这类选择适合哪些人？

选购有机产品的复活节采购者

如果你最看重有机认证，请确认有机声明适用于整款饮品，而不只是其中某种配料。英国环境、食品与乡村事务部（Defra）的有机标识规定对这两种情况作了区分。

想用豆饮制作料理和咖啡的待客人士

原味豆饮和专为咖啡设计的咖啡师款，适合不同的使用需求。选购用于麦片、烹饪或热饮的产品前，不妨比较配料和用途。

比较日常乳制品替代品的人士

如果你在意额外添加的钙、碘或维生素，请仔细查看具体产品的营养成分表。英国健康改善与差异办公室指出，植物饮品的营养成分各不相同，而且有机款不能添加营养素进行强化。

选购时要看什么？

先确认有机声明，再根据用途选择配方。如果要招待客人或长期饮用，也尤其要留意营养成分和过敏原信息。

关注重点检查内容你的需求
有机认证 确认产品本身标注为有机，并查看认证详情。英国环境、食品与乡村事务部表示，在英国标注为有机的食品必须符合有机生产规定，且至少 95% 的农业原料为有机原料。 我想买的是有机饮品，而不只是含有有机原料的饮品。
配方和用途 比较原味款和咖啡师款的配料。Sainsbury’s 列出的 Plenish 有机豆饮原味款仅含两种配料；Waitrose 则介绍 Plenish 有机咖啡师款可打出咖啡奶泡。请以具体包装上的储存说明为准。 搭配麦片或制作日常料理时，我想选原味配方。如果要为客人制作咖啡，能否打出奶泡更重要。
营养成分 查看具体包装上每 100 ml 的糖、蛋白质和所列微量营养素含量。英国健康改善与差异办公室指出，有机植物饮品不能添加营养素进行强化。 如果我经常用它替代另一种强化饮品，就需要比较营养信息，而不能想当然地认为有机款也添加了相同营养素。
过敏原 查看最新配料表和过敏原信息。英国食品标准局将大豆列为过敏原；Joybuy 上的 Plenish 有机咖啡师款商品信息也标注了“可能含有坚果”。 招待客人时，我需要了解大豆或产品特定的提示信息是否会影响我能提供什么饮品。

有哪些容易忽略的地方？

  • 以为有机饮品都经过营养强化

    英国健康改善与差异办公室指出，有机植物饮品不能添加营养素进行强化，而不同植物饮品的营养成分也各不相同。

    如果你会经常用这款饮品替代另一种饮品，请比较两者的营养成分表，不要把有机标识当作营养信息的对比依据。

  • 认为原味豆饮和咖啡师款配方相同

    Sainsbury’s 介绍，Plenish 有机豆饮原味款由大豆和泉水制成。Joybuy 上的 Plenish 有机咖啡师款商品信息还列出了龙舌兰糖浆、椰奶和海盐。

    根据用途选择。如果你特别在意配料表简短，选购咖啡师款时请仔细查看配料。

  • 误以为不含乳制品就不会引发过敏

    大豆本身就是过敏原。Plenish 有机咖啡师款的商品信息还注明“可能含有坚果”。

    请先询问客人的饮食需求，并在上桌前查看实物包装上的最新过敏原信息。

  • 只参考旧版商品说明

    Waitrose 提醒，配方可能会调整，营养和过敏原信息也可能随之变化。

    购物时请重新查看包装，包括配料、过敏原，以及开封后的储存说明。

可供比较的品牌和零售商

以下品牌和零售商信息可帮助你找到适合比较的具体饮品；仅凭零售商名称，并不能确定某款产品是否为有机产品。

Alpro

Alpro 有机无添加糖豆饮是一款常温保存型有机饮品，英国多家杂货零售商均有销售。

  • Asda 列出的 Alpro 有机无添加糖豆饮 1 L 装，每 100 ml 含糖量为 0 g，蛋白质含量为 3.3 g。
  • 产品含有大豆。不要以为有机饮品一定添加了钙或维生素。

Plenish

Plenish 有原味有机豆饮，也有单独推出的有机咖啡师款配方。

  • Sainsbury’s 介绍，原味款由有机大豆和泉水制成；Waitrose 则表示咖啡师款可以打出奶泡。
  • 咖啡师款配方含有其他配料，Joybuy 商品信息还注明“可能含有坚果”。

Tesco

Tesco Groceries 的豆饮分类中列有 Alpro 有机豆饮和 Plenish 有机豆饮。

  • 该分类列出了两款有明确名称的有机饮品，方便购物者进行比较。
  • 请核对具体商品名称和包装；仅标注为豆饮的商品，不能据此确认其有机属性。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 同时销售 Alpro 有机无添加糖豆饮和 Plenish 有机豆饮原味款。

  • 商品介绍区分了 Alpro 的无添加糖款和 Plenish 仅含两种配料的原味配方。
  • 在两款产品之间做选择时，请查看具体包装上的配料和营养信息。

Asda

Asda 列有 Alpro 有机无添加糖豆饮 1 L 装，并提供营养和储存信息。

  • 商品信息标注，每 100 ml 含糖量为 0 g，蛋白质含量为 3.3 g。
  • Asda 的储存说明建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕。

M&S

如果选购时在意额外添加的营养素，M&S 的产品可作为比较参考。

  • M&S 介绍，其含糖和无糖豆饮均添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • 请将这些具体饮品与标注为有机的产品进行比较；不要仅凭零售商名称或豆饮分类推断产品具有有机属性。

Joybuy 豆饮推荐

复活节采购时，可以考虑用这款 Alpro 豆饮搭配麦片或制作热饮；选购前请确认包装上的有机标识。

6 盒 Alpro 豆饮 OG

6 盒 Alpro 豆饮 OG

商品信息介绍，这是一款适合搭配麦片或制作热饮的有机豆饮。请查看包装上的有机认证详情和过敏原信息：本品含有大豆。开封后请冷藏，并在 5 天内饮用完毕。

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有机豆饮常见问题

如何确认豆饮是否为有机产品？

确认有机声明适用于整款产品，并查看认证详情。英国环境、食品与乡村事务部表示，在英国标注为有机的食品必须符合有机生产规定，且至少 95% 的农业原料为有机原料；仅有某种配料标注为有机，并不能证明整款饮品符合有机标准。

有机豆饮会添加钙和维生素吗？

不要想当然地认为会添加。英国健康改善与差异办公室指出，有机植物饮品不能添加营养素进行强化；如果你在意额外添加的钙、碘或维生素，请比较具体产品的包装信息。

给有过敏症的客人提供豆饮前，要检查什么？

上桌前，请了解客人的饮食需求，并查看包装上的最新信息：不含乳制品的豆饮仍然含有大豆。英国食品标准局将大豆列为过敏原；Joybuy 上的 Plenish 有机咖啡师款商品信息也注明“可能含有坚果”。

什么时候适合选咖啡师款豆饮？

如果你需要打出咖啡奶泡，可以选择咖啡师款。Waitrose 介绍，Plenish 有机咖啡师款可用于制作咖啡奶泡；不过，它的配料与 Plenish 原味款不同。如果还打算用来搭配麦片或烹饪，请先查看具体配方。

开封后可以保存多久？

请遵循具体包装上的说明。Asda 的 Alpro 有机无添加糖豆饮 1 L 商品信息建议在 +1°C 至 +7°C 冷藏，并在开封后 5 天内饮用完毕；Joybuy 上的 Plenish 有机咖啡师款商品信息建议在 0–6°C 冷藏，并在 4 天内饮用完毕。