关注蛋白质摄入的消费者
如果奶酪、鸡蛋、火腿或其他食物才是午餐的主要蛋白质来源，可以把果干作为配餐来比较。如果希望水果部分提供更多蛋白质，可以对比每 100g 的营养标签，并注意果干与果干坚果混合产品并不能互相替代。
哪些人会选购？
合适的选择取决于你是想用果干搭配午餐，还是希望它为午餐中的某一部分补充蛋白质。
想用水果搭配奶酪的消费者
原味无花果干和杏干能与餐盘上的咸味食物分开食用。请查看具体包装上的蛋白质含量、每份食用量和储存说明，不要认为所有无花果干或杏干的营养标示都一样。
需要查看过敏原信息的家庭
多人共享午餐时，应查看每款产品的配料表和过敏原信息。果干坚果混合产品可能含花生或其他坚果，部分杏干则含亚硫酸盐；具体警示因产品而异。
选购时应比较什么？
先决定要买原味果干还是果干坚果混合产品，再按每 100g 的统一标准比较营养标签，最后决定食用份量。
| 关注要点 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 查看具体包装上每 100g 标示的蛋白质含量。原味果干与果干坚果混合产品应分开比较；蛋白质含量较高，并不意味着产品一定符合“高蛋白”的声称标准。 | 我想了解果干能提供多少蛋白质，但不把它误当成午餐的主要蛋白质来源。ASDA 标示其杏干每 100g 含 4.0g 蛋白质、无花果干含 3.3g；Whitworths 标示其 1DERS 果干坚果混合装含 13.7g。 |
| 水果搭配 | 可以选择原味无花果干、原味杏干，或含坚果的混合产品。如果想吃不含其他添加成分的果干，请查看配料表。 | 如果午餐有奶酪和面包，我可能更愿意单独端上果干。如果改选混合产品，则所有一起用餐的人都需要能食用其中的配料。 |
| 食用份量 | 比较包装建议的每份食用量与实际准备放到餐盘中的份量。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，30g 果干相当于“每日 5 份蔬果”中的 1 份，并建议在正餐时食用果干。 | 我更适合在午餐中少量搭配果干，而不是根据包装上每 100g 的蛋白质含量来判断该吃多少。 |
| 配料与警示信息 | 根据需要查看最新包装上的坚果、花生、芝麻和亚硫酸盐信息。也要留意食品本身的安全警示：ASDA 提醒，其无花果干中可能残留果梗。 | 我需要准备适合所有同桌用餐者的食物，尤其是在从原味果干换成果干坚果混合产品，或更换品牌时。 |
| 加糖果干 | 查看具体混合产品的配料表和营养成分表。Whitworths 的 1DERS 活力果干坚果混合装含加糖蔓越莓干。 | 如果要把混合产品与原味果干比较，我希望先了解其中添加了哪些成分，而不是只根据蛋白质含量作决定。 |
哪些细节容易忽略？
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以为“蛋白质更多”就等于“高蛋白”
Whitworths 的 1DERS 果干坚果混合装每 100g 标示的蛋白质含量，高于 ASDA 原味杏干或无花果干的标示值。但仅凭这些数字，不能认定产品符合“高蛋白”的声称标准。
可以用每 100g 的数值比较不同产品。如果购买时特别在意正式的蛋白质声称，请查看完整营养信息，不要只通过与果干比较来推断。
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不查看包装，就把原味果干换成坚果混合产品
混合产品会改变供大家食用的配料。Whitworths 的 1DERS 混合装含花生，因此如果不确定午餐参与者是否适合食用花生，它就不能作为原味果干的替代品。
上桌前请查看最新配料表和过敏原信息。如果希望用餐者自行选择，可以将果干单独摆放。
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把每 100g 的营养数据当成一份的含量
实际放在餐盘上的份量可能远少于 100g，因此摄入的蛋白质也会低于每 100g 的标示值。NHS 指出，30g 果干相当于“每日 5 份蔬果”中的 1 份，并建议在正餐时食用果干。
先决定午餐要搭配多少果干，再参考包装上的每份营养信息，比较实际份量能提供多少营养。
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忽略特定产品的警示信息
ASDA 杏干的配料表列有二氧化硫，其无花果干则提示可能残留果梗。不能假设所有杏干或无花果干产品都有相同情况。
请查看所购包装上的配料和警示信息，尤其是在更换产品，或准备给有相关过敏或吞咽风险的人食用时。
相关品牌介绍
以下示例有助于区分原味果干与果干坚果混合产品。只看品牌名称，无法了解具体包装的蛋白质或过敏原信息。
Whitworths
Whitworths 既生产果干，也推出果干坚果混合产品。其 1DERS 活力果干坚果混合装是本文中有可比制造商蛋白质数据的混合产品。
- Whitworths 标示该混合产品每 100g 含 13.7g 蛋白质，配料包括花生、葡萄干和加糖蔓越莓干。
- 这不是原味果干。与他人共享午餐前，请查看包装上的过敏原信息。
Asda
ASDA 标注的原味杏干和无花果干，为餐盘搭配提供了两种纯水果选择。
- ASDA 标示其 200g 装杏干每 100g 含 4.0g 蛋白质，200g 装无花果干每 100g 含 3.3g 蛋白质。
- 其杏干配料中含二氧化硫，无花果干则提示可能残留果梗。请查看所选产品的包装。
Sainsbury’s
如果搭配水果比增加蛋白质更重要，Sainsbury’s SO 有机无花果干 250g 也提供了另一款原味无花果干，可供比较。
- Sainsbury’s 标示这款特定无花果干每 100g 含 2.7g 蛋白质和 12.7g 膳食纤维。
- 请以正在考虑购买的具体包装上的营养成分表为准；这些数值并不代表 Sainsbury’s 所有果干产品。
Tesco
Tesco 提供多种果干品类，包括杏干、无花果干、西梅干、椰枣、葡萄干和苏丹娜葡萄干。
- 这些品类让消费者可以选择多种水果，搭配奶酪和面包享用。
- 比较蛋白质含量前，请查看各款产品包装上的营养成分表和配料表。
M&S
Marks & Spencer 的水果零食系列包括软无花果干、软杏干，以及果干坚果混合产品。
- 这些产品类型让你可以为午餐选择原味果干或混合产品。
- 与其他产品比较前，请查看每款包装上的蛋白质、配料和每份食用量信息。
Joybuy 商品推荐
以下 Joybuy 商品包括适合比较水果部分蛋白质含量的果干坚果混合产品，以及适合搭配英式农夫午餐的原味无花果干。与他人分享食用前，请查看每款商品的最新包装信息。
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洽洽每日坚果 115g
如果想把混合产品与原味果干作比较，可以考虑这款果干坚果混合产品。包装规格为 115g；与他人分享前，请查看营养成分表中的每 100g 蛋白质含量，以及配料和过敏原信息。
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沃隆每日坚果系列 A 款（成人版）750g
如果蛋白质含量是选购时的考虑因素之一，可以将这款果干坚果混合产品与原味果干进行比较。该款规格为 750g；放在共享餐盘中食用前，请查看具体产品的营养成分表、配料和每份食用量信息。
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Whitworths 无花果干 175g
如果想用果干搭配奶酪和面包，而不是选择坚果混合产品，可以考虑无花果干。这款规格为 175g；请参考该产品自身的营养成分表了解蛋白质含量，并在食用前查看配料和警示信息。
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BE&CHEERY 每日混合坚果与果干 750g
如果想在午餐桌上同时搭配果干和坚果，可以考虑这款 750g 混合装。请将包装上的蛋白质和糖含量与其他混合产品进行比较，并确认所有共享食用者都适合其中的配料和过敏原。
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无花果干 200g
这款无花果干适合搭配咸味午餐，为餐桌增添一份原味水果的甜味。该款规格为 200g；食用前请查看其自身的蛋白质含量、过敏原信息，以及是否有果梗警示。
常见问题
原味果干适合用来补充蛋白质吗？
建议将果干作为配餐，而不是午餐的主要蛋白质来源。ASDA 标示其杏干每 100g 含 4.0g 蛋白质、无花果干含 3.3g；Sainsbury’s 标示其 SO 有机无花果干每 100g 含 2.7g。请以具体包装为准，因为这些数值对应特定产品，并不适用于所有果干。
我应该选杏干、无花果干，还是果干坚果混合产品？
如果想用水果搭配奶酪和面包，可以选择原味杏干或无花果干；如果想比较蛋白质含量较高的产品，且所有用餐者都适合吃坚果，也可以考虑果干坚果混合产品。本文列出的产品中，Whitworths 标示其 1DERS 混合装每 100g 含 13.7g 蛋白质；相比之下，ASDA 杏干为 4.0g，无花果干为 3.3g。这款混合产品并非原味果干。
餐盘里应该放多少果干？
NHS 指出，30g 果干相当于“每日 5 份蔬果”中的 1 份，并建议在正餐时食用果干。午餐搭配时，可以把这个果干份量作为参考，再查看具体包装上的每份食用量；这并不是针对整份果干坚果混合产品的 30g 规定。
多人共享午餐时，要留意哪些配料和警示信息？
请根据用餐者的情况，查看最新包装上的配料、特别标示的过敏原和安全警示。Whitworths 的 1DERS 果干坚果混合装含花生，ASDA 杏干配料中含二氧化硫，ASDA 无花果干则提示可能残留果梗。这些信息仅适用于相应产品。
蛋白质含量较高，就说明果干坚果混合产品是“高蛋白”吗？
不能只通过比较蛋白质克数，就判断产品是否符合“高蛋白”的声称标准。混合产品每 100g 的蛋白质含量可能高于原味果干，例如 Whitworths 的 1DERS 混合装就高于本文提到的 ASDA 杏干和无花果干；如果“高蛋白”是你选购时的重要考量，还需要查看完整营养信息。