适合哪些人？

准备无乳制品奶油茶点的主人

有机豆奶可以用来搭配茶，但司康饼、抹酱和奶油替代品都需要分别查看配料。例如，英国国家信托基金会的纯素奶油茶点食谱就使用了纯素司康饼和纯素奶油替代品。

比较简短配料表的饮茶人士

如果豆奶主要用来搭配茶，建议先比较配料简单的有机豆奶及其糖含量，再考虑专为咖啡设计的咖啡师系列配方。

同时供应茶和奶泡咖啡的主人

如果客人也想喝奶泡咖啡，咖啡师系列豆奶可能会派上用场。不过，产品关于咖啡奶泡的说明，并不能说明它加入普通茶后的风味或表现。

选购时要看什么？

先确定菜单：客人是否需要无乳制品的整套餐点，比选哪种饮品更关键。接着比较包装上的适用场景说明、配料和过敏原标示。

考虑因素 检查内容 你的需求
搭配茶饮 查看产品是否说明适合加入茶中。Waitrose & Partners 将 Alpro Organic No Sugar 描述为适合加到茶中，并称 Plenish Organic No Added Sugar 适合搭配晨间热饮；Plenish Organic Barista 的奶泡说明则针对咖啡。 我供应的是茶，而不是奶泡咖啡，因此希望选择明确适合搭配茶的饮品，而不是只看“咖啡师系列”标签。
配料 查看完整配方，以及每 100ml 的糖含量。所列的 Alpro 和标准版 Plenish 有机豆奶都只有两种配料，且每 100ml 含糖量为 0g；Plenish 咖啡师系列配方则含有龙舌兰糖浆、椰奶和盐。 搭配茶时，我更倾向于选择配料表简短、不含咖啡专用配方中额外成分的产品。
整套餐点 分别检查司康饼、抹酱和奶油替代品。只更换茶中的饮品，并不会改变奶油茶点其他部分的配料。 我的客人需要整套餐点都不含乳制品或完全纯素，而不只是杯中的茶饮符合要求。
过敏原 查看每件商品当前包装上的配料和预防性过敏原声明。此次查看的饮品都含有大豆，Plenish 的两款饮品包装上还标有可能含坚果的提示；纯素标签并不等于过敏原安全保证。英国食品标准局关于 Ipsos UK 于 2023 年 12 月 15 日至 20 日开展的在线调查报告显示，对动物来源过敏原有食物过敏或不耐受的受访者中，53% 已知道交叉污染可能导致纯素产品不适用；为有此类过敏或不耐受者购物的人群中，这一比例为 50%。这些数据反映的是认知情况，而非产品偏好。 我需要为有食物过敏的客人逐一检查每件商品。英国食品标准局的一份报告指出，在 Ipsos UK 于 2023 年 12 月 15 日至 20 日进行的在线调查中，对动物来源过敏原有食物过敏或不耐受的受访者里，53% 已知道交叉污染可能导致纯素产品不适用；为有此类过敏或不耐受者购物的人群中，这一比例为 50%。这些数据反映的是认知情况，而非产品偏好。
日常饮用 区分偶尔加到茶里的饮品和日常替代牛奶的饮品。健康改善与差异办公室 2025 年 7 月发布的英国摘要指出，标注为有机的植物饮品不能强化营养素；英国国家医疗服务体系则在纯素饮食建议中介绍了强化营养的乳制品替代品。 偶尔喝一次奶油茶是一个选择。如果我每天用豆奶代替牛奶，还需要考虑从整体饮食中获取营养素。

常见误区

  • 以为有机豆奶在营养上可以完全替代牛奶

    健康改善与差异办公室 2025 年 7 月发布的英国摘要指出，标注为有机的植物饮品不能强化营养素。适合加到茶里，并不意味着它适合长期替代牛奶。

    如果日常饮用，请结合整体饮食考虑营养素来源，并参考英国国家医疗服务体系关于强化营养乳制品替代品的建议。

  • 只为搭配茶而选择咖啡师系列豆奶

    Plenish Organic Barista Soya 主打咖啡奶泡，配料表也不同于配方更简单的有机豆奶。产品针对咖啡的说明，并不能证明它用于茶饮更有优势。

    先比较产品对搭配茶饮的说明和配料；如果聚会还会供应奶泡咖啡，再考虑咖啡师系列产品。

  • 只换茶饮，不检查其他茶点

    即使茶饮不含乳制品，司康饼、黄油和传统凝脂奶油仍可能含有乳制品或其他动物源性成分。

    请检查每一样食品。若要准备纯素茶点，除了选择合适的饮品，还应搭配纯素司康饼和纯素奶油替代品。

  • 把纯素标签当作过敏安全保证

    英国食品标准局提醒，纯素标签不能替代过敏原标示。这些饮品都含有大豆，查看过的 Plenish 产品还标有可能含坚果的提示。

    如果客人有过敏问题，请查看每盒饮品和每样食品包装上的最新配料及预防性声明。

相关品牌选择

Alpro

Alpro Organic No Sugar 是一款配方简单的有机豆奶，Waitrose & Partners 的商品介绍还明确说明了它适合搭配茶饮。

  • 商品介绍所列配料为水和 8.8% 有机去皮大豆；每 100ml 含糖量为 0g。
  • 本品含有大豆。如果日常用它代替牛奶，请留意英国对有机植物饮品强化营养素的限制。

Plenish

Plenish 提供不同的有机豆奶配方，既有配料简单的日常款，也有专为咖啡设计的咖啡师系列。

  • Waitrose & Partners 为其标准款 No Added Sugar Soya 豆奶列出的配料是泉水和 8% 有机大豆。
  • Organic Barista Soya 配方含有龙舌兰糖浆、椰奶和盐。此次查看的两款 Plenish 饮品包装上都标有可能含坚果的提示；请以当前包装信息为准。

Joybuy 商品推荐

这款 Joybuy 豆奶可作为英式奶油茶点的备选；请查看当前包装上的有机标示、配料和饮用说明。

6 瓶装 Alpro Soya Drink OG 商品图片

6 Alpro Soya Drink OG

准备英式奶油茶点时，请查看这款产品包装上的有机标示、搭配茶饮的说明及大豆过敏原信息；如果整套餐点需要做到不含乳制品，也请另外检查其他食品。

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关于英式奶油茶点和豆奶的常见问题

用了有机豆奶，英式奶油茶点就不含乳制品了吗？

不是。更换饮品只会改变茶里添加的东西。司康饼、抹酱和奶油替代品都需要分别检查；如果要准备全素版本，这些部分也都需要选择纯素产品。

英国豆奶包装上的“有机”是什么意思？

根据英国环境、食品与乡村事务部 2025 年 8 月发布的英国指南，标注为有机的食品必须符合有机生产和认证要求，其中至少 95% 的农业原料须为有机原料。这个标签无法告诉你这款饮品是否适合搭配茶，也不能说明它是否符合客人的过敏原要求。

英国的有机植物饮品可以强化营养素吗？

健康改善与差异办公室 2025 年 7 月发布的摘要指出，在英国，标注为有机的植物饮品不能强化营养素。如果日常用这类饮品代替牛奶，而不是偶尔加到茶里，请结合整体饮食考虑营养素来源；英国国家医疗服务体系在纯素饮食建议中也介绍了强化营养的乳制品替代品。

对牛奶过敏的客人只看纯素标签就够了吗？

不够。英国食品标准局指出，纯素标示不能替代过敏原标示，因为交叉污染也可能带来风险。请查看饮品、司康饼、抹酱和奶油替代品包装上的最新配料及预防性过敏原声明；大豆本身也是一种过敏原。