不同机型适合哪些人？

想趁休息快速喝杯短萃的人

如果研磨和压粉会占用太多休息时间，全自动咖啡机可以让你少动手。De'Longhi 表示，其全自动系列只需进行少量准备；Philips 则称，相关 Series 4400 机型的 QuickStart 功能可让用户开机后很快开始冲煮。选购前，请先查看具体机型的短饮品设置，确认它是否适合制作意式短萃。

喜欢尝试不同短萃参数的人

如果你想调整研磨度、粉量和最终萃取量，手柄式咖啡机能让你更亲手掌控萃取过程。Sage 将意式短萃描述为咖啡粉与液体比例约为 1:1；要达到理想萃取量，也需要做好准备并多加练习。

想循序渐进提升咖啡技巧的人

如果你想使用新鲜研磨的咖啡粉并掌控手柄式萃取，又不想独自完成每一步布粉和压粉，不妨对比辅助式手动咖啡机。Sage 和 De'Longhi 表示，相关 Barista Express Impress 和 La Specialista Opera 机型配备一体式研磨器和辅助压粉功能。不过，你仍需调整设置并清洁设备。

下午喝意式短萃，哪些因素最重要？

先考虑自己愿意在休息时间内完成哪些准备工作，再查看具体机型如何控制短时萃取。

紧凑型手动咖啡机

适合这样的你：想按设定的萃取量停止萃取，也愿意自己研磨、布粉和压粉；如果你已经有适用于意式咖啡的研磨器，这类机型尤其值得考虑。

需要权衡：你可能还需要单独购买研磨器，而且每次制作饮品都要亲手操作，并在结束后清洁咖啡手柄。

带研磨器的辅助式手动咖啡机

适合这样的你：想调整手柄式短萃，同时希望使用内置研磨器，并获得布粉或压粉辅助。

需要权衡：一体式设备会占用台面空间；你仍需调整研磨度，并清洁研磨器和咖啡手柄。

全自动咖啡机

适合这样的你：最看重轻松享用下午咖啡，前提是具体机型提供意式短萃配方，或支持调节短咖啡的出杯量。

需要权衡：与使用咖啡手柄制作相比，预设冲煮对粉量和停止萃取时机的掌控更少；清洁和除垢也仍不可少。

关注点 选购时查看 适合哪些人
快速、稳定地完成冲煮 查看开机后的准备要求，以及具体机型是否能制作或保存短饮品。 下午休息时间不长，我想快速喝杯咖啡，不想完成好几道准备工序。约 33% 的消费者最看重快速、稳定地完成冲煮。
掌控短时萃取 查看研磨度能否调节，以及是否可以设定或手动停止最终萃取量。 如果我想调出浓郁的意式短萃，就需要掌控杯中的液体量，而不只是按下标准意式浓缩按钮。约 25% 的消费者优先考虑这种萃取控制。
有辅助的新鲜咖啡豆冲煮流程 查看是否配备可调节的一体式研磨器，以及布粉或压粉是否有辅助功能。 我想用新鲜研磨的咖啡豆制作手柄式咖啡，又不想完全独自完成布粉和压粉。对约 25% 的消费者而言，有辅助的操作流程是最关注的因素。
维护起来省心 阅读具体机型关于清洁、滤芯和除垢的说明。 如果我经常使用咖啡机，日常维护流程就必须方便融入生活。约 17% 的消费者最关注后续维护。

选购时要避开哪些误区？

  • 以为小杯量就等于意式短萃

    意式短萃的关键在于咖啡粉量与较少液体萃取量之间的比例，而不是杯子大小。Sage 表示，常见比例约为 1:1，因此固定的意式浓缩按钮可能会出杯过多。

    请查阅具体机型的说明书，确认它是否支持意式短萃程序、可调节饮品容量或手动停止萃取。

  • 忽略手柄式咖啡机的操作流程

    手动咖啡机能让你掌控短时萃取，但研磨、布粉、压粉和清理咖啡手柄都会占用休息时间。

    查看具体机型随附的准备工具，再决定是购买单独的研磨器、选择一体式研磨器，还是使用全自动冲煮。

    如果所选机型没有内置研磨器，就需要另配适用于意式咖啡的研磨器，并花时间进行设置和清洁。

  • 以为自动冲煮就不用维护

    一键冲煮并不能免去清洁和除垢。如果你还会制作奶咖，奶泡系统也会增加一项清洁工作。

    请阅读具体机型的维护说明，包括除垢方式、适用滤芯和清洁要求。

    根据机型和使用方式，你可能需要购买滤芯、除垢剂或其他指定清洁用品。

  • 购买了面向其他电气市场的机型

    插头、电压和产品标识要求都会影响咖啡机是否适用于目标市场。GOV.UK 表示，在适用情况下，大不列颠接受 CE 标志与 UKCA 标志并用，或以 CE 标志代替 UKCA 标志；北爱尔兰则遵循不同流程。

    下单前，请确认所售具体版本适用于你的所在地，核对电气规格和适用标志，并阅读卖家的保修条款。

这些类型的咖啡机，哪些品牌值得考虑？

Sage

Sage 提供多款手柄式咖啡机，适合想要调整短时萃取的消费者。Bambino Plus 是一款紧凑型手动机型；Barista Express Impress 则配备一体式研磨器和辅助压粉功能。

  • Sage 列出了 Barista Express Impress 的 25 档研磨设置，为冲煮不同咖啡豆提供了明确的调节范围。
  • 无论是手动操作还是辅助压粉，都无法免去准备咖啡和清洁手柄的步骤。

De'Longhi

De'Longhi 既提供操作省力的全自动咖啡机，也推出适合亲手操作的 La Specialista 手柄式咖啡机。

  • De'Longhi 为 La Specialista Opera EC9555.M 列出了配备 15 档设置的一体式研磨器和辅助压粉功能。
  • 请查看所选机型的菜单或萃取量控制功能；不要默认两个系列都提供意式短萃设置。

Philips

文中提到的 Philips Series 4400 和 Series 2200 均可自动研磨新鲜咖啡豆，适合偏好按键操作、不想使用咖啡手柄的消费者。

  • Philips 表示，文中提到的 Series 4400 配备 QuickStart 功能；文中提到的 Series 2200 则提供一键意式浓缩。
  • 提供意式浓缩选项，并不代表机型一定有意式短萃预设；请确认具体机型能否调节短饮品容量。如果你只喝意式短萃，奶泡系统功能可能没那么重要。

JURA

JURA 的全自动咖啡豆研磨机型适合想要丰富预设饮品菜单，同时也会喝短咖啡的消费者。

  • JURA 列出文中提到的 E8 可制作 27 种特色饮品，其中包括意式浓缩。
  • 如果你打算用它专门制作意式短萃，请先查看所选机型的饮品列表和容量调节设置。

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意式短萃咖啡机选购常见问题

想喝意式短萃而不是普通意式浓缩，应该查看哪些功能？

确认咖啡机能制作或保存刻意缩短萃取量的饮品。Sage 将意式短萃描述为咖啡粉与液体比例约为 1:1，而意式浓缩的比例约为 1:2。选手动咖啡机时，请关注研磨度和最终萃取量的控制；选全自动咖啡机时，则要查看具体机型的饮品菜单，以及咖啡容量是否可以调节或保存。

紧凑型手动咖啡机适合在下午短暂休息时使用吗？

如果你不介意花时间准备咖啡，而不仅仅是等待冲煮，就可以考虑。提前备好研磨器，并选择萃取控制简单的机型，能让操作更容易融入休息时间；不过，你仍需研磨、布粉、压粉并清理咖啡手柄。请结合实际休息时长评估这些步骤，而不要只看咖啡机标注的预热时间。

全自动咖啡机还需要清洁和除垢吗？

需要。自动冲煮可以减少亲手制作饮品的步骤，但日常维护仍不可少。请按照具体机型的说明进行冲洗、清洁和除垢；维护工作还会受到设备组件、水质以及是否使用奶泡系统等因素影响。

在大不列颠购买意式咖啡机，需要查看哪些产品标志？

请确认具体机型带有适用的产品标志，并且是面向大不列颠市场供应的。GOV.UK 表示，在适用情况下，大不列颠继续认可 CE 标志与 UKCA 标志并用，或以 CE 标志代替 UKCA 标志。北爱尔兰遵循不同的产品标志流程，请另行核对当地要求。