本文适合哪些人？

为幼儿规划日常零食的家长

如果考虑把薯片作为常规零食，应先参考 NHS 的建议：不要给婴幼儿和儿童吃薯片。日常零食不妨选择其他食物。

比较偶尔食用的家庭零食的家长

如果年龄较大的幼儿偶尔和家人一起吃薯片，应查看具体口味的营养标签。低盐或无盐配方只回答了部分问题。

英格兰幼儿教育机构的膳食规划人员

零售产品是否被归类为 HFSS（高脂、高盐、高糖）食品，本身并不能决定它是否适合列入机构菜单。请查看适用于该机构的要求和食品政策。

应该检查哪些信息？

比较薯片包装前，先确定这款零食是否打算日常食用。如果只是偶尔购买，请根据具体产品的营养数据和预计食用份量进行同类比较。

关注重点检查内容您的需求
日常零食选择 考虑选择非薯片类零食。NHS Healthier Families 推荐的选择包括原味米饼、切块水果和蔬菜条；请根据孩子的情况妥善准备食物。 我想选一种可以经常给孩子吃的零食，而不是偶尔分享的家庭薯片。
盐 比较每 100 g 的盐含量，以及实际提供的份量中含有多少盐。如果包装内附有独立调味包，也要一并查看其数据。 如果年龄较大的幼儿偶尔吃薯片，我想了解整份食物实际含有什么，而不只是根据口味名称判断。
其他营养数据 查看脂肪和饱和脂肪含量，并与盐含量一起比较；比较不同产品时，应统一按每 100 g 计算。还要确认标示份量与实际提供的份量是否相符。 我不希望“无盐”或“低盐”的标注让我忽略营养标签上的其他信息。
机构的食品规定 如果用于学校或幼儿教育机构，请核对具体产品、相关地区的要求，以及机构现行的食品政策。 我需要针对特定机构作出判断，而不是假设所有薯片的规定都一样。

常见选购误区

  • 把低盐薯片当作幼儿的日常零食

    Walkers UK 标注的 Walkers Lightly Salted 每 100 g 含盐 0.67 g、脂肪 31 g。它的盐含量较低，并不能说明薯片是否适合作为常规零食。

    日常食用请选择其他零食；如果是为偶尔食用而比较薯片，请查看完整的营养成分表。

  • 只看盐含量，忽略标签上的其他信息

    Tyrrells 标注的 Naked（无盐）每 100 g 含盐 0.06 g、脂肪 29.5 g，热量为 519 kcal。“无盐”只说明了其营养构成中的一项。

    比较时，除了盐含量，也要查看脂肪和饱和脂肪，并统一按每 100 g 计算。

  • 漏看盐包的含盐量

    Walkers UK 标注的 Salt & Shake 薯片每份 24 g 含盐 0.00 g，另列出的调味包含盐 0.60 g。

    解读盐含量前，请检查包装内每个组成部分。

  • 以为 HFSS 分类能解答所有机构场景的问题

    薯片类别或口味名称并不能确定每一种产品变体的分类。零售促销规定与特定机构的食品要求是不同的问题。

    请核对具体产品，以及适用于学校或幼儿教育机构的规定和食品政策。

用于比较薯片营养标签的品牌参考

以下品牌示例说明了为什么要查看具体产品变体；它们并非推荐作为幼儿的日常零食。

Walkers

该系列包括 Lightly Salted、Oven Baked 和 Salt & Shake 等产品，营养数据各不相同。

  • Walkers UK 标注的 Lightly Salted 每 100 g 含盐 0.67 g，Oven Baked Sea Salt 每 100 g 含盐 0.85 g。
  • 在薯片中选择盐含量或脂肪含量较低的产品，并不意味着它们适合作为幼儿的日常零食。

Tyrrells

其 Naked（无盐）产品可作为不添加盐的薯片示例。

  • Tyrrells 标注的配料包括马铃薯和葵花籽油，每 100 g 含盐 0.06 g。
  • 同一款产品每 100 g 含脂肪 29.5 g、热量 519 kcal；比较时不要只看盐含量。

KETTLE Chips

该系列包括手工烹制的薯片，有咸味和调味口味可选。

  • KETTLE Chips 将其 Sea Salt & Balsamic Vinegar 产品标注为无麸质，适合素食者和纯素食者食用。
  • KETTLE Chips 标注的该口味每 100 g 含脂肪 28.9 g、盐 1.6 g；饮食适用性声明不能代替营养数据比较。

Seabrook

Seabrook 提供波纹切片薯片，包括 Sea Salted 口味。

  • Seabrook 将 Sea Salted 标注为无麸质，适合素食者和纯素食者食用。
  • Seabrook 标注的 Sea Salted 每 100 g 含盐 1.3 g、脂肪 30.4 g；请查看所考虑口味的具体数据。

Pipers

Pipers 介绍其 Anglesey Sea Salt 薯片采用威尔士海盐调味。

  • 盐的名称说明了产品口味，并不代表营养数据比较结果。
  • 与其他产品变体比较前，请查看具体包装上的营养成分表。

REAL Hand Cooked Crisps

Sea Salt 口味的配料包括马铃薯、植物油和海盐。

  • REAL Hand Cooked Crisps 将这一产品变体标注为适合素食者和纯素食者食用。
  • 仅凭配料表，无法判断其盐和脂肪含量与其他薯片相比如何。

Joybuy 零食选择

以下是适合选购幼儿零食时参考的非薯片类产品，并非薯片品牌对比。为孩子选购前，请查看每款产品最新的配料表、营养标签和适用年龄说明。

Kiddylicious 蓝莓威化饼，适合 6 个月以上宝宝，4 袋，每袋 4 g

Kiddylicious 蓝莓威化饼，适合 6 个月以上宝宝，4 袋，每袋 4 g

这款威化饼可作为薯片以外的零食选择。每包有 4 份，每份 4 g；食用前请查看标签，并在孩子进食时加以看护。

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Heinz 香蕉酸奶杯，适合 6 个月以上宝宝，2 杯，每杯 100 g

Heinz 香蕉酸奶杯，适合 6 个月以上宝宝，2 杯，每杯 100 g

这款香蕉酸奶杯不同于薯片或可手持的脆口零食。每包有 2 杯，每杯 100 g；食用前请查看配料和储存说明。

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Heinz Farley's 原味磨牙饼干，适合 4 个月以上宝宝，300 g

Heinz Farley's 原味磨牙饼干，适合 4 个月以上宝宝，300 g

这是一款磨牙饼干，而非薯片。包装净含量为 300 g；考虑将其作为零食时，请查看营养标签，并比较糖和盐的含量。

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关于幼儿零食的常见问题

薯片适合作为幼儿的日常零食吗？

日常零食建议选择其他食物。NHS 指引将薯片列为不建议给婴幼儿和儿童食用的高盐食品；NHS Healthier Families 建议用原味米饼、切块水果和蔬菜条等替代，并根据孩子的情况妥善准备。

标注“低盐”就能决定是否适合吗？

不能。Walkers UK 标注的 Walkers Lightly Salted 每 100 g 含盐 0.67 g、脂肪 31 g。如果是为年龄较大的幼儿偶尔挑选薯片，请查看具体产品的盐、脂肪和饱和脂肪含量，不要只根据产品名称判断。

无盐薯片有什么不同？

它会改变盐含量方面的比较结果，但无法决定整体上是否适合作为零食。Tyrrells 标注的 Naked（无盐）每 100 g 含盐 0.06 g、脂肪 29.5 g，热量为 519 kcal；考虑偶尔食用时，请查看完整标签。

比较薯片营养标签时应看哪些数据？

比较每 100 g 的盐、脂肪和饱和脂肪含量，再确认预计食用份量以及是否另附调味包。NHS 食品标签指引将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 定义为低盐，超过 1.5 g 定义为高盐；这些标准描述的是食品的含盐量，并不代表它适合作为幼儿的日常零食。