适合哪些人？

想用绿茶搭配英式奶油茶点的招待者

如果想用一款口味清淡的饮品搭配司康、凝脂奶油和果酱，可以先想想希望茶味有多突出。TeaTrade 的搭配指南提醒，黄油风味浓郁的糕点可能会盖过清淡绿茶的滋味。

挑选独立包装绿茶的消费者

茶包方便为多位客人分别冲泡。记得查看包装上的冲泡说明：Twinings UK 建议其 Pure Green Tea 使用刚烧开的水；而英国茶与浸泡饮品协会对绿茶的一般建议水温约为 80°C。

购买散茶并挑选储存容器的消费者

如果购买散装绿茶，或打算把已开封的茶叶换装保存，请选择可密封、适用于食品接触的容器。TeaTrade 建议将茶叶避光、密封、置于阴凉处，并远离气味浓郁的食物。

选购时要看什么？

先想好希望茶与食物搭配时呈现多清淡的风味，再考虑冲泡方式，以及是否需要另行储存茶叶。

考虑因素检查内容你的需求
搭配食物的风味 查看茶叶是原味、烘焙风味，还是加入了抹茶、薄荷等配料。TeaTrade 的搭配指南提醒，黄油风味浓郁的糕点可能会盖过清淡绿茶的滋味。 我想要一款口味清淡的饮品来搭配司康，而不是让茶味盖过奶油和果酱。如果想尝试其他风味，可以有意识地选择调味茶。
包装形式 比较定量茶包和需要称量、搭配冲泡器具的散茶。留意具体包装上的茶包数量或散茶净含量。 如果有多位客人，我更愿意冲泡独立茶包。如果想把品茶也作为聚会的一部分，我可以多花些时间冲泡散茶。
冲泡说明 按照所购产品包装上的水温和浸泡时间冲泡。英国茶与浸泡饮品协会对绿茶的一般建议水温约为 80°C；而 Twinings UK 建议其 Pure Green Tea 茶包使用刚烧开的水。 我需要一种上茶时也能轻松照做的冲泡方法，不会想当然地认为所有绿茶都适用同一水温。
茶叶储存 如果是散茶或已开封的茶叶，请确认另用的容器适用于食品接触且密封良好。按照 TeaTrade 的建议，将茶叶避光、置于阴凉处，并远离潮湿环境和浓烈气味。 如果要把茶叶留到下次再喝，我希望妥善保存，而不是把它留在敞开的包装袋里，或放在明亮台面上的透明罐子里。

常见选购误区

  • 把茶叶装在透明罐里，摆在水壶旁

    TeaTrade 建议将茶叶避光、密封、置于阴凉处，并远离强烈气味。明亮或潮湿闷热的位置都不利于茶叶保存。

    请选择适用于食品接触且密封良好的容器。透明罐应放在避光的橱柜里，并远离蒸汽、咖啡和香料。

  • 所有绿茶都用同一种冲泡方法

    英国茶与浸泡饮品协会对绿茶的一般建议水温约为 80°C；但 Twinings UK 建议其 Pure Green Tea 茶包使用刚烧开的水，并浸泡 3 分钟。

    选择水温和浸泡时间前，请先阅读你所购具体茶品的冲泡说明。

  • 想买原味绿茶，却选了调味茶

    Pukka 的 Mint Matcha Green 含有薄荷、煎茶和抹茶，风味不同于标注为纯绿茶的产品。

    如果想搭配英式奶油茶点享用原味茶，请查看配料表；如果喜欢额外的风味，再选择相应的调味茶。

品牌与零售商介绍

Twinings

Twinings UK 有售 20 包装的 Pure Green Tea。

  • 其冲泡说明为：将 1 个茶包放入 200 ml 刚烧开的水中，浸泡 3 分钟。
  • 适合想要原味定量茶包的消费者；如果想喝散茶，则应考虑其他选择。

Clipper

Clipper 有售 Organic Fairtrade Pure Green Tea，配料表标注为绿茶。

  • 如果你看重产品标注的有机和 Fairtrade 公平贸易属性，可以考虑这款茶。
  • 请查看具体包装上的冲泡说明，不要直接套用其他品牌的冲泡方法。

Teapigs

Teapigs 有售 Mao Feng 绿茶，适合对这类茶感兴趣的消费者。

  • 其 Mao Feng 冲泡说明建议使用 80°C 的水，浸泡 3 分钟。
  • 如果聚会的重点是英式奶油茶点，可以考虑清淡茶味能否在黄油风味浓郁的糕点旁显现出来；TeaTrade 的搭配指南对此有所提醒。

Pukka

Pukka 有售多款绿茶调配茶，包括 Supreme Matcha Green 和 Mint Matcha Green。

  • Mint Matcha Green 含有薄荷、煎茶和抹茶，风味鲜明，是一种不同的调配选择。
  • 薄荷或抹茶调配茶的风味，与原味绿茶并不相同。

Tesco

Tesco 是食品零售商，而非本文介绍的绿茶生产商。

  • 其无咖啡因绿茶品类列有一款 Tetley 50 包装产品，可供消费者参考不同的包装形式。
  • 零售商的商品页面并不能说明其所有绿茶产品的配料和冲泡方法。

Joybuy 茶品推荐

以下绿茶产品涵盖茶包、散茶和调配茶，可满足不同的英式奶油茶点搭配偏好。如果还需要储茶罐，请另外确认容器是否适用于食品接触，以及是否能妥善密封。

Brew Tea Co 云南散装绿茶，113g

Brew Tea Co 云南散装绿茶，113g

如果想让冲泡过程成为英式奶油茶点待客体验的一部分，而不是使用定量茶包，可以选择这款散茶。记得规划好开封后的储存方式；如果需要另配容器，请查看包装上的冲泡说明，并确认产品是否附带储存容器。

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ITOEN Ohi Ocha 绿茶，40g，20 包

ITOEN Ohi Ocha 绿茶，40g，20 包

这款 20 包装适合在英式奶油茶点聚会时为客人逐一冲泡。如果你偏好原味茶，请查看包装上的配料表和冲泡说明。

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ITOEN Oi Ocha Hojicha Premium 烘焙绿茶，1.8g × 20 包

ITOEN Oi Ocha Hojicha Premium 烘焙绿茶，1.8g × 20 包

如果想用焙茶搭配英式奶油茶点，而不是选择原味未烘焙绿茶，可以考虑这款茶包。请查看具体包装上的冲泡说明。

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ITOEN Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，40g，20 包

ITOEN Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，40g，20 包

这款 20 包装调配茶适合想搭配玄米茶和抹茶，而非原味绿茶的消费者。请查看包装上的配料表和冲泡说明。

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Tea Story Orchid 兰香散装绿茶，80g

Tea Story Orchid 兰香散装绿茶，80g

这款散茶适合想更用心冲泡、享用茶饮的消费者。如果想买原味绿茶，请查看包装，了解“Orchid”具体指什么，并确认冲泡说明；开封后也要妥善保存。

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常见问题

绿茶适合搭配英式奶油茶点吗？

适合，尤其是希望茶饮作为清淡的佐饮，而不是成为主导风味时。TeaTrade 的搭配指南指出，黄油风味浓郁的糕点可能会盖过清淡绿茶的滋味，因此选茶时不妨考虑茶点的分量和浓郁程度。

泡绿茶应该用多少度的水？

请按照所购茶品的说明冲泡。英国茶与浸泡饮品协会对绿茶的一般建议水温约为 80°C；Teapigs 的 Mao Feng 也建议使用 80°C 的水，但 Twinings UK 建议其 Pure Green Tea 茶包使用刚烧开的水。

挑选绿茶储存罐时要注意什么？

如果要存放散茶或已开封的茶叶，请选择适用于食品接触且密封良好的容器。TeaTrade 建议将茶叶避光、密封、置于阴凉处，并远离气味浓郁的食物；透明罐应放在避光的橱柜里，不要摆在明亮的台面上。

独立包装的茶包需要另外用罐子保存吗？

如果每包茶的独立包装尚未拆封，且整包茶存放在阴凉干燥处，通常不太需要另用储存罐。散茶或已开封、需要防光、防潮和防异味的茶叶，则更适合另行存放。