哪些人适合参考？

关注添加糖的家长

如果你要为孩子准备日常的意面晚餐，请区分“未添加糖”的标示与营养成分表中的总糖含量。番茄酱料仍可能含有食材天然存在的糖。

需要考虑孩子对口感偏好的家长

如果孩子不喜欢酱料里看得见的蔬菜颗粒，可以考虑明确标注口感细腻的产品。无论酱料是否带有颗粒，都要像平常一样查看盐含量、配料和过敏原信息。

需要核对过敏原或学校规定的家庭

如果要准备外带餐食，请根据孩子的需求检查酱料、意面和所有额外配料。确认相关学校的饮食规定，不要想当然地认为所有意面酱都含有麸质。

挑选时要关注什么？

为幼儿准备晚餐时，先筛选符合糖分要求的产品，再比较产品标签，并选择孩子可能愿意接受的口感。检查整顿饭的过敏原信息，而不只是酱料。

关注点 检查内容 哪些人尤其需要关注
添加糖 确认产品是否明确标注“未添加糖”，再查看配料表和每 100g 的总糖含量。 如果我想避免番茄酱中添加糖，仍需要了解总糖数值包含哪些糖。约 36% 的消费者会优先考虑避免添加糖。
盐 在符合其他要求的酱料中比较每 100g 的盐含量，并考虑实际使用量。 在几款符合要求的酱料中做选择时，我希望看到盐含量，而不是只根据是否标注“未添加糖”来判断。约 29% 的消费者最关注盐含量。
口感和配料 查看酱料是否标注口感细腻，以及配料表中包含哪些蔬菜。 如果我的孩子不喜欢看得见的蔬菜颗粒，细腻的酱料可能更适合这顿晚餐。约 21% 的消费者优先考虑口感和孩子对蔬菜的接受度。
过敏原和学校要求 查看当前购买产品罐身上的过敏原声明，检查整顿饭的其他食材，并确认学校的相关规定。 带意面出门前，我需要确认餐食的每一部分都符合孩子的要求。约 14% 的消费者会优先核对过敏原或学校规定。

购买时容易忽略的问题

  • 把“未添加糖”误解成“不含糖”

    番茄和其他食材可能含有天然存在的糖。“未添加糖”的标示不能代替总糖含量数值。

    在其他方面符合需求的酱料中，比较当前产品标签上每 100g 的糖含量。

  • 只看糖含量，忽略盐含量

    未添加糖的酱料，盐含量也可能各不相同。仅凭“未添加糖”的标示，无法判断哪款产品更适合你准备的餐食。

    除了糖含量，也要比较每 100g 的盐含量，并考虑准备添加多少酱料。

  • 以为所有番茄酱的过敏原信息都一样

    英国食品标准局指出，酱料中可能含有含麸质谷物。一款酱料标注无麸质，也不能说明搭配食用的意面或其他配料是否无麸质。

    根据孩子的需求和相关学校规定，检查具体产品罐身上的信息以及餐食中的每一种食材。

  • 购买前没有查看开封后的保存要求

    不同产品的冷藏要求和开封后食用期限各不相同。如果你打算用一罐酱料准备好几顿晚餐，这一点尤其重要。

    选择能在标签所示保存期限内用完的规格，并遵照所购产品上的说明保存。

    超过保存期限的酱料可能只能丢弃。

值得考虑的品牌

以下品牌可作为查看产品标签的参考，但不代表其旗下所有酱料的糖、盐或过敏原信息都相同。

Tesco

Tesco Groceries 列有一款 500g 的未添加糖意式肉酱意面酱。

  • 其列出的营养信息显示，每 100g 含 4.5g 总糖和 0.64g 盐。
  • 未添加糖不代表不含糖；请查看当前产品罐身上的配料和过敏原信息。

Dolmio

Dolmio UK 介绍了一个未添加糖意面酱系列，其中包括 Tesco Groceries 列出的一款番茄罗勒口味产品。

  • 这款产品为想选择未添加糖酱料的消费者提供了番茄罗勒口味。
  • 请查看具体产品罐身上的营养和过敏原信息以及产品是否有售，不要把某款产品的标示套用到 Dolmio 的所有酱料上。

M&S

M&S 列有多种意面酱；是否符合对添加糖的要求，取决于具体配方。

  • 该系列提供多种酱料风味，方便消费者比较选择。
  • 其番茄马斯卡彭酱含有德梅拉拉糖；每 100g 含 4.5g 糖和 0.90g 盐，因此不属于未添加糖的选择。

Napolina

Napolina 曾介绍过一个未添加糖意面酱系列。

  • 如果口味适合计划准备的晚餐，可以寻找明确标注相关信息的具体产品。
  • 购买前请查看该款产品当前的营养和过敏原标签。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有 Loyd Grossman 未添加糖意式肉酱，供消费者选购参考。

  • 这款产品为消费者提供了另一款可供核对的未添加糖酱料。
  • 该品牌产品的标签信息不能代表 Sainsbury's 自有品牌酱料的配料或营养信息。

Joybuy 意面焗烤酱

这款精选产品是未添加糖的卡邦尼意面焗烤酱，适合制作熟制意面餐，而不是普通番茄酱。请确认这种酱料是否适合你计划准备的餐食。

Homepride 未添加糖卡邦尼意面焗烤酱 485g

Homepride 未添加糖卡邦尼意面焗烤酱 485g

如果你重视未添加糖的标示，并且计划制作意面焗烤而非番茄酱意面晚餐，可以考虑这款 485g 卡邦尼意面焗烤酱。请遵循罐身上的烹饪和保存说明，并根据孩子的需求及学校规定，核对当前产品的过敏原声明。

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常见问题

标注未添加糖，是否意味着意面酱不含糖？

不是。未添加糖的酱料仍可能含有食材天然存在的糖。例如，Tesco Groceries 列出的未添加糖意式肉酱每 100g 含 4.5g 总糖；除了查看相关标示，也要留意总糖含量一栏。

为幼儿选酱料，只看是否未添加糖就够了吗？

不够。这只是选择时需要考虑的一方面。请比较每 100g 的盐含量、配料和过敏原，再考虑实际食用量以及孩子是否喜欢这种口感。英国国家医疗服务体系（NHS）关于幼儿的指导建议关注糖和甜味剂，但整顿饭的其他部分同样重要。

意面酱一定含有麸质吗？

不一定。英国食品标准局指出，酱料中可能含有含麸质谷物，但这并不能说明每一款产品的具体情况。请查看酱料当前的声明，以及搭配食用的意面和其他配料。

开封后的酱料可以保存多久？

请遵循具体产品罐身上的冷藏和开封后食用说明。不同产品的要求有所不同，因此在购买打算分几顿使用的规格前，请先查看相关说明。