这类选择适合哪些人？

为幼儿准备无麸质零食的家长

盒装椰子饮品和罐装椰奶用途不同。将任何一种加入零食前，都要先确认该产品当前包装上是否明确标注无麸质。

避免饮用牛奶的家庭

“不含乳制品”的标注可以满足一项要求，但如果要经常用椰子饮品替代孩子平时喝的奶，还要关注其营养强化情况、能量和蛋白质含量。

需要管理多种过敏原的家长

除了确认无麸质标注，还要查看完整的配料表和过敏原信息。例如，Alpro Coconut Barista With Soya 的商品信息显示，这款椰子饮品还含有大豆。

需要检查哪些方面？

先查看标签，再根据用途选择饮品用的盒装产品，或用于食谱的罐装产品。是否将其作为日常牛奶替代品，则需要另行考虑。

关注事项检查内容您的需求
无麸质标注 查看当前包装上是否有明确标注。英国食品标准局指出，在英国，标注为无麸质的食品在售卖时所含麸质不得超过 20 mg/kg。 我需要准备无麸质零食，因此仅凭“椰子”二字还不足以判断是否合适。
其他过敏原 除了无麸质标注，还要单独查看配料表和过敏原信息。确认是否含有牛奶、大豆及其他与孩子相关的过敏原。 如果孩子还需要避免牛奶或大豆，这款产品也必须符合这些要求。
饮品与年龄 选择盒装饮品时，查看每 100 ml 的钙强化情况、能量和蛋白质含量。如果打算经常用它替代牛奶，请结合孩子的年龄考虑，必要时咨询专业人士。 搭配零食喝少量饮品，与替代孩子平时喝的奶是两回事。NHS 指导指出，在出生后的前 12 个月，唯一适合作为母乳替代品的是婴儿配方奶粉。
食谱用途 食谱需要饮品时选盒装产品，需要烹饪用椰奶时选罐装产品。选购罐装产品时，查看配料、饱和脂肪含量和储存说明。 我想为零食选对椰子食材，不会把烹饪用罐装椰奶当作孩子平时喝的奶。

常见选购误区

  • 把盒装椰子饮品直接当作牛奶替代品

    Sainsbury’s 商品信息显示，Koko Dairy Free Unsweetened Drink 每 100 ml 含 19 kcal 和 1.2 g 蛋白质。NHS 营养指导指出，有些椰子饮品的能量和蛋白质含量较低。

    如果要经常用它替代牛奶，应结合孩子的年龄、饮品的营养强化情况和整体饮食来考虑，不能只看“不含乳制品”的标注。

  • 把罐装椰奶误认为营养强化饮品

    罐装椰奶适合烹饪。Marks & Spencer 的椰奶商品信息显示，每 100 g 含 15.1 g 饱和脂肪。

    按食谱所需用量添加，并另外为孩子提供平时适合饮用的饮品。

  • 误以为不含乳制品就一定无麸质

    这两种标注对应不同的需求。英国食品标准局规定，英国食品要标注为无麸质，售卖时所含麸质不得超过 20 mg/kg。

    查看当前包装上是否明确标注无麸质，再检查配料和过敏原信息，确认是否符合孩子的其他需求。

相关品牌示例

这些示例说明了为什么要查看具体产品：盒装椰子饮品与烹饪用罐装椰奶并不相同，不同饮品的配料也各有差异。

Koko

适合搭配零食饮用的盒装椰子饮品示例。

  • Sainsbury’s 将 Koko Dairy Free Unsweetened Drink 标注为无麸质、不含乳制品，并注明每 100 ml 含 120 mg 钙。
  • 同一商品信息显示，每 100 ml 含 19 kcal 和 1.2 g 蛋白质；不要想当然地认为它适合作为孩子的日常牛奶替代品。

Rude Health

这款椰子饮品说明了为什么需要仔细检查配料。

  • Waitrose 将其冷藏椰子饮品标注为无麸质，并注明添加了钙。
  • 这款饮品还含有大米，因此不能将它视为与纯椰子饮品配方相同的产品。

Alpro

椰子与大豆混合的咖啡师专用饮品示例。

  • Waitrose 将 Alpro Coconut Barista With Soya 标注为无麸质、不含乳制品。
  • 商品信息显示，这款饮品含有大豆和糖；不适合必须避免大豆的孩子。

M&S

用于烹饪的罐装椰奶。

  • Marks & Spencer 商品信息显示，其 400 ml 罐装椰奶的配料为椰子提取物和水。
  • 商品信息显示，每 100 g 含 15.1 g 饱和脂肪。如果食谱要求使用无麸质产品，请查看当前包装上的相关标注。

Waitrose Essential

适合用于食谱的罐装椰奶，不是盒装饮品。

  • Waitrose 商品信息显示，其 400 ml 罐装椰奶含有 60% 椰子提取物、水和瓜尔胶。
  • 产品说明要求冷藏于 5°C 以下，并在开封后 2 天内用完。请查看当前包装上的无麸质标注。

Joybuy 椰子饮品之选

这是一款咖啡师风格的盒装椰子饮品，不是用于烹饪的罐装椰奶。选它搭配幼儿零食前，请确认其配料和当前标签符合您的需求。

Alpro Barista 椰子风味常温饮品，8 瓶装，每瓶 1L

Alpro Barista 椰子风味常温饮品，8 瓶装，每瓶 1L

这款椰子饮品主打咖啡师用途，并非为幼儿饮用而设计。产品含有大豆和糖。选它搭配零食前，请查看当前包装上是否明确标注无麸质，并确认完整的过敏原信息和钙含量。

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常见问题

标注无麸质，是否意味着椰子产品完全不含麸质？

不是。英国食品标准局指出，在英国，标注为无麸质的食品在售卖时所含麸质不得超过 20 mg/kg。请查看具体产品当前包装上的标注，不要认为只要含有椰子配料就一定符合要求。

未满 1 岁的婴儿可以用椰子饮品代替平时喝的奶吗？

不可以。NHS 指导指出，在出生后的前 12 个月，唯一适合作为母乳替代品的是婴儿配方奶粉。椰子饮品不应替代母乳或婴儿配方奶粉，成为婴儿的主要奶类饮品。

无麸质椰子饮品是否一定适合需要避免牛奶的孩子？

不一定。无麸质和不含乳制品是两种不同的标注。请查看当前包装，确认是否含有牛奶及其他相关过敏原。例如，Waitrose 将 Alpro Coconut Barista With Soya 标注为不含乳制品，但注明含有大豆。

罐装椰奶开封后应该如何保存？

请遵循具体罐装产品的保存说明。Waitrose Essential Coconut Milk 的说明要求冷藏于 5°C 以下，并在开封后 2 天内用完。