适合哪些人？

为幼儿准备意面晚餐的家长

您需要考虑的不只是意面，还包括酱料和其他配料。NHS 建议，不要在婴幼儿的食物或烹饪用水中加盐。

优先选择有机食材的消费者

您希望分清有机干意面和有机番茄或番茄泥，并决定晚餐中的哪些食材要选择有机产品。

需要确认过敏原或携带食物规定的家庭

您需要查看意面和酱料中的小麦及麸质信息。如果要把这顿饭带去学校或托儿所，还需要确认该机构的食物规定。

选购时要关注什么？

给幼儿准备意面晚餐时，先决定哪些食材需要有机认证，再检查整顿饭的搭配，以及小麦或麸质方面的要求。

有机干意面

适合选择的情况：您希望意面本身标有有机认证，且孩子可以食用小麦。

需要注意：您仍需另选酱料和其他配料；有机硬质小麦意面含有小麦。

有机番茄或番茄泥

适合选择的情况：您想选用有机番茄底料，并希望自己调制意面酱。

需要注意：准备酱料需要多花一道工夫，其他配料也需要仔细挑选。

预制意面酱

适合选择的情况：您看重方便省时，并且可以对比产品最新的配料表和营养成分表。

需要注意：预制酱料不一定是有机产品，也可能添加了盐或糖。

关注事项 检查内容 适用人群
整顿饭的搭配 查看酱料的配料表和含盐信息，并考虑这顿饭还会加入哪些食材。 给幼儿准备晚餐时，我会同时考虑酱料和意面，而不只看有机标签来做决定；约 42% 的消费者会优先考虑整顿饭的搭配。
有机食材来源 确认哪些产品标有有机认证：干意面、番茄底料，还是两者都有。 如果我优先考虑有机食材，就想确切知道晚餐中的哪些部分带有有机认证；约 33% 的消费者会优先考虑有机食材来源。
小麦、麸质及携带食物规定 查看两种产品的过敏原信息；如果要携带食物，还要确认学校或托儿所的相关规定。 如果孩子需要避免食用小麦，或我要给孩子带意面去托儿所，就需要了解配料信息以及机构允许携带的食物；约 25% 的消费者会优先进行这些检查。

选购时容易忽略的问题

  • 以为有机就代表整顿晚餐都适合孩子

    英国环境、食品与乡村事务部说明，有机认证是对生产规范的声明。它不能替代对酱料、过敏原或其他餐食配料的检查。

    先确定您优先考虑的是有机意面、有机番茄底料，还是两者都要，再查看每种产品的最新标签。

  • 看到包装建议就往煮面水里加盐

    一般意面烹饪说明可能会建议加盐，但 NHS 建议，不要在婴幼儿的食物或烹饪用水中加盐。

    给幼儿煮意面时，不要在水中加盐。

  • 只检查意面，却忽略酱料

    ASDA Groceries 列出的 ASDA Organic Penne，每 100g 煮熟意面含盐 0.03g；Dolmio 列出的 Original Bolognese Family Size 酱料，每 100g 含盐 0.67g。这些数据来自不同产品，因此仅凭意面标签无法了解整顿饭的情况。

    除了查看意面标签，也要查看酱料的营养成分表和配料表，并把计划添加的其他食材一并考虑在内。

  • 以为有机小麦意面不含麸质

    本文提到的 ASDA 和 M&S 有机意面都使用硬质小麦粗粒粉。英国食品标准局指出，意面是经常含有麸质谷物的食品之一。

    查看意面和酱料最新的过敏原信息。如果需要避免麸质，请选择明确标注为无麸质的产品。

这些食材可关注的品牌

ASDA Organic

ASDA Organic Penne 500g 是一款有机干意面的代表产品。

  • ASDA Groceries 列出的配料显示，这款通心粉使用有机硬质小麦粗粒粉。
  • 这是一款小麦意面；如果孩子需要避免小麦或麸质，请查看产品的最新包装信息。

M&S Organic

M&S Organic Italian Fusilli 是一款有机干意面的代表产品。

  • Marks & Spencer 列出的这款螺旋意面配料包括有机硬质小麦粗粒粉和水。
  • 该产品标明含有麸质；请查看最新标签，确认是否符合孩子的过敏原需求。

Tesco Organic

适合作为番茄底料的选择，而不是有机干意面的示例。

  • Tesco Groceries 列有 Tesco Organic Italian Chopped Tomatoes 390G 和 Tesco Organic Italian Passata 500G。
  • 番茄底料只是意面晚餐的一部分；还要查看调制酱料时添加的其他食材。

Dolmio

适合看重方便省时的消费者选择的预制酱料；本文并不将其作为有机产品的示例。

  • Dolmio Original Bolognese Family Size 是一款即食酱料。
  • Dolmio 列出的这款酱料每 100g 含盐 0.67g；为幼儿安排餐食时，请对照最新营养成分表和配料表。

Barilla

如果您在全麦意面和明确标注的无麸质产品之间做选择，而非优先考虑有机来源，可以关注这个品牌。

  • Barilla 表示，Whole Wheat Penne Rigate 采用全麦粗粒粉制成。
  • 全麦意面并非无麸质食品；如果需要避免麸质，请确认具体产品的信息。

Joybuy 上的预制意面餐

以下吸吸袋装的是适合幼儿食用的预制意面餐，并非用于自行搭配幼儿晚餐的干意面或罐装番茄。如果您特别看重有机认证或过敏原信息，请查看产品当前包装。

Ella's Kitchen 有机蔬菜千层面吸吸袋，适合 7 个月以上宝宝，130g

Ella's Kitchen 有机蔬菜千层面吸吸袋，适合 7 个月以上宝宝，130g

如果您想选择吸吸袋装餐食，而不是从零开始备料烹饪，可以考虑这款预制意面餐。产品名称标注适合 7 个月以上宝宝，净含量为 130g；喂食前请查看当前包装上的有机认证标识，以及小麦、鸡蛋和牛奶相关信息。

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Ella's Kitchen 番茄意面蔬菜餐，适合 10 个月以上宝宝，190g

Ella's Kitchen 番茄意面蔬菜餐，适合 10 个月以上宝宝，190g

如果您想选择标注适合 10 个月以上宝宝食用的餐食，而不是自己制作番茄酱，可以考虑这款预制意面吸吸袋。净含量为 190g；请查看当前包装上的有机认证标识和过敏原信息，包括小麦、鸡蛋，以及注明可能含有的大豆和芥末。

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常见问题

意面或罐装番茄上的“有机”是什么意思？

在英国，有机认证代表产品符合特定的生产规范。英国环境、食品与乡村事务部表示，食品只有达到相关要求才能标注为有机。但这并不能说明幼儿整顿晚餐中的含盐量、过敏原或其他配料情况。

给幼儿煮意面时，需要在水里加盐吗？

不需要。NHS 对婴幼儿的建议是，不要在食物或烹饪用水中加盐，即使意面包装上有一般性的加盐说明也一样。

需要避免麸质的孩子可以吃普通有机小麦意面吗？

有机认证并不会让小麦意面变成无麸质食品。ASDA Groceries 列出的 Organic Penne 配料含有硬质小麦粗粒粉；如果孩子需要避免麸质，请查看具体意面的过敏原信息，并选择明确标注为无麸质的产品。

什么情况下可以选有机罐装番茄，而不是预制酱料？

如果您想使用标有有机认证的番茄底料，并自行决定酱料中添加哪些食材，可以选择有机切块番茄或番茄泥。预制酱料能省去制作步骤，但请查看最新配料表和营养成分表；Dolmio 列出的 Original Bolognese Family Size 酱料每 100g 含盐 0.67g。