谁来挑选香料茶？

想照顾不同口味的主人

可以冲泡香料茶，并将牛奶和甜味剂分开摆放，让客人按喜好调配。如果还在考虑选哪款上桌，不妨比较经典香料配方和香草风味款。

喜欢红茶香料茶的人

除了茶底，也要留意香料成分。Twinings Classic Chai 含有姜、肉桂、小豆蔻和丁香；Clipper Indian Chai 则在其他配料之外，还加入了橙皮和茴香。

关注咖啡因和配料的主人

要区分红茶香料茶和明确标注无咖啡因的产品。如果考虑速溶奶茶，请查看产品标签：Nestle Everyday Vanilla Chai Latte 的商品信息标明含有牛奶和大豆。

选购时要看什么？

先看茶底和风味，再选择适合早午餐餐桌的冲泡形式。

考虑要点 查看内容 你的需求
香料与风味 别只看产品名称里有没有 chai（香料茶），还要比较配料表。Twinings Classic Chai 含有姜、肉桂、小豆蔻和丁香；Clipper Indian Chai 则含有肉桂、橙皮、丁香和茴香。 我想喝一杯香料红茶，但需要确认具体配方是否适合要招待的客人。
香草风味 确认香草风味产品究竟是红茶香料茶、草本浸泡茶，还是速溶混合饮品。Twinings 将 Vanilla Chai 描述为香草风味红茶。 柔和的香草风味或许更适合我的早午餐菜单，但我还是想选对饮品类型。
冲泡形式 单人饮用可选茶包；如果有茶壶或滤茶器，则可考虑散茶。Twinings 建议冲泡 Spicy Chai 时，每人用一满茶匙，另加一茶匙放入茶壶。 如果几位客人想一起喝茶，我可以称量散茶；否则，茶包冲泡起来更方便。
咖啡因 查看配料中是否含红茶；如果需要无咖啡因产品，请确认包装上明确标注。Teapigs 将其 Pumpkin Spiced Chai 浸泡茶标注为天然无咖啡因。 早午餐上有人需要无咖啡因饮品，用水果和香料调配的浸泡茶也可以，不一定非要红茶香料茶。
牛奶与甜度 冲泡茶饮可将配料分开提供。速溶奶茶则要仔细查看具体产品的配料和过敏原标签：Nestle Everyday Vanilla Chai Latte 的商品信息列有糖、乳固体和大豆。 我更愿意让客人自行添加牛奶和甜味剂，除非我本来就打算提供预调奶茶。

常见选购误区

  • 以为所有香料茶的味道都一样

    香料配方不同，风味也会有所区别：Twinings Classic Chai 含有姜和小豆蔻，而 Clipper Indian Chai 则加入了橙皮和茴香。

    在熟悉的香料风味、香草风味以及带有柑橘或茴香风味的配方之间做选择时，请先查看配料表。

  • 以为名字带香料就代表无咖啡因

    不少香料茶都含有红茶，而 teapigs 将其 Pumpkin Spiced Chai 浸泡茶标注为天然无咖啡因。

    如果客人需要避免摄入咖啡因，请查看具体产品的说明，不要只凭产品名称判断。

  • 想喝冲泡茶，却买了速溶奶茶

    Nestle Everyday Vanilla Chai Latte 冲调粉含有糖、乳固体和大豆，因此不像冲泡茶那样方便客人自行添加其他配料。

    如果希望客人自己加牛奶和甜味剂，请选茶包或散茶；如果要招待需要避免牛奶或大豆的客人，冲泡前请先查看速溶饮品的标签。

各品牌的香料茶风格

以下示例展示了不同品牌在配方和形式上的差异；仅凭品牌名称，并不能判断某款产品的茶底或具体香料成分。

Twinings

Twinings 提供袋泡装 Classic Chai 和 Vanilla Chai，以及散装 Spicy Chai。

  • Classic Chai 以红茶为底，配有姜、肉桂、小豆蔻和丁香；Vanilla Chai 则主打香草风味。
  • 冲泡 Spicy Chai 需要自行称量；其中的路易波士并不意味着这款红茶混合茶不含咖啡因。

Pukka

Pukka Original Chai 将红茶与肉桂、姜、小豆蔻和甘草搭配在一起。

  • Pukka 表示，Original Chai 可搭配牛奶和蜂蜜饮用，也可以不加。
  • 如果客人对甘草有偏好或饮食限制，请留意配料表；Original Chai 也并非无咖啡因产品。

Clipper

Clipper Indian Chai 是一款红茶混合茶，配料表清楚列出了香料配方。

  • 配料包括肉桂、橙皮、丁香和茴香籽。
  • 这款配方与以姜和小豆蔻为主的香料茶有所不同；选购前请确认配料是否符合你想提供的口味。

teapigs

Teapigs 将其 Pumpkin Spiced Chai 茶包标注为天然无咖啡因。

  • 配料包括苹果、肉桂、可可壳、南瓜、小豆蔻和丁香。
  • 这是一款水果香料浸泡茶，并非传统红茶香料茶。

Tesco Finest

Tesco Groceries 提供 Finest Chai 和 Finest Vanilla Chai，规格为 50 袋装、净含量 125 g。

  • 如果经常在早午餐上提供香料茶，这种包装规格值得考虑。
  • 选购具体产品前，请查看当前包装上的配料信息，并确认该款产品是否有货。

Joybuy 香料茶风味饮品推荐

这两款适合早午餐的香草香料茶风味饮品，形式各不相同：一款是袋装草本茶，另一款是速溶奶茶。选购前请先确定你想要哪种形式。

Pukka 香草香料风味草本茶，20 袋，40 g

Pukka 香草香料风味草本茶，20 袋，40 g

这款香草香料茶风味草本饮品适合想喝浸泡茶、而非红茶香料茶的客人。请根据招待需求，查看包装上的配料、咖啡因说明和冲泡方法。

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Nestle Everyday 香草香料奶茶 3 合 1，10 × 20 g

Nestle Everyday 香草香料奶茶 3 合 1，10 × 20 g

这款速溶奶茶用热水冲调，适合制作预调的香草香料茶风味饮品，而非冲泡茶。Joybuy 商品信息标明含有牛奶和大豆，并注明每份含糖 11.4 g；如果客人有配料限制，冲泡前请查看包装说明。

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早午餐香料茶常见问题

客人口味各不相同，可以提供哪种香料茶？

袋泡红茶香料茶方便客人自行添加牛奶或甜味剂。先查看香料配料表：Twinings Classic Chai 含有姜、肉桂、小豆蔻和丁香，因此可能不适合需要避开其中某种风味或配料的人。

如何用茶壶冲泡香料茶？

选择散茶，并按照该产品的称量说明冲泡。Twinings 建议冲泡 Spicy Chai 时，每人用一满茶匙，另加一茶匙放入茶壶；你还需要准备茶壶或滤茶器。

香料茶不含咖啡因吗？

不一定：红茶香料茶含有红茶，而英国国家医疗服务体系（NHS）指出，茶是咖啡因的来源之一。如需无咖啡因饮品，请查看产品是否有明确标注；teapigs 将其 Pumpkin Spiced Chai 浸泡茶标注为天然无咖啡因，但它并不是红茶香料茶。

需要避免牛奶或大豆的客人可以喝速溶香料奶茶吗？

冲泡前请查看具体产品的配料。Joybuy 上的 Nestle Everyday Vanilla Chai Latte 商品信息标明含有乳固体和大豆，因此对这些配料过敏的客人不适合饮用这款产品。