这类选择适合哪些人？

孩子的年龄、是否能食用乳制品，以及酸奶的食用场景，都会影响哪些包装信息最值得关注。

家有未满 2 岁幼儿的父母

如果孩子可以食用乳制品，可以选择经过巴氏杀菌的原味或无添加糖全脂酸奶。NHS 建议 2 岁前食用全脂酸奶；无脂标示或适合儿童的包装设计，都不能替代这些检查。

家有 2 岁及以上孩子的父母

除了孩子的具体情况，脂肪含量也值得关注。无论选择原味还是调味产品，都应查看配料表和糖含量信息，而不要只凭“希腊风味”几个字来判断。

需要为孩子准备外出零食的家庭

小杯装或吸吸袋方便取用，大桶装则便于在家分装。请查看乳制品标示、托育场所的食物规定，以及所选产品的储存和食用方式。

包装上要看哪些信息？

为未满 2 岁的幼儿挑选乳制品零食时，应先了解酸奶本身的情况，再决定大桶装、小杯装还是吸吸袋更方便。

关注重点 检查内容 你的需求
年龄与脂肪含量 确认酸奶经过巴氏杀菌，并查看脂肪含量标示。NHS 建议 2 岁前食用全脂酸奶；每 100 g 的脂肪克数本身并不能说明产品属于全脂类别。 给未满 2 岁的孩子选酸奶时，我希望产品符合 NHS 关于全脂酸奶的建议，而不是仅仅因为包装正面标着“0%”就选择它。
原味还是调味 查看配料表，确认是否含有添加糖、甜味剂、水果和香料。比较备选产品每 100 g 的营养信息；“无添加糖”并不等于原味。 我更愿意从原味酸奶开始，再自己添加处理好的水果。如果选择水果风味零食，我想先了解其中还添加了什么。
乳制品与托育安排 查看最新的牛奶过敏原标示。给孩子准备去幼儿园或托管机构吃的酸奶前，请确认该场所的食物规定，以及与孩子过敏情况相关的要求。 如果孩子对牛奶过敏，或零食食用场所有相关规定，乳制酸奶可能就不适合。
食用与储存 查看包装规格、食用说明、冷藏要求和开封后的食用期限。例如，M&S 建议其 5% Authentic Greek Yogurt 在 0°C 至 +5°C 冷藏，并于开封后 3 天内食用。 如果我能分装并冷藏，大桶装就很合适；如果是外出零食，食用形式和储存说明则更重要。

常见选购误区

  • 把“无添加糖”当成“原味”的另一种说法

    产品即使没有添加糖，也可能含有水果或香料。Müller 将其 Light Greek Style Lemon 酸奶描述为无脂且含有甜味剂；这与 NHS 对未满 2 岁儿童建议的原味全脂酸奶并不相同。

    请同时查看配料表和脂肪含量标示。如果想买原味酸奶，确认产品确实标注为原味或天然原味。

  • 只看儿童风格包装来判断糖含量

    包装不能代替营养成分表。在 Action on Sugar 于 2021 年对 100 款儿童酸奶进行的调查中，只有 5% 的产品在糖含量交通灯标识中获得绿色低糖评级。

    请比较备选产品每 100 g 的糖含量信息和具体配料表。绿色交通灯评级与不含添加糖，说明的是不同情况。

  • 准备托育零食时忽略牛奶成分

    本文提到的希腊酸奶和希腊风味乳制酸奶都含有牛奶。换成另一种乳制品风味或包装形式，并不能作为牛奶过敏儿童的替代品。

    请查看最新的过敏原标示和托育场所的食物规定。如果孩子对牛奶过敏，请遵循临床医生关于合适替代食品的建议。

  • 买大桶装却没考虑好储存地点

    家庭装大桶酸奶开封后需要分装并妥善储存。M&S 建议其 5% Authentic Greek Yogurt 在 0°C 至 +5°C 冷藏，并于开封后 3 天内食用；其他产品的说明可能有所不同。

    选择能够按说明储存和食用的大桶装；如果分装不方便，也可以选择合适的小规格产品。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同产品包装信息的差异，值得留意；仅凭品牌名称，无法判断某款酸奶是否适合幼儿。

FAGE Total

FAGE Total 5% 是一款原味希腊式浓缩酸奶，提供多种桶装规格。

  • FAGE 列出的配料包括巴氏杀菌脱脂奶、奶油和活性酸奶菌种。
  • 这款产品是家庭桶装，不是预先分装好的幼儿零食，并且含有牛奶。

Yeo Valley

该系列既有 Little Yeos Greek Style Natural 独立小杯装，也有其他希腊风味酸奶。

  • Yeo Valley Organic 表示，Little Yeos Greek Style Natural 采用有机全脂牛奶制成，且不添加糖。
  • 请查看当前这款小杯装产品的配料表、牛奶标示和储存说明，不要将这些信息套用到 Yeo Valley 的其他产品上。

M&S

其 5% Authentic Greek Yogurt 是一款原味希腊式浓缩酸奶，采用桶装形式。

  • 标示的酸奶配料中含有牛奶。
  • M&S 建议将这款产品在 0°C 至 +5°C 冷藏，并于开封后 3 天内食用。

Sainsbury's

Taste the Difference Authentic Greek Yogurt 是一款原味 500 g 家庭装桶装酸奶。

  • Sainsbury's 标示这款产品的配料为以牛奶制成的天然希腊酸奶。
  • 这款桶装产品需要分装食用；请查看当前的脂肪含量标示、过敏原标签和储存说明。

Tesco

其希腊风味天然原味酸奶有大桶装和小杯装等选择。

  • 不同包装形式适合在家或外出时以不同方式取用一份酸奶。
  • 请查看具体包装上的脂肪含量、配料和牛奶信息；包装形式本身并不能说明这些内容。

Müller

Müller Light Greek Style Lemon 是一款调味无脂产品，并非原味全脂酸奶。

  • 标签明确标注了口味和无脂配方，方便消费者确认这些差异。
  • Müller 列出的配料包括甜味剂和改性玉米淀粉；如果要用它替代原味酸奶，请先查看最新标签。

Joybuy 零食选择

这款独立小份装水果风味希腊式酸奶吸吸袋，可挤在勺子上或挤入碗中食用。它与原味全脂桶装酸奶或天然原味独立小杯装并不是同一种选择。

Ella's Kitchen 有机芒果希腊风味酸奶吸吸袋，适合 6 个月以上，90 g

Ella's Kitchen 有机芒果希腊风味酸奶吸吸袋，适合 6 个月以上，90 g

这款 90 g 吸吸袋分量适中，可挤在勺子上或挤入碗中食用。产品说明列出的配料包括 37% 希腊风味酸奶、芒果、苹果、香蕉和有机米淀粉；标示为无添加糖，每 100 g 含 5.2 g 脂肪，但仅凭这一数值无法确认它属于全脂类别。产品含有牛奶。请将盖子放在 36 个月以下儿童接触不到的地方，以免造成窒息危险；开封后请冷藏，并在 24 小时内食用。

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关于幼儿酸奶的常见问题

希腊酸奶可以给幼儿当零食吗？

可以。对于能够食用乳制品的幼儿，经过巴氏杀菌的酸奶可以作为零食。NHS 将原味、无添加糖酸奶列为零食示例；喂食前，请考虑孩子的年龄、牛奶标示，以及调味产品是否同样符合需求。

未满 2 岁的孩子应该吃全脂希腊酸奶吗？

NHS 建议 2 岁前食用全脂酸奶和其他全脂乳制品。请查看具体产品的脂肪含量标示，不要仅凭“希腊”“希腊风味”或未注明类别的脂肪数值，就认定产品是全脂的。

“成熟度”能告诉我该买哪种酸奶吗？

不能。为幼儿挑选零食时，请依据包装上的巴氏杀菌、脂肪含量、配料和牛奶过敏原信息来判断。“希腊”或“希腊风味”也不能说明产品是原味、调味、全脂还是无脂。

如果孩子对牛奶过敏，或要带零食去幼儿园，该怎么办？

不要把另一种乳制酸奶当作无牛奶替代品。请查看当前包装上的过敏原标示，遵循临床医生关于适宜食物的建议，并在准备零食前确认幼儿园或托管机构的食物规定。

开封后的桶装酸奶能保存多久？

请遵循桶身上的说明。M&S 建议其 5% Authentic Greek Yogurt 在 0°C 至 +5°C 冷藏，并于开封后 3 天内食用；不要将这一开封后食用期限套用到其他产品上。