结合自己喜欢的风味,比较产品标明的配料和冲泡说明;如果打算加奶,这一点尤其值得留意。
如果打算把茶包带出门,普通袋装和独立包装是两种不同的包装形式。
准备放进通勤包或办公室抽屉之前,请先确认具体产品的包装方式。
Twinings 通过英国官方直销商城销售 Chai Ultra Spice,这是一款红茶香料拼配茶。
Clipper Indian Chai 是一款有机公平贸易红茶拼配茶,并标明了配料比例。
Pukka 将含红茶的 Original Chai 与无咖啡因的 Spiced Vanilla Chai 区分开来。
Teapigs 的英国红茶系列中包含印度奶茶。
Tesco Groceries 列出的 Tesco Finest Chai 为 50 袋装,净含量 125 g。
以下产品适合两种不同的通勤饮用习惯:一种是用热水冲泡的速溶印度奶茶拿铁粉,另一种是无咖啡因的草本印度奶茶茶包。请根据自己偏好的饮品形式和茶底来选择,不要把其中任何一款当作已经证实能提供与咖啡相当提神效果的饮品。
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如果你习惯用热水冲泡印度奶茶风味饮品,这款速溶拿铁粉值得考虑。产品为 250 g 罐装,并非注明独立分装的形式。如果在意乳制品成分或糖含量,请查看产品当前标签;也不要以为其中的红茶成分能提供与咖啡相当的咖啡因。
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如果你想喝带有香料风味的饮品,又不想摄入咖啡因,可以考虑这款草本印度奶茶;但它并不是红茶,也不能作为咖啡的红茶替代品。每包含 20 袋茶包,净含量 40 g。如果需要避开甘草,请查看产品当前的配料标签;如果需要携带单独茶包,也请确认其包装方式。
不要因为印度奶茶含有红茶,就认为它的咖啡因含量与咖啡相近。这里提到的几款拼配茶都没有提供与咖啡一对一的咖啡因含量比较;如果这是你选择时最看重的因素,请查看具体冲泡饮品的相关信息。
Twinings 将 Chai Ultra Spice 描述为肉桂、小豆蔻、丁香和姜的风味更突出,口感浓郁辛香。这是 Twinings 对风味的描述,并不能证明它的红茶茶底或咖啡因含量比其他印度奶茶更浓或更高。
不是。Pukka 将 Spiced Vanilla Chai 描述为无咖啡因,但其常见问题说明指出,Original Chai 含有 20% 红茶。请查看具体拼配茶,不要把“印度奶茶”这个名称当作咖啡因标识。
请阅读具体产品当前的标签。Clipper Indian Chai 除茶叶和香料外,还标有橙皮和茴香籽;Pukka 不同款印度奶茶的配料也各不相同。仅凭产品名称无法了解完整配方。