不同类型适合哪些人

喜欢亲自调校萃取的人

如果您想调整研磨度，并亲自决定浓缩咖啡何时停止萃取，使用手柄式咖啡机能让您全程参与制作。与此同时，您也需要花时间调试配方并清洁设备。

追求新鲜咖啡豆与便捷体验的人

如果您想用咖啡豆制作咖啡，又不想每次都手动称粉、布粉和压粉，可以选择全自动咖啡机。留意具体型号是否提供命名为 Ristretto 的饮品或可调节的饮品容量，不要想当然地认为同系列所有型号都具备这一功能。

想快速制作预设短萃的人

如果您最看重准备简单，带有 Ristretto 份量选项的胶囊咖啡机或许适合您的日常需求。选购时要仔细确认胶囊系统：日常使用还需要购买兼容胶囊，并妥善处理用过的胶囊。

选购时要关注什么

手动或半自动咖啡机

适合以下需求：想亲自调整制作过程，并自行停止或设定短萃咖啡的萃取。

需要权衡：与直接选择预设饮品相比，这种方式需要更多动手操作。

全自动咖啡机

适合以下需求：相比亲自准备咖啡粉饼，您更看重新鲜研磨咖啡豆和稳定复现短萃饮品。

需要权衡：请确认具体型号的饮品菜单或容量设置；是否提供名为 Ristretto 的配方，取决于具体型号。

胶囊咖啡机

适合以下需求：您偏好准备简单的定量预设短萃饮品。

需要权衡：您需要选用适配的胶囊系列，并考虑如何处理用过的胶囊。

关注点 检查事项 对哪些人重要
短萃控制 查看是否支持手动停止萃取或调节出液量；如果要自行研磨咖啡豆，也要检查研磨度调节功能。 我想调整咖啡的制作方式，并自行决定短萃何时结束。对约 36% 的消费者来说，亲自掌控萃取过程是首要考虑因素。
新鲜咖啡豆与便捷体验 确认具体全自动咖啡机型号是否提供 Ristretto 饮品选项或可自定义的饮品容量。 我想用咖啡豆制作短萃饮品，又不想每杯都手动称粉和压粉。约 29% 的消费者会优先考虑新鲜咖啡豆与便捷体验。
预设份量 确认 Ristretto 份量，并查看机器适用 Original 还是 Vertuo 胶囊；这两种系统并不通用。 相比研磨咖啡、准备咖啡粉饼，我更愿意直接选择短萃份量。对约 21% 的消费者来说，快捷的预设操作流程会是首要考虑因素。
空间与维护 测量加水和取出滴水盘所需的空间，并仔细阅读清洁说明。 我需要确认咖啡机适合放在台面上，也要确保日常清洁流程易于执行。对约 14% 的消费者来说，这些实际使用问题最为重要。

选购时容易忽略的问题

  • 以为按下意式浓缩按钮就能制作 Ristretto

    Ristretto 的出液量有意设置得比标准意式浓缩咖啡更少。咖啡机可能提供专属饮品选项、可调节出液量，或手动停止萃取功能；这些是不同的控制方式。

    请查看具体型号的饮品列表或萃取控制功能。产品名称中出现“意式浓缩”并不代表它一定有 Ristretto 设置。

  • 没有确认胶囊系统就先买胶囊

    Nespresso Original 和 Vertuo 使用不同的胶囊系统，因此一种系统支持 Ristretto，并不代表另一种系统也兼容。

    选购咖啡机时也要选定胶囊系列，并确认有哪些适用胶囊可供购买，以及可以通过哪些方式回收胶囊。

    经常使用还意味着要持续购买兼容胶囊，并预留时间处理用过的胶囊。

  • 忽视小杯咖啡所需的清洁工作

    即使制作的是小杯咖啡，也仍需清洁与咖啡接触的部件，并按照咖啡机说明进行除垢。

    请阅读具体型号的保养说明，并确保方便取用水箱和滴水盘。根据当地水质和已安装的滤芯，按照说明进行维护。

    清洁、除垢以及适用情况下的滤芯更换都需要花费时间，也可能需要购买耗材。

  • 以为英国地区所有商品都采用相同的电气版本

    大不列颠和北爱尔兰适用的监管要求并不完全相同，进口版本的销售市场、插头或随附文件也可能有所不同。

    下单前，请向卖家确认产品适用的供电地区、电压、插头类型、保修政策以及适用的合规信息。

值得关注的品牌

Sage

如果您想亲自参与研磨和控制萃取，Sage 的手动及半自动咖啡机值得关注。

  • Sage 表示，Barista Express Impress 配备 25 档研磨设置、辅助压粉功能和可调节的定量萃取控制。
  • 即使配备这些控制功能，咖啡豆的选择和配方调整仍需由用户完成；选购时请查看您考虑的具体 Sage 型号有哪些功能。

De'Longhi

De'Longhi 同时提供全自动咖啡机和 Nespresso 系统咖啡机，为制作短萃饮品提供了不同选择。

  • De'Longhi 为 Eletta Ultra ECAM472.85.MB 提供 Ristretto Italiano 饮品选项，并为 Vertuo Next ENV120.W 标注了 25 ml 的 Ristretto 份量。
  • 不要认为所有 De'Longhi 全自动咖啡机都有名为 Ristretto 的配方；请查看具体型号的饮品列表。

Nespresso

如果您更喜欢定量胶囊咖啡，而不是现磨咖啡和手动准备咖啡粉饼，Nespresso 胶囊系统会是一个选择。

  • Nespresso 表示，Original 系列可制作 Ristretto、意式浓缩和 Lungo 份量，并提供 Original Ristretto 胶囊。
  • 请确认 Original 与 Vertuo 的兼容性，并了解胶囊的购买和回收方式。

Gaggia

Gaggia Classic E24 采用手柄式设计，适合愿意亲自准备和控制短萃咖啡的用户。

  • Gaggia 为 Classic E24 配备 58 mm 冲煮头和黄铜锅炉。
  • 使用新鲜研磨咖啡制作 Ristretto，可能还需要合适的磨豆机，并花时间调整制作过程。

Breville

如果您既在意台面宽度，也希望使用手柄式咖啡机，Breville Barista Slimline 值得考虑。

  • Breville 表示，Barista Slimline 宽 160 mm，并提供单杯、双杯预设萃取和手动出液选项。
  • 请确认如何停止萃取，以获得所需的出液量；其已公布的功能并未注明设有专属 Ristretto 程序。

Joybuy 手动短萃咖啡机

如果您想亲自控制意式浓缩咖啡的出液量，这些咖啡机值得了解。它们的制作方式各不相同，选购前请确认每款产品的萃取控制功能，以及您打算如何准备咖啡。

Sage the Barista Pro 意式咖啡机，黑松露色

Sage the Barista Pro SES878BTR4GEU1，黑松露色

如果您想要一体式磨豆机，并愿意亲自完成短萃咖啡的制作，可以考虑这款咖啡机。

产品名称标注了 30 档研磨设置和蒸汽棒。请确认萃取控制是否能满足您所需的短萃出液量，并核实适用于您所在地的电气版本和保修政策。

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IAGREEA 20Bar 意式咖啡机，配备 1.1 L 水箱

IAGREEA 20Bar 意式咖啡机，1.1 L 水箱

如果您想要一台紧凑型咖啡机，可自行选择意式浓缩咖啡的出液量，而不是使用预设胶囊饮品，可以考虑这款型号。

产品名称标注了压力表、蒸汽棒和可拆卸的 1.1 L 水箱。请确认出液控制如何配合您选用的咖啡粉量，并核实适用于您所在地的电气版本和保修政策。

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常见问题

Ristretto 和意式浓缩咖啡有什么区别？

Ristretto 使用相同的咖啡粉量，但出液量更少。Sage 将其描述为用水量约为意式浓缩咖啡的一半，并给出了常见的咖啡粉与液体比例：Ristretto 为 1:1，意式浓缩咖啡为 1:2。咖啡豆、研磨度和粉量仍会影响最终效果。

一定要买带有“Ristretto”按钮的咖啡机吗？

不一定：可以设定或停止短萃的咖啡机同样适合制作 Ristretto。请确认具体的控制功能——Sage 表示 Barista Express Impress 支持可调节的定量萃取，而 De'Longhi 则为 Eletta Ultra 提供名为 Ristretto Italiano 的饮品。

需要做好哪些维护工作？

请定期清洁与咖啡接触的部件，并遵循对应型号的除垢说明；如适用，也要按照说明维护滤芯。Sage 的保养指南涵盖冲煮头、蒸汽棒和除垢操作；请根据您的具体咖啡机型号和水质查阅相应说明。

用过的 Nespresso 胶囊可以怎么处理？

Nespresso 表示，在英国可以通过超市投放点或上门收取服务退回胶囊。若希望胶囊咖啡机日常使用省心，购买前请确认您所在地区提供哪种回收方式。

在英国当地购买电器前需要确认什么？

请向卖家确认产品适用的销售市场、电压、插头、保修政策以及适用的合规信息。英国政府产品安全与标准办公室 GOV.UK 为大不列颠地区提供电气设备指南；请勿假设北爱尔兰适用相同的监管要求。