谁在挑选印度香料茶？

要求产品通过 Fairtrade 认证的主人

先确认具体的印度香料茶产品，不要想当然地认为品牌的一般采购声明适用于旗下所有茶饮。Fairtrade International 表示，产品中的配料必须符合其标准，产品才能使用 FAIRTRADE 标志；请检查您准备招待宾客的那款产品包装上是否有此标志。

希望照顾不同饮茶喜好的主人

除了红茶印度香料茶，还可以准备一款经过确认不含咖啡因的香料饮品，让宾客有更多选择。冲泡前请阅读每款产品的配料表：仅凭“印度香料茶”这个名称，无法判断它使用哪种茶底或香料配方。

对比道德认证标签的消费者

Fairtrade 和 Fair for Life 是不同的认证体系。如果这一区别会影响您的选择，请确认相关认证声明是否适用于这款印度香料茶，并结合标志阅读产品的可追溯性信息。

需要查看哪些信息？

为多人准备早午餐时，先确定是否必须选择通过特定认证的产品，再查看备选茶饮的茶底、配料和冲泡说明。

关注要点 查看内容 您的需求
Fairtrade 认证声明 查看具体产品包装上的 FAIRTRADE 标志，并阅读产品说明。Clipper Tea Shop 将其有机印度香料红茶描述为 Fairtrade 产品；购买时请以实际包装为准。 我希望认证声明适用于要招待宾客的这款印度香料茶，而不只是同一品牌的其他产品。
标签含义 区分 Fairtrade 与 Fair for Life。Fairtrade International 允许茶叶采用质量平衡模式，因此，Fairtrade 声明本身并不能证明单个茶包中的茶叶在整个加工过程中都经过物理隔离。 如果我很看重实体供应链的可追溯性，就会阅读包装上的相关说明，而不会认为标志也能回答这个不同的问题。
茶叶与香料 阅读配料表，确认其中是否含有红茶、其他茶类配料和香料。如果想选择不含咖啡因的饮品，请以具体产品包装上的标注为准；例如，Pukka 表示其 Original Chai 含有红茶。 有些宾客可能喜欢红茶印度香料茶，另一些则可能更喜欢经过确认不含咖啡因的香料饮品。
加奶饮用 查看茶饮的冲泡说明，以及配方中是否已含乳制品配料。Twinings Classic Chai 由饮用者自行添加牛奶和糖；即冲印度香料拿铁的配料表可能有所不同。 我希望宾客在加牛奶或选择替代饮品之前，能了解饮品的配料。

常见选购误区

  • 把所有道德贸易声明都当作 Fairtrade 认证

    Fair for Life 与 FAIRTRADE 标志代表不同的认证声明。Pukka 表示其茶饮通过 Fair for Life 认证，但这并不能证明某一款 Pukka 印度香料茶带有 FAIRTRADE 标志。

    如果您要求产品通过 Fairtrade 认证，请检查具体产品包装上是否有相应标志。提及其他认证时，请使用其正式名称。

  • 认为通过 Fairtrade 认证的茶叶一定经过物理隔离

    Fairtrade International 允许茶叶采用质量平衡模式。因此，贴有 Fairtrade 标签的印度香料茶，并不自动证明单个茶包中的茶叶在整个加工过程中始终保持独立。

    如果这一区别会影响您的购买，请阅读包装上的 Fairtrade 和可追溯性信息，包括标志旁的说明。

  • 不看配料表就决定只选一种茶

    不同印度香料茶的茶底和香料各不相同。想喝不含咖啡因饮品的宾客，需要选择经过确认适合这一需求的产品，而不是仅凭“印度香料茶”这个名称来判断。

    早午餐前请对比最新的配料表，并向宾客清楚说明每种饮品的配料。

品牌与茶饮介绍

以下示例展示了不同的标签与饮用选择。品牌层面的声明不能替代单款印度香料茶包装上标明的认证信息。

Clipper

Clipper Tea Shop 将其有机印度香料红茶描述为 Organic & Fairtrade，规格为 20 袋装。

  • 产品标注的配料包括红茶、肉桂、橙皮、丁香和茴香，方便主人根据具体配方和认证声明核对包装信息。
  • 该产品含有红茶，因此如果宾客想喝不含咖啡因的饮品，请另选一款并确认其相关标注。Fairtrade 认证本身并不能证明每片茶叶都经过物理隔离。

Pukka

Pukka 表示其茶饮通过 Fair for Life 认证，并称每款茶饮中至少 20% 的草本原料来自通过 Fair for Life 认证的农场。

  • Pukka 表示，Original Chai 可以加牛奶和蜂蜜饮用，也可以不加。
  • Fair for Life 并非 FAIRTRADE 标志。Pukka 还说明 Original Chai 含有红茶，因此不要认为这款茶不含咖啡因。

Twinings

Twinings Classic Chai 以红茶为茶底，适合希望宾客自行决定是否加牛奶和糖的主人。

  • Twinings 标注 Classic Chai 含 70% 红茶，并在饮用说明中让饮用者自行添加牛奶和糖。
  • 如果必须选择带有 FAIRTRADE 标志的产品，请查看具体的 Classic Chai 包装，不要把品牌的一般声明当作该产品的认证。

Joybuy 印度香料茶推荐

以下产品包括一款不含咖啡因的印度香料风味草本茶，以及一款即冲印度香料拿铁，适合早午餐饮用。如果 Fairtrade 认证会影响您的选择，请查看具体产品包装。

Pukka 香草印度香料草本茶，20 袋，40g

Pukka 香草印度香料草本茶，20 袋，40g

适合想在早午餐时享用无咖啡因草本茶饮的宾客。

产品说明标注其不含咖啡因，配料包括肉桂、生姜、甘草、茴香、小豆蔻和香草。Pukka 的 Fair for Life 声明与针对具体产品的 FAIRTRADE 标志并非一回事；请查看这款产品的包装，确认是否符合您对认证的要求，并核对配料是否适合宾客的需求。

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Drink Me Chai 香料印度香料拿铁，250g

Drink Me Chai 香料印度香料拿铁，250g

即冲印度香料拿铁，适合准备使用热水冲调饮品的主人。

产品说明列出的配料包括即溶红茶、肉桂、香料和乳制品配料；每 100g 含糖量为 63.9g。如果宾客不饮用牛奶，或您要求早午餐饮品通过特定道德认证，请查看产品包装。

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关于印度香料茶与 Fairtrade 的常见问题

有 FAIRTRADE 标志，就代表每片茶叶都经过独立处理吗？

不是。Fairtrade International 允许茶叶采用质量平衡模式，因此该标志不一定能证明单个茶包中的茶叶在整个加工过程中都经过物理隔离。请阅读包装上的信息，包括标志旁的说明，以了解适用于该产品的具体声明。

Pukka 采用 Fair for Life 认证，所以它的印度香料茶也通过 Fairtrade 认证吗？

不是。Fair for Life 是独立的认证体系，并非 FAIRTRADE 标志的另一种叫法。Pukka 表示其茶饮通过 Fair for Life 认证，并称每款茶饮中至少 20% 的草本原料来自通过 Fair for Life 认证的农场；如果您特别要求产品通过 Fairtrade 认证，请查看具体印度香料茶的包装。

哪些印度香料茶适合加牛奶饮用？

Twinings Classic Chai 的配料中有 70% 是红茶，是否添加牛奶和糖由饮用者自行决定。Pukka 也表示，Original Chai 可以加牛奶和蜂蜜饮用，也可以不加。即冲印度香料拿铁则要查看配方中是否已经含有乳制品配料。

给有饮食要求的宾客提供印度香料茶前，需要查看什么？

请阅读每款产品最新包装上的配料信息，并告知宾客准备提供哪种茶饮。这里介绍的几款产品配方不同：Clipper Indian Chai 含有红茶和香料，Pukka Original Chai 标注含有红茶，而 Drink Me Chai Spiced Chai Latte 的配料中含有乳制品。

如何确认某款印度香料茶是否有 Fairtrade 认证声明？

请查看具体产品包装上是否有 FAIRTRADE 标志，不要只依赖笼统的道德采购声明，也不要以同一品牌其他茶饮的认证信息作为依据。Fairtrade International 表示，产品配料符合适用的 Fairtrade 标准时，产品才能使用该标志。