适合哪些人？

想换掉早餐常喝茶饮的人

如果你平时吃英式全套早餐时会喝红茶，不妨先想想自己喜欢原味绿茶还是调味茶。也要留意冲泡说明：绿茶的冲泡方式和早餐红茶并不完全相同。

希望茶叶方便收纳的人

如果你在意可重复使用的茶罐或储茶盒，请确认产品是否附带容器。如果愿意把茶叶转装到自备的食品储存容器中，散茶也是不错的选择。

早上赶时间的人

早餐时用茶包，就不必称量或过滤茶叶。如果你还想减少咖啡因摄入，请认准明确标注为脱咖啡因的产品，不要以为所有绿茶都不含咖啡因。

选购时要看什么？

先考虑早餐时真正会喝的茶叶形态和口味，再查看包装、冲泡说明以及是否符合你的饮食需求。

选购要点查看内容你的需求
茶品风味 查看配料，分清原味绿茶和柠檬、茉莉或含抹茶的调味茶。根据风味描述来选，不要想当然地认为绿茶喝起来和早餐红茶一样。 我想选一款适合搭配热早餐的茶，无论是原味还是调味都可以。
冲泡形式 茶包无需称量茶叶，也不用滤茶器。选择散茶时，请确认自己备有合适的滤茶器或滤网，并按照包装上的用量说明冲泡。 忙碌的早晨，我更愿意用茶包；悠闲的早晨，我也愿意花时间冲泡散茶。
储茶容器 如果一定要附带茶罐或储茶盒，请查看当前产品的包装图片和说明。如果打算使用自备容器，请确认它适合储存茶叶。 我想把绿茶整齐地收在橱柜里，但需要确认产品是否附带容器。
冲泡方式 英国茶与花草浸泡饮品协会建议冲泡绿茶时水温约为 80°C。不同产品的浸泡时间也有所不同：Twinings 建议 China Green 冲泡 1 至 2 分钟，Teapigs 则建议 Mao Feng 冲泡 3 分钟。 我希望看到清晰的冲泡说明，而不是照搬平时泡红茶的方法。
咖啡因 如果需要减少咖啡因，请确认产品明确标注为脱咖啡因。茶叶呈绿色、含有花香类配料或产品名称听起来特别，都不能说明其咖啡因含量。 如果早餐和一天中的其他时段都想喝茶，我希望确认产品是否标注为脱咖啡因。
用餐时饮茶 对于遵循缺铁性贫血饮食建议的人，考文垂与沃里克郡大学医院 NHS 信托建议不要在用餐时饮茶，也不要在餐前或餐后 1 小时内饮茶。 如果我需要遵循这项建议，就要把喝茶时间安排在早餐之外，并听从医护人员针对个人情况给出的指导。

哪些细节容易忽略？

  • 以为搜索茶罐，买到的茶就一定装在罐子里

    商品标注为散茶，只能说明茶叶的形态，并不一定代表零售包装的材质或外形。如果你打算留用随商品附带的容器，这一点尤其重要。

    下单前请查看当前商品的包装说明和图片。如果打算用自己的容器，选择散茶时也要考虑后续转装这一步。

  • 沿用冲泡红茶的水温和时间

    英国茶与花草浸泡饮品协会建议绿茶使用约 80°C 的水温，而不同产品的浸泡时间也可能不同。

    按照说明让刚烧开的水稍微冷却，再依照茶叶包装标注的时间冲泡。

  • 以为调味绿茶就是脱咖啡因茶

    配料和风味描述无法说明咖啡因含量。除非包装明确标注，否则不要把调味茶或含抹茶的茶当作脱咖啡因茶。

    如果你希望减少咖啡因摄入，请查看产品上有关咖啡因或脱咖啡因的明确说明。

  • 遵循缺铁建议时，忽略了喝茶时间

    考文垂与沃里克郡大学医院 NHS 信托指出，用餐时喝茶可能会大幅降低铁的吸收。

    如果你正在遵循该机构针对缺铁性贫血的饮食建议，请避免在餐前或餐后 1 小时内饮茶，除非医护人员另有建议。

哪些品牌有合适的选择？

以下品牌和零售商的产品展示了不同的绿茶形态；如果你在意包装或配料，请查看具体商品信息。

Twinings

Twinings 的 Discovery Collection Pure Sencha Green 为 100 克散茶，China Green 则为 125 克散叶茶。

  • China Green 提供了专门的冲泡说明，包括茶叶用量和如何冷却刚烧开的水。
  • 如果你希望茶叶装在茶罐或储茶盒里送达，请查看当前包装信息。

Clipper

Clipper 提供一款 80 包装的 Pure Green 茶包，品牌称其为有机产品，茶叶贸易符合公平贸易标准。

  • 茶包形式让你早上无需称量散茶。
  • 如果你想买茶包，可以考虑这款；不要以为它会附带可重复使用的储茶容器。

Pukka

Pukka Supreme Matcha Green 将绿茶与抹茶结合，规格为 20 包茶包。

  • 如果你不想喝原味绿茶，这款含抹茶的产品提供了另一种选择。
  • 请查看配料和包装形式，不要把这款调配茶当作原味散茶。

Teapigs

Teapigs 的 Mao Feng 绿茶采用 15 个茶包的规格，建议在 80°C 水温下冲泡 3 分钟。

  • 产品页面注明这是纯 Mao Feng 绿茶，并提供了具体的冲泡方法。
  • 如果你需要产品附带茶罐，请查看包装信息。

Tesco

Tesco 设有绿茶食品杂货分类，方便你选购早餐食材时顺便浏览。

  • 你可以在该分类中比较不同的绿茶商品。
  • 请逐一查看商品，确认实际的茶叶形态、包装和配料。

Joybuy 绿茶精选

以下产品涵盖茶包、调味茶包和散茶，适合不同的早餐习惯。如果你一定要产品附带茶罐或储茶盒，请查看各商品当前的包装信息。

Tetley 脱咖啡因绿茶，50 包茶包，100 克

Tetley 脱咖啡因绿茶，50 包茶包，100 克

如果你想选明确标注为脱咖啡因的绿茶，又不想称量散茶，这款茶包值得考虑。若你在意储存方式，请查看包装上的冲泡说明和零售包装容器信息。

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Twinings 柠檬绿茶，20 包装

Twinings 柠檬绿茶，20 包装

如果早餐时比起原味绿茶更喜欢带有风味的茶饮，可以考虑这款柠檬绿茶。请查看商品页面和包装，确认茶包形式、冲泡说明以及你在意的容器信息。

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Brew Tea Co 云南绿茶，散茶，113 克

Brew Tea Co 云南绿茶，散茶，113 克

如果早餐时有时间称量和过滤茶叶，这款散茶很适合你。请准备好滤茶器或滤网，按照包装上的冲泡说明操作，并确认零售包装容器是否符合你的储存需求。

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ITOEN Ohi Ocha 绿茶，20 包茶包，40 克

ITOEN Ohi Ocha 绿茶，20 包茶包，40 克

20 包茶包的规格让你在早餐赶时间时无需称量茶叶。请查看包装上的冲泡说明，以及与你的橱柜收纳需求相关的容器信息。

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Tea Story 茉莉绿茶，每包 2 克，共 24 包

Tea Story 茉莉绿茶，24 包茶包 × 2 克

如果你想要茶包的便利，又想在早餐时尝试茉莉风味绿茶，可以考虑这款产品。商品名称标明每包 2 克，共 24 包；请查看包装上的冲泡说明，也不要想当然地认为它是脱咖啡因茶。

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常见问题

吃英式全套早餐时，可以用绿茶代替英式早餐红茶吗？

如果你更喜欢绿茶的风味，当然可以，但不要期待它喝起来或泡起来和早餐红茶一样。英国茶与花草浸泡饮品协会建议冲泡绿茶时水温约为 80°C；请按照所选产品包装上的浸泡说明操作。

我需要购买罐装绿茶吗？

不需要。茶罐只是储存偏好，并非冲泡绿茶的必需品。如果你希望零售包装本身可以重复使用，请查看当前的商品说明和图片；否则，散茶可以转装到合适的容器中。

早餐时应该怎样冲泡绿茶？

先按照产品说明冲泡，不要直接沿用平时泡红茶的时间。英国茶与花草浸泡饮品协会建议使用约 80°C 的水温；Teapigs 建议 Mao Feng 在 80°C 下冲泡 3 分钟，而 Twinings 建议将烧开的水冷却 5 分钟后，再用来冲泡 China Green 1 至 2 分钟。

如果我患有缺铁性贫血，早餐时适合喝绿茶吗？

考文垂与沃里克郡大学医院 NHS 信托建议，遵循其缺铁性贫血饮食指导的人不要在用餐时饮茶，也不要在餐前或餐后 1 小时内饮茶，因为用餐时喝茶可能会大幅降低铁的吸收。请遵循医护人员针对个人情况给出的建议。

绿茶不含咖啡因吗？

不要这样认为：普通绿茶和标注为脱咖啡因的茶是不同的选择。如果你需要减少咖啡因摄入，请查看具体产品是否明确标注为脱咖啡因，不要仅凭风味或颜色来判断。