不打算开火的音乐节露营者
如果你打算冷食甜品，不想依赖炉具或营地电源，那么即食蛋奶沙司会很方便。Ambrosia 和 Tesco 表示，本文提到的即食罐装产品既可热食，也可冷食。
哪些人适合选择这些产品
多人分享甜品
可以根据一顿饭预计食用的量，对比不同包装规格。Tesco 有 400g 即食罐装产品，其产品系列和 Sainsbury’s 的商品信息中也有更大规格的即食产品；不过，选择大包装时仍要提前考虑开封后的保存方式。
会比较营养标签的消费者
如果要在不同配方之间做选择，可以对比包装上每 100g 的糖和脂肪含量。Ambrosia 表示，其 Light Devon Custard 的糖和脂肪含量比 Ambrosia Devon Custard 分别低 30%，但这并不代表它比所有蛋奶沙司都低。
购买前要确认什么
购买露营食品时，先确认蛋奶沙司是否可以冷食，以及同行的人能否一次吃完开封后的产品。然后根据自己的需求，对比包装规格、配料和营养标签。
| 关注点 | 需要确认什么 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 无需烹饪即可食用 | 选择标明可冷食，且开封前可存放于阴凉干燥处的即食蛋奶沙司。 | 如果营地没有炉具或稳定电源，我需要一款开罐就能吃的甜品。约 36% 的消费者最看重无需烹饪即可食用。 |
| 适合分享的包装规格 | 对比不同规格与同行人数的食用量，并查看开封后的保存说明。 | 如果要和几个人一起分享甜品，我希望分量够吃，又不会留下无法冷藏的蛋奶沙司。约 29% 的消费者最关心能否买到适合分享的分量。 |
| 糖和脂肪含量 | 对比当前包装上每 100g 的糖和脂肪含量，并查看牛奶过敏原标识。 | 如果要在不同配方之间选择，我希望能以每 100g 为统一标准比较糖和脂肪含量。约 21% 的消费者会把这项比较放在首位。 |
| 配方 | 对比添加奶油和其他配方时，请查看配料表及每 100g 的营养信息。 | 如果是多人分享甜品，即使其他因素让我倾向于另一款，我也可能更喜欢添加奶油的配方。约 14% 的消费者会优先考虑配方偏好。 |
露营选购注意事项
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买得太多，吃不完
阴凉干燥处保存的说明适用于开封前。Ambrosia 和 Tesco 建议，将本文提到的蛋奶沙司开封后冷藏，并在 3 天内吃完；M&S 对本文提到的罐装产品则建议在 2 天内吃完。
除非你能妥善冷藏剩余部分并遵循包装说明，否则建议选择同行的人能一次吃完的规格。
如果无法冷藏剩余部分，大包装可能会造成浪费。
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打算把罐头放进微波炉加热
金属罐不能放进微波炉。加热蛋奶沙司还需要准备合适的设备，而冷食则无需这些准备。
如果打算趁热食用，请带上合适的容器，并按照包装上的加热说明操作。否则，建议选择可直接冷食的即食蛋奶沙司。
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误以为“低脂”就不含牛奶
Ambrosia Light Devon Custard 含有牛奶。Ambrosia 所说的糖和脂肪含量更低，是与 Ambrosia Devon Custard 相比，并非与所有其他产品相比。
请查看当前产品的过敏原标识，并与正在考虑购买的具体产品对比每 100g 的营养信息。
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以为所有音乐节的食品规定都一样
不同音乐节的入场规定可能各不相同，营地区和演出区的规定也可能不同。Latitude Festival 和 Reading Festival 都公布了带入演出区的食品和饮料相关规定；Glastonbury Festival 则规定不得携带玻璃制品入场。
请查看你要参加的音乐节当前规定，确认营地区以及计划携带食品进入的区域分别有哪些要求。允许把食品带入营地，并不代表允许把罐头带进演出区。
值得考虑的品牌
Ambrosia
Ambrosia 提供 400g 罐装即食 Devon Custard、Light Devon Custard 和 Deluxe Custard。
- 本文提到的罐装产品既可热食，也可冷食，开封前可存放于阴凉干燥处。
- 三款产品都含有牛奶，开封后需要冷藏。Ambrosia 所称 Light 系列糖和脂肪含量低 30%，仅是与其标准版 Devon Custard 相比。
Tesco
Tesco 提供 400g 罐装即食蛋奶沙司，以及 500g 罐装即食 UHT 蛋奶沙司。
- 本文提到的两款产品都可热食或冷食，方便消费者对比两种包装规格。
- 两款产品都含有牛奶，开封后需要冷藏；Tesco 建议在 3 天内吃完。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 提供自有品牌即食蛋奶沙司，规格包括 500g 和 1kg，此外还有品牌罐装蛋奶沙司。
- 这些规格为多人分享时提供了 400g 罐装产品以外的选择。
- 如果要用它代替罐装产品，请先查看具体包装上的食用方法、保存说明、配料和过敏原信息。
M&S
M&S 提供 400g 全脂牛奶蛋奶沙司 Silky Smooth Custard，开封前需存放于阴凉干燥处。
- 计划在营地分享甜品时，可以考虑这款 400g 产品。
- 产品含有牛奶；M&S 建议开封后冷藏，并在 2 天内吃完。
Bird’s
Bird’s Original Custard Powder 是超市分类中与即食蛋奶沙司并列的冲调类产品，并非开罐即食的罐装产品。
- 如果露营时有设备并能按照包装说明制作，它可以提供另一种选择。
- 不要把它当作罐装蛋奶沙司的冷食免煮替代品；请查看具体包装，确认所需配料和设备。
Joybuy 上的即食罐装产品
如果准备带一罐蛋奶沙司去音乐节露营，可以考虑以下 400g Ambrosia 产品。根据你喜欢的配方，选择标准款、低脂款或草莓风味款，并提前想好如何处理剩余部分。
图片暂不可用
Ambrosia Devon Custard 400g
如果你想在营地冷食蛋奶沙司，可以考虑这款即食罐装产品。Ambrosia 建议开封前存放于阴凉干燥处；开封后，请将剩余部分从罐中取出，冷藏并在 3 天内吃完。含有牛奶。
图片暂不可用
Ambrosia Low Fat Custard 400g
如果你选购时会关注营养标签上的脂肪含量，可以对比这款 400g 低脂产品。请查看当前包装上的配料和保存说明；开封后如有剩余，请冷藏保存，不要放在帐篷里。
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Ambrosia Strawberry Flavour Devon Custard 400g
如果你喜欢草莓风味，而不是标准配方的 Devon Custard，可以考虑这款 400g 产品。请查看包装上的食用、过敏原和保存说明，尤其要考虑同行的人能否一次吃完整罐。
常见问题
在音乐节营地可以冷食罐装蛋奶沙司吗？
可以，但要选择标明可冷食的即食产品。Ambrosia 和 Tesco 表示，本文提到的即食蛋奶沙司既可热食，也可冷食。蛋奶沙司粉属于另一种产品，请按照其包装上的冲调说明制作。
可以把罐装蛋奶沙司连罐放进微波炉加热吗？
不可以。金属罐不能放进微波炉。如果你有合适的设备并想吃热的，请先把蛋奶沙司倒入适用的容器，再按照包装说明加热；否则，可以选择即食款冷食。
在营地开封后，剩下的蛋奶沙司该怎么处理？
请按照包装上的冷藏要求和开封后食用期限处理，不要把剩余部分留在帐篷里。本文提到的 Ambrosia 和 Tesco 产品均要求冷藏，并在 3 天内吃完；本文提到的 M&S 罐装产品则要求在 2 天内吃完。如果无法冷藏剩余部分，请选择开封后同行的人能一次吃完的分量。
罐装蛋奶沙司适合需要避开牛奶的人食用吗？
不要想当然地认为适合。本文提到的 Ambrosia、Tesco 和 M&S 蛋奶沙司都含有牛奶。购买前请查看具体产品包装上的过敏原标识。