适合哪些人？

台面空间有限的独自下厨者

你主要想用烤箱专用烤盘烤一份派，希望温度和定时操作简单，无需占地更大的多功能烹饪设备。

希望不止一种烘烤功能的下厨者

你想烤派，也希望这台台式设备能用来烧烤、烤面包或空气炸等。

需要炉盘的小厨房用户

家中没有传统炉灶或独立灶具，但你需要烤箱，也需要烹制馅料或配菜。请确认设备是否支持同时使用这些功能。

选购时要关注什么？

先测量派盘和可用台面空间，再确认烘烤模式是否合适，并考虑炉盘或更方便的清洁设计能否让你更常使用这台烤箱。

关注点 需要确认什么 哪些人尤其需要关注
烤盘和台面是否放得下 将烤盘（包括把手）的尺寸与可用烤架和内腔尺寸进行比较。还要为烤箱在台面上预留符合要求的间距。 如果烤盘无法安全放入，烤箱的其他功能也派不上用场；约 36% 的消费者会优先考虑尺寸是否合适。
烘烤和表面上色 确认是否有烘烤模式、温度范围是否适合你的食谱；如果明确需要对流烘烤，还要确认是否支持热风循环。 如果我主要想把馅料加热透，并让土豆顶层烤至金黄，烹饪控制功能最重要。约 29% 的消费者会优先关注这一效果。
准备一整顿饭 如果需要炉盘，请确认它能否与烤箱同时运行。商品信息表示，Cookworks 28L 型号在烤箱运行时只能使用一个炉盘。 如果没有独立灶具，我需要用设备准备馅料或配菜，同时烘烤派；约 21% 的消费者会优先考虑整餐烹饪能力。
清洁和安全使用 留意可拆卸清洁部件，并查看具体型号说明书中的摆放和间距要求。 经常制作小份餐食时，我希望清洁和安全摆放都能轻松应对。约 14% 的消费者会优先考虑这些日常使用需求。

选购时容易忽略的问题

  • 以为看升数就能判断烤盘是否放得下

    容量反映的是容积，并不能说明派盘及其把手周围实际可用的宽度、深度和高度。

    下单前先测量烤盘，再对照具体型号的内腔和烤架尺寸。

  • 把空气炸功能的节能数据套用到牧羊人派上

    Russell Hobbs 针对 26680 提供的能耗对比，基于一项特定测试：将 400 g 冷冻薯条与使用 213°C 传统烤箱烹制的情况进行比较。这并不能说明烤制派时的效果。

    根据你实际会用空气炸功能制作的餐食来选择，不要想当然地认为用它烤牧羊人派也能省电。

  • 忽略烤箱与炉盘的使用限制

    带有两个炉盘的设备，也不一定允许两个炉盘与烤箱同时运行。商品信息表示，Cookworks 28L 型号在烤箱运行时只能使用一个炉盘。

    如果你打算一边烤派，一边制作肉汁或蔬菜，请查看具体型号关于同时使用的说明。

  • 把烤箱塞进不合适的位置

    摆放台式烤箱时，必须遵循说明书要求。Russell Hobbs 22780 的说明书要求将设备放在耐热表面上，并在四周至少留出 50 mm 空间。

    确认所选型号的间距要求，并预留足够空间开门，以及戴着隔热手套取出热烤盘。

值得考虑的品牌

Russell Hobbs

该品牌的 26680 空气炸迷你烤箱和 22780 Mini Kitchen 定位不同：前者是容量为 20L、烹饪模式更多的烤箱，后者则是容量为 30L、带热风循环和炉盘的烤箱。

  • Russell Hobbs 列出的 26680 五种功能中包括烘烤和空气炸；22780 配有 60–230°C 温控器。
  • 22780 的说明书要求将设备放在耐热表面上，并在四周至少留出 50 mm 空间。两款型号标注的容量都不能证明你的烤盘一定放得下。

Cookworks

商品信息提供一款基础款 20L 烤箱和烧烤炉，以及一款带炉盘、支持热风循环的 28L 烤箱。

  • 20L 型号支持 100–220°C 温控，并配有 60 分钟定时器；28L 型号则增加了两个炉盘。
  • 商品信息表示，28L 型号在烤箱运行时只能使用一个炉盘。如果热风循环对你来说必不可少，请确认具体型号的烹饪模式。

Dualit

如果你主要关注烘烤、烧烤和清洁便利性，22L 的 89220 迷你烤箱值得考虑。

  • 商品信息列出的 89220 参数包括 100–220°C 温度范围、不粘内胆和可拆卸集屑盘。
  • 如果你需要对流烘烤，请在选购前确认具体型号是否支持热风循环。

Sage

如果你计划经常使用台式烤箱，而不只是偶尔烤一份派，那么 22L 的 SOV860BSS 值得关注。

  • 商品信息列出的这款型号配有内置风扇、可编程预设、内置照明和慢炖功能。
  • 结合你计划制作的餐食，考虑这些附加功能是否值得占用台面空间；烤盘能否放入仍需另行确认。

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常见问题

烤一份牧羊人派需要多大容量的台式烤箱？

不要只看标注的升数，应以烤盘周围的实际可用空间为准。测量烤盘时要把把手也计算在内，再核对具体型号的内腔和烤架尺寸，以及台面上的可用空间。

我该选空气炸迷你烤箱，还是热风循环迷你烤箱？

如果你除了烤派，还会用空气炸功能制作其他餐食，可以选择带空气炸功能的型号；如果主要需要对流烘烤，则选择支持热风循环的烤箱。无论选哪种，都要确认具体型号是否有烘烤模式，以及烤盘是否放得下。带炉盘的型号解决的是另一种需求：无需另备灶具，也能制作餐食的其他部分。

可以用台式烤箱重新加热牧羊人派吗？

可以，但要确保整份食物都彻底加热，而不只是把表面烤热。GOV.UK 的食品卫生指南建议，重新加热后的食物应从里到外都热气腾腾；请遵循适当的食品储存建议，并且只重新加热一次。

迷你烤箱周围需要留出多少空间？

请按照具体型号说明书中的间距要求摆放。Russell Hobbs 22780 的说明书要求设备四周至少留出 50 mm 空间，并放在稳固、平整、耐热的表面上；其他烤箱的要求可能不同，不能直接照搬这个数值。