哪些人需要查看哪些信息？

想选购有机可可的家长

有机标识和产品配料表回答的是不同问题。考虑给幼儿搭配晚餐时饮用前，请两者都仔细查看。

需要确认是否含牛奶的家庭

速溶饮品可能含有牛奶成分，可可粉也可能标注生产过程中存在牛奶交叉接触风险。若孩子对牛奶过敏，请以手头具体产品包装上的信息为准。

为孩子挑选晚餐饮品的照护者

先想清楚，您需要的是日常用餐饮品，还是可可原料。温热饮品也要注意安全饮用温度，并在孩子饮用时加以看护。

购买前要关注什么？

先明确用途：日常搭配晚餐饮用的饮品，与可可原料是两种不同的选择。然后查看产品配料、有机标识和牛奶相关信息。

关注事项检查内容选购提示
糖和甜味剂 即使是有机速溶饮品，也要查看配料表。NHS 指南建议，4 岁及以下儿童应避免食用或饮用含糖或甜味剂的食品和饮品；Clipper 所列的有机速溶饮品含有糖。 我是在为幼儿挑选晚餐搭配饮品，因此有机标识不能代替配料检查。
有机标识 查看产品的有机标识及认证信息。英国环境、食品与乡村事务部表示，有机食品声明必须符合生产规范和认证要求。 我想选有机可可原料，但仍需单独评估其中的其他成分。
牛奶相关信息 查看当前包装上的配料表，确认是否含有牛奶，并留意交叉接触提示。Waitrose & Partners 所列的 Food Thoughts 和 Green & Black’s 可可粉均标注了牛奶相关警告。 如果需要考虑牛奶过敏，我必须查看正在考虑购买的具体产品信息，而不能只凭“可可粉”这一类产品的一般说法判断。
日常晚餐饮品 先判断是否真的需要可可饮品。NHS 指南将白水列为适合幼儿饮用的饮品，并指出从 1 岁起，巴氏杀菌牛奶、山羊奶或绵羊奶可以作为主要饮品。 日常用餐时，我会选择适合搭配晚餐的饮品，而不是把热巧克力当作晚餐的一部分。
温热饮品安全 将冲好的饮品放凉至微温，把热饮放在孩子够不到的地方，也不要从孩子头顶递过。Healthier Together 指出，热饮是导致儿童烫伤的主要原因之一。 如果要准备温热饮品，无论配料是什么，都要注意饮用温度和摆放位置。

常见选购误区

  • 以为有机就意味着不加糖

    有机认证不能说明产品含糖量。Clipper 所列的有机速溶热巧克力含有糖，而 NHS 指南建议，4 岁及以下儿童应避免食用或饮用含糖或甜味剂的食品和饮品。

    为这个年龄段的孩子挑选产品前，请先查看配料表。

  • 忽略牛奶成分或相关警告

    速溶饮品中含有牛奶成分，与可可粉上标注牛奶交叉接触风险，是两种不同的信息；但如果孩子对牛奶过敏，两者都需要留意。

    请查看具体产品当前包装上的配料表和过敏原信息。

  • 把温热巧克力饮品当成晚餐

    可可粉是原料，不是正餐。给幼儿饮用热饮也有烫伤风险。

    晚餐应包含多种食物，并搭配适合孩子年龄的日常饮品。如果要准备温热饮品，请先放凉至微温，并将热饮放在孩子够不到的地方。

相关品牌介绍

Food Thoughts

如果您想找的是有机可可粉，而不是加糖速溶饮品，可以了解这个产品。

  • Waitrose & Partners 将其可可粉标注为 100% 可可、有机、无糖，并通过 Soil Association 认证。
  • 同一商品信息还说明，产品在处理牛奶和大豆的工厂内包装。如果需要考虑牛奶过敏，请查看当前包装信息。

Green & Black’s

这是一款有机可可粉的示例，并非即开即饮的幼儿晚餐饮品。

  • Waitrose & Partners 所列的 Organic Fairtrade Cocoa 含有 98% 有机可可粉和一种酸度调节剂。
  • 商品信息标注“可能含有牛奶”，并建议按个人口味添加甜味。NHS 建议，4 岁及以下儿童应避免食用糖和甜味剂。

Clipper

这是一款有机速溶热巧克力的示例，考虑给孩子饮用前需要先查看配料表。

  • Clipper 称其热巧克力采用公平贸易有机可可制成。
  • Clipper Tea Shop 所列的速溶小袋装产品含糖、脱脂奶粉和含牛奶的乳清渗透粉。根据 NHS 指南，这些产品中的糖不适合 4 岁及以下儿童。

Joybuy 有机可可产品推荐

以下是可用作原料的可可粉，并非适合幼儿晚餐饮用的即饮产品。使用前请查看每款产品的当前包装，并确认是否适合孩子。

Naturya 有机可可粉 250g 包装

Naturya 有机可可粉 250g

这是一款 250g 可可原料，并非即饮晚餐饮品。如果考虑给孩子食用，请查看当前包装上的牛奶相关信息，并确认天然存在的咖啡因和可可碱是否适合孩子。

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g&B 有机可可粉 125g 包装

g&B 有机可可粉 125g

这是一款 125g 可可原料，并非即饮晚餐饮品。商品信息标注“可能含有牛奶”；如果需要考虑牛奶过敏，请查看当前包装。4 岁及以下儿童食用时，请勿添加糖或甜味剂。

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常见问题

有机就代表热巧克力适合幼儿喝吗？

不代表。英国环境、食品与乡村事务部表示，有机声明涉及生产规范和认证，并不能说明产品的含糖量、牛奶含量，也不能证明产品适合幼儿。请另外查看配料表。

4 岁及以下儿童可以在晚餐时喝加糖热巧克力吗？

NHS 指南建议，4 岁及以下儿童应避免食用或饮用含糖或甜味剂的食品和饮品。Clipper Tea Shop 所列的有机速溶热巧克力含有糖，因此不符合该年龄段的相关建议。

如果孩子对牛奶过敏，该怎么办？

请查看具体产品当前包装上的配料表和过敏原声明。Clipper 所列的速溶饮品含有牛奶成分；Waitrose & Partners 则在 Food Thoughts 和 Green & Black’s 可可粉的商品信息中列出了牛奶交叉接触警告。

有机可可粉能代替幼儿的晚餐吗？

不能。可可粉是原料，不是正餐。NHS 的幼儿餐食建议包含多种食物；日常饮品方面，NHS 指南推荐白水，并指出从 1 岁起，巴氏杀菌乳可以作为主要饮品。

在幼儿身边如何安全处理温热饮品？

饮用前先放凉至微温，把热饮放在孩子够不到的地方，也不要从孩子头顶递过。Healthier Together 指出，热饮是导致儿童烫伤的主要原因之一。