为每位客人单独冲泡的主人
含抹茶的茶包无需茶筅，也能让客人轻松冲泡茶饮。如果菜单对抹茶含量有要求，请先查看配料表。
哪种形式适合你？
期待品尝纯抹茶的客人
请选择标注为 100% 抹茶的粉末，而不是主要由其他绿茶制成的茶包。冲泡时请按照包装上的说明操作。
计划准备约 80 份茶饮的主人
先确定你需要的是 80 袋茶包，还是 80 杯冲泡好的茶。4 盒相同的 20 袋装茶包共有 80 袋；而抹茶粉能冲泡多少杯，则取决于每杯的用量。
购买前要确认什么？
先确定冲泡形式，再核对准备购买的具体商品的数量和配料。
| 关注事项 | 核对内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 数量 | 确认 80 指的是茶包数量、冲泡好的茶杯数，还是产品重量。如果选茶包，请确认每盒的数量，以及组合装是否符合你的计划。 | 我需要为 80 份茶饮各准备 1 袋茶包。4 盒相同的 20 袋装茶包共有 80 袋，但不是一盒 80 袋装。 |
| 配料 | 查看抹茶含量及其他配料。Clearspring 的 Matcha Sencha 茶包含 2.5% 抹茶，其礼仪级抹茶粉则为 100% 抹茶。 | 如果我向客人承诺提供纯抹茶，那么只含少量抹茶的绿茶茶包就不是同一种饮品。 |
| 冲泡方式 | 查看具体商品的冲泡说明。茶包需要浸泡；抹茶粉则有各自的用量，以及搅打或摇匀方法。 | 如果由客人自行冲泡，我会选择茶包。如果要提供搅打好的抹茶，我需要预留时间并准备好器具。 |
| 咖啡因 | 请根据具体商品和每份用量来判断，不要把一种抹茶粉的数据套用到所有混合茶上。Clearspring 估算，其抹茶粉每 1 g 含约 32 mg 咖啡因。 | 如果客人需要控制咖啡因摄入，我就要先了解自己提供的饮品。对于孕期人士，英国国家医疗服务体系（NHS）建议每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg。 |
选购时要避免的误区
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把 80 袋装绿茶当成抹茶
茶包数量并不能说明配料中是否含有抹茶。
为抹茶主题的英式奶油茶挑选茶包前，请同时核对数量和配料表。
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以为所有抹茶茶包都含纯抹茶
Clearspring 的 Matcha Sencha 茶包含 2.5% 抹茶；Waitrose 列出的 Pukka 茶包则含 2% 抹茶。
如果一定要提供纯抹茶，请选择标注为 100% 抹茶粉的产品。
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像泡茶包一样冲泡抹茶粉
抹茶粉和茶包的冲泡方法不同。例如，JING 的礼仪级抹茶粉建议使用 70°C 的水，并搅打或摇匀。
请遵循具体商品的说明，不要把一种冲泡方法套用到所有抹茶产品上。
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连续供应多杯时忽略咖啡因
咖啡因含量取决于具体商品和每份用量。Clearspring 估算，其抹茶粉每 1 g 含约 32 mg 咖啡因；这一数据并不适用于所有茶包。
请核对具体商品和用量，并为避免摄入咖啡因的客人准备其他饮品。英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕期人士每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg。
品牌与零售商参考
以下示例说明了包装规格、配料和产品形式为何重要；这些商品与下方的 Joybuy 商品不同。
Clearspring
Clearspring 列有 20 袋装 Matcha Sencha 茶包和 30 g 礼仪级抹茶粉。
- 茶包含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶；抹茶粉则标注为 100% 抹茶。
- 其所列茶包为 20 袋装，并非 80 袋装。
JING
JING 列有 30 g 礼仪级抹茶粉，原料选用 Okumidori 品种。
- 冲泡说明建议每杯 160 ml 使用 1.5 g，或 1 茶匙。
- 抹茶粉需要另外冲泡，并非 80 袋装茶产品。
Waitrose
Waitrose 列出的 Pukka Supreme Matcha Green 为 20 袋装产品。
- 商品信息标明含 98% 绿茶和 2% 抹茶，建议浸泡 3 分钟。
- 这款产品是混合茶，并非纯抹茶，也不是单盒 80 袋装。
Tesco
Tesco 列有 20 袋装 Twinings Super Green Matcha，并提供其他抹茶产品。
- Twinings 商品信息标明含 84% 绿茶和 15% 抹茶。
- 请核对具体商品，不要想当然地认为大包装绿茶就含有抹茶。
Teapigs
Teapigs 列有 15 袋装 Mao Feng 绿茶。
- 其配料表标明使用纯 Mao Feng 绿茶，可作为非抹茶饮品选择。
- 不要将这款绿茶说成抹茶。
M&S
M&S 提供多种茶饮，包括日常茶品和花草茶。
- 其茶饮系列中还有其他适合搭配英式奶油茶的选择。
- 如果要将某款产品作为抹茶选择，请先核对其配料和茶包数量。
Joybuy 英式奶油茶好物推荐
以下商品包括单独包装的含抹茶茶包和抹茶粉。这里列出的茶包均为 20 袋装；抹茶粉则按重量出售。
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伊藤园 Oi Ocha 抹茶环保茶包，20 × 1.8 g
独立茶包适合客人自行冲泡。每包为绿茶与抹茶混合茶，内含 20 袋；购买 4 包相同产品即可获得 80 袋。冲泡前请查看包装说明。
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伊藤园 Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，20 袋，40 g
这款 20 袋装玄米茶适合按杯冲泡，并非纯抹茶粉。如果菜单需要搭配烘焙米香的茶饮，请查看配料表；购买 4 包相同产品即可获得 80 袋。
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Whisper and Leaf 礼仪级抹茶粉，100 g
这款 100 g 袋装抹茶粉适合用来冲调抹茶饮品，而不是分发茶包。请查看建议用量和冲泡说明，以便估算可冲泡的份数和所需准备时间。
常见问题
4 包 20 袋装茶包够准备 80 份英式奶油茶吗？
如果每份使用 1 袋茶包，4 包相同的 20 袋装茶包共有 80 袋。但这不是一盒 80 袋装；请确认每包都是你打算提供的抹茶混合茶。
抹茶煎茶茶包和纯抹茶一样吗？
不一样。Clearspring 的 Matcha Sencha 茶包含 97.5% 煎茶和 2.5% 抹茶，而其礼仪级抹茶粉则为 100% 抹茶。茶包用于浸泡冲泡；抹茶粉则需要另外调制。
英式奶油茶搭配的抹茶粉要怎么冲泡？
请遵循所选抹茶粉的说明。Clearspring 建议取 1 g 抹茶粉，加入 30 ml 热水并搅打；JING 则建议每杯 160 ml 使用 1.5 g 或 1 茶匙，加入 70°C 的水，再搅打或摇匀 30 秒。这是不同产品各自的冲泡说明，并非通用配方。
如果客人需要控制咖啡因摄入，该怎么办？
请查看具体饮品的咖啡因信息和每份用量，并提供其他选择。Clearspring 估算，其抹茶粉每 1 g 含约 32 mg 咖啡因；这一数据不适用于其他产品。对于孕期客人，英国国家医疗服务体系（NHS）建议每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg。