需要避免麸质的照护者
查看具体包装上的无麸质标示，并根据孩子的需求核对其中的燕麦、大豆及预防性过敏原提示。
哪些人需要检查哪些信息？
考虑在零食时间给孩子吃饼干的照护者
请查看糖和饱和脂肪含量，不要把“无添加”或“无某种成分”标签当作营养评价。NHS 建议，4 岁及以下儿童应避免食用含糖或甜味剂的食物和饮料。
为托儿场所准备零食的照护者
请确认托儿所或学校的零食及过敏原规定。包装标签说明的是产品信息，并不能代表某个场所是否接受该产品。
挑选消化饼干时要关注什么？
先查看无麸质和过敏原标示，再考虑饼干的营养成分、食用方式，以及是否适合带到托儿场所。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质状态 | 查看具体包装上的标示和配料表。英国食品标准局表示，在英国，食品标注“无麸质”意味着其售卖状态下的麸质含量不超过 20 mg/kg。 | 即使品牌或饼干名称看起来很熟悉，我也需要分清标注无麸质的消化饼干和普通小麦消化饼干。 |
| 其他过敏原 | 检查配方是否含燕麦或大豆，并仔细阅读完整的预防性过敏原声明。英国乳糜泻协会指出，有些乳糜泻患者仍会对无麸质燕麦敏感。 | 如果孩子不适合吃燕麦，可以考虑不含燕麦的配方；但大豆或其他过敏原提示仍可能意味着这款饼干不适合孩子。 |
| 营养成分与饼干大小 | 先按每 100g 的含量比较糖和饱和脂肪，再结合饼干大小查看每块饼干的含量。Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 所列的 188g 消化饼干，每块均含 2.3g 糖；Ocado 所列的 Schär 饼干每块重 10g，含糖 1.8g。 | 我希望结合零食时间的整体饮食来判断饼干是否合适，而不是认为无麸质就等于无糖，或适合每天食用。 |
| 食用与携带 | 根据 NHS 食品安全建议，考虑饼干的大小和质地，并让孩子坐直、在成人看护下食用。带食物去托儿场所前，请先了解该场所的零食和过敏原规定。 | 在家里，我需要确保孩子安全食用；带去托儿所或学校时，我还需要了解该场所接受哪些食物。 |
常见选购误区
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以为所有消化饼干都无麸质
Iceland Foods 所列的 McVitie’s Original 和 Crawford’s Digestives 均含小麦。熟悉的饼干名称并不能证明另一款产品是否无麸质。
请检查准备给孩子吃的那款产品包装上的无麸质标示和重点标出的配料。
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只检查麸质，却忽略其他过敏原
Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 所列的无麸质燕麦消化饼干，过敏原信息各有不同。Ocado 所列的 Schär 消化饼干配方含大豆，且可能含羽扇豆。
请根据孩子的需求仔细阅读当前包装上的完整过敏原声明，包括任何预防性提示。
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把“无某种成分”标签当作营养声明
本文查看的无麸质消化饼干仍含糖。NHS 也提醒，幼儿应避免摄入过多高饱和脂肪食物，包括饼干。
比较每 100g 和每块饼干的营养信息，同时考虑饼干大小。
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根据零售规定判断能否把零食带去学校
英国卫生与社会关怀部关于高脂肪、高糖或高盐食品促销和摆放的指导，适用于向英格兰消费者销售商品的特定零售商，并不能决定某个场所对自带零食的规定。
请向托儿所或学校确认其规定允许携带哪些零食，以及如何处理过敏原问题。
相关品牌介绍
Tesco
Tesco Free From Digestives 188g 标注为无麸质饼干，采用无麸质燕麦粉制作。
- Tesco 标示每块 12g 饼干含糖 2.3g。
- 商品信息提示饼干可能含花生和坚果；请以当前包装为准。
Sainsbury’s
Sainsbury’s Free From Digestive Biscuits 188g 标注为无麸质、无乳制品饼干，采用燕麦制作。
- Sainsbury’s 标示每块饼干含糖 2.3g。
- 商品信息说明，由于生产方式的原因，坚果过敏者不适合食用。
Asda
Free From by Asda Digestive Biscuits 188g 标注为无麸质消化饼干，采用无麸质燕麦制作。
- Asda 标示每块饼干含糖 2.3g。
- 商品信息提示饼干也可能含坚果；请查看当前包装标签。
Schär
Ocado 所列的 150g Free From Digestive Biscuits 采用玉米、大豆和荞麦原料，而非燕麦。
- Ocado 标示每块 10g 饼干含糖 1.8g。
- 这款消化饼干含大豆，且可能含羽扇豆；不要将这些信息套用于其他 Schär 饼干。
McVitie’s
McVitie’s Original Digestives 可作为普通小麦饼干的对照，并非无麸质选择。
- McVitie’s Original Digestives 的配料表列有小麦粉和全麦小麦粉。McVitie’s 的其他产品请逐一查看。
Crawford’s
Iceland Foods 所列的 Crawford’s Digestives 400g 也是普通小麦饼干的一个对照。
- 该产品的配料表包括小麦粉和全麦小麦粉；这并不能说明所有 Crawford’s 饼干都采用相同配料。
M&S
M&S 除了提供种类丰富的饼干，还列有短酥饼、姜味脆饼等无某些成分的产品。
- M&S 其他饼干标注“无某种成分”，并不能证明 M&S 的消化饼干也无麸质。请检查具体包装。
Joybuy 零食选择
以下 Joybuy 商品包括一款无麸质消化饼干，以及两种不同的无麸质零食替代选择。脆饼和 Hobnobs 都不是消化饼干，请确认它们的品类和当前包装信息是否符合你的零食选择需求。
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Schar 无麸质消化饼干 150g
如果孩子不适合吃无麸质燕麦，但可以吃大豆，这款不含燕麦的消化饼干值得考虑。Ocado 对这款 150g Schär 消化饼干的商品信息显示，其配料含玉米、大豆和荞麦，每块 10g 饼干含糖 1.8g，并提示可能含羽扇豆；给孩子食用前请检查当前包装。
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Schar 无麸质脆饼 150g
这是一款无麸质脆饼，不是消化饼干。如果考虑用它替代，请查看当前配料表、过敏原声明和营养标签，并确认它的大小和质地是否适合孩子。
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McVitie’s 无麸质 Hobnobs 150g
这款是无麸质 Hobnobs，不是消化饼干。如果孩子可以吃燕麦，请先查看当前包装上的燕麦及其他过敏原信息，再查看每块饼干的含糖量，然后决定是否给孩子食用。
关于幼儿零食时间的常见问题
无麸质是否意味着消化饼干不含燕麦？
不是。本文介绍的 Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 无麸质消化饼干都含燕麦。英国食品标准局规定，英国标注“无麸质”的食品，其麸质含量上限为 20 mg/kg；英国乳糜泻协会则指出，有些乳糜泻患者仍会对无麸质燕麦敏感。
在排查乳糜泻期间，我应该调整幼儿的麸质摄入量吗？
停止食用麸质前，请先咨询孩子的医生。NHS 的诊断指南指出，为确保检测结果准确，检测期间饮食中需要继续含有麸质，并建议在专科医生确认前不要开始无麸质饮食。
应该怎样给幼儿吃饼干？
考虑饼干的大小和质地是否适合孩子，并按照 NHS 食品安全建议，让孩子坐稳坐直，在成人看护下进食。无麸质标签并不能说明食用方式是否安全。
可以给孩子带无麸质消化饼干去托儿所或学校吗？
准备携带前，请向具体场所确认其零食和过敏原规定。英国教育部针对英格兰的指导涉及幼儿教育场所和学校提供的食物，但并未制定一项适用于整个英国、允许所有家庭自带饼干的统一规定。
拆开包装时应该检查什么？
请查看包装上最新的配料、过敏原提示、营养信息和储存说明，不要只依赖网上商品信息。本文介绍的 Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 消化饼干商品信息均建议存放在阴凉干燥处，开封后放入密封容器。