适合哪些人？

工作日晚餐常做意式卷筒面的人

如果意式卷筒面通常是您唯一要用烤箱烹制的主菜，那么烤箱内腔是否够大，可能比是否有第二个内腔更重要。请重点关注烹饪模式和温度控制；Which? 在测试嵌入式烤箱时，会评估热量分布和温控精度。

经常规划多道菜的人

如果您经常同时准备意式卷筒面、配菜或甜点，请先判断这些菜是否需要不同温度，还是只需要更多层架空间。前者适合选择独立内腔；后者则应查看具体型号是否支持多层烹饪。

希望厨房易于打理的人

如果您很在意清理酱汁和奶酪残渣的难易度，请逐一比较具体型号的清洁方式。蒸汽辅助清洁、催化涂层和热解清洁程序的工作原理各不相同，并非每款风扇烤箱都具备这些功能。

选购时应关注什么？

先确定您需要一个还是两个内腔，再比较适合厨房的型号在烘焙效果、清洁方式和安装要求方面的表现。

嵌入式单烤箱

适合选择的情况：意式卷筒面通常是您唯一要用烤箱烹制的主菜，一个尺寸合适的内腔就能满足需求。

需要权衡：单个内腔无法同时用不同温度独立烹制第二道菜。

嵌入式双烤箱

适合选择的情况：您经常需要同时烹制意式卷筒面和另一道菜。

需要权衡：较高的机身需要适配的橱柜空间；例如，Bosch MBA533BB3B 要求固定电气连接。

关注点 需要确认什么 哪些人尤其需要关注
受热均匀 比较风扇或多功能烹饪模式；如有相关数据，也应查看具体型号在热量分布和温控方面的独立测试结果。 如果我希望意面充分受热，同时避免表面烤过头，均匀受热会是我最先考虑的因素。选择这类用途的消费者中，约 36% 可能会优先考虑这一点。
容纳其他菜品的空间 确认您是否需要两个独立内腔，还是单个烤箱的层架布局就足以满足同时烹制同温菜品的需求。 如果配菜或甜点需要不同的烹饪时间安排，我希望能在烤意式卷筒面时腾出空间烹制它们。约 29% 的消费者可能会把这种灵活性作为首要考虑因素。
清洁 了解具体型号采用的清洁系统，并阅读保养说明，包括哪些部分仍需手动清洁。 烤完奶酪和酱汁后，我希望少花些时间清理残渣。约 21% 的消费者可能会把清洁便利性放在其他因素之前。
安装适配与能耗信息 比较电器和橱柜空间的尺寸、通风要求及接线说明；能效标签应与烹饪性能资料分开查看。 如果橱柜或供电条件不适合安装烤箱，再多烹饪功能也无济于事。约 14% 的消费者可能会优先考虑安装适配情况和能耗信息。

选购时容易忽略的问题

  • 只看外部宽度

    宽度相近的嵌入式烤箱，所需的橱柜高度和电气连接方式可能截然不同。Bosch 标注 MBA533BB3B 双烤箱的高度为 888 mm，并要求固定电气连接。

    下单前请测量橱柜开口，并查看具体型号的安装说明，包括通风和接线要求。

  • 认为所有风扇烤箱的烘焙效果都一样

    品牌标注的气流功能只是制造商对功能的描述，并不能代表每款型号的实际烹饪效果。Which? 会分别测试热量分布和温控精度。

    可以先根据烹饪模式缩小选择范围，再比较具体型号的独立测试结果（如有）。

  • 选择了很少用到的双内腔

    双烤箱能提供独立的烹饪空间，但只有在另一道菜需要不同温度或烹饪时间安排时，这一优势才最明显。

    不妨想想平时的一餐：如果意式卷筒面通常单独占用烤箱，请先确认单个内腔是否能容纳您的烤盘，再考虑双烤箱。

  • 把能效标签当作烘焙效果测试

    能效标签有助于比较能耗，但无法说明烤箱加热意式卷筒面是否均匀，也不能反映它能否精准保持设定温度。

    查看能效标签时，也要参考具体型号的烹饪测试资料、清洁功能和安装说明。

值得考虑的品牌

以下品牌提供了与选购需求相关的烤箱功能，但烹饪和清洁功能会因型号而异。

Bosch

如果您正在比较配备 3D Hotair 的单烤箱和带独立内腔的双烤箱，值得了解这个品牌。

  • Bosch 表示，其 HHF113BR0B 单烤箱的 3D Hotair 系统支持最多三层同时烹饪。
  • MBA533BB3B 双烤箱高 888 mm，并要求由电工连接；这些要求并不适用于 Bosch 的所有烤箱。

Beko

如果您想比较单烤箱的气流功能和具体型号的清洁辅助功能，可以关注这个品牌。

  • Beko 表示，AeroPerfect 通过持续气流减少温度波动；其 CIMY91 还标注了 SimplySteam 清洁辅助功能。
  • 请确认具体型号是否具备这两项功能，不要默认整个产品系列都配备。

Hotpoint

如果您正在比较配备 Multiflow 或 Active Multiflow 的单烤箱，以及部分清洁功能，可以关注这个品牌。

  • Hotpoint 对部分型号的气流热量分布功能作出了说明，并标注 HO 455C B UK 配有催化涂层。
  • 气流和清洁功能均因型号而异；如有相关资料，请对照具体烤箱的使用说明和独立烹饪测试结果。

Neff

如果多层烹饪或特定的清洁方式会影响您的选择，可以关注这个品牌。

  • Neff 表示，配备 CircoTherm 的 B1GCC0AN0B 支持最多三层烘焙；B2ACH7AG7B 则标注了热解清洁和 EasyClean 选项。
  • 这些功能仅适用于上述指定型号，不一定会同时出现在同一款烤箱或所有 Neff 型号上。

AEG

如果您正在考虑嵌入式单烤箱的风扇烹饪和清洁辅助功能，可以关注这个品牌。

  • AEG 将 SurroundCook 描述为多层烹饪系统，并标注 OU5AB20CM 配有 Aqua Cleaning 清洁功能。
  • 选购前，请确认具体型号的烹饪模式、清洁说明和安装尺寸。

Joybuy 推荐烤箱

以下型号包括适合同时烹制意式卷筒面和另一道菜的双烤箱，以及适合只需一个内腔的单烤箱。请结合自家厨房和烤盘的实际情况，比较每款烤箱的安装说明和烹饪模式。

黑色 Bosch Series 4 MBA533BB3B 双烤箱

Bosch Series 4 MBA533BB3B 电动双烤箱，黑色

如果您经常同时烹制意式卷筒面和另一道菜，可以考虑这款带独立内腔的烤箱。Bosch 标注此型号高度为 888 mm，并要求固定电气连接，请确认橱柜空间合适并安排专业安装。

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Belling BEL BI903MFC 嵌入式双烤箱

Belling BEL BI903MFC 嵌入式双多功能烤箱

如果一餐中的另一道菜需要独立内腔，双烤箱设计值得考虑。选购这款嵌入式型号前，请查看制造商提供的橱柜尺寸、通风和接线说明。

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不锈钢色 Belling BEL BI703MFC 柜下嵌入式电烤箱

Belling BEL BI703MFC 柜下嵌入式电烤箱，不锈钢色

如果您的厨房采用柜下安装布局，且需要分别烹制不同菜品，可以考虑这种安装形式。请根据此型号的说明确认内腔布局、橱柜开孔尺寸和电气要求。

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黑色 Belling BEL BI902FP 嵌入式电动双烤箱

Belling BEL BI902FP 嵌入式电动双烤箱，黑色

如果意式卷筒面和另一道菜需要分开安排烹饪时间，可以考虑这款双烤箱。下单前，请确认其内腔功能、电器尺寸和接线要求。

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黑色 Bosch Series 2 HHF113BA0B 嵌入式单电烤箱

Bosch Series 2 HHF113BA0B 嵌入式单电烤箱，黑色

如果意式卷筒面是您唯一要用烤箱烹制的主菜，而且不需要第二种烹饪温度，单个内腔就很合适。请确认烤盘是否放得下，并查看该型号的烹饪模式和电气安装说明。

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常见问题

风扇烤箱适合烤意式卷筒面吗？

适合。如果您在意受热均匀，风扇烤箱或多功能烤箱是不错的起点，但仅凭烹饪模式无法判断具体型号的实际表现。Which? 会分别评估热量分布和温控精度，因此如有相关数据，建议比较具体型号的测试结果。

烤意式卷筒面一定要买双烤箱吗？

如果意式卷筒面通常是您唯一要用烤箱烹制的菜，就不需要。若配菜、甜点或另一道主菜需要独立内腔或不同温度，双烤箱会更实用；请确认较高的机身适合您的橱柜空间和供电条件。

嵌入式烤箱可以直接插入插座吗？

不要想当然，具体接线要求取决于型号。Bosch 标注 MBA533BB3B 双烤箱需要由电工连接，请遵循烤箱的安装说明，并在需要时安排合适的专业安装人员。

酱汁溅得到处都是，应该选择哪种清洁功能？

选择时应考虑您希望减轻哪部分清洁工作，而不只是看功能名称。蒸汽辅助清洁、催化涂层和热解清洁程序的工作方式各不相同；请查看具体型号的保养说明，并确认哪些部分仍需手动清洁。