想确认有机声明涵盖范围的人
下单前，你想弄清楚哪些成分带有有机声明。Ocado 上的 Fish 4 Ever 商品信息会区分金枪鱼和有机橄榄油，并标明不同商品所含有机成分的比例。
适合哪些人？
优先关注可持续性的金枪鱼买家
你会查看具体罐装或瓶装商品是否标有渔业可持续性认证。Waitrose & Partners 列出了多种不同包装介质的 MSC 认证金枪鱼，但 MSC 标签并不代表含有机成分。
经常在线采购食品的人
你希望网购订单送达时，包装规格和形式都符合需求。零售商的商品信息中既有单包装、多包装，也有不同包装介质，因此下单前值得确认选中的具体商品和缺货替代设置。
应该检查哪些信息？
先确定你最看重的是有机成分、渔业可持续性标签，还是送达商品的包装形式；再核对具体规格上的声明，不要只凭品牌或搜索结果标题作判断。
| 关注点 | 检查内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 有机声明的涵盖范围 | 查看配料表中标明的有机成分；如果有说明，请核对认证文字和有机成分比例。 | 如果我想买含有机成分的产品，就需要确认声明指的是油，而不能想当然地认为金枪鱼本身也属于有机产品。约 33% 的消费者会优先确认有机声明具体涵盖什么。 |
| 渔业可持续性 | 查看具体商品是否标有 MSC 认证，并将其与有机成分声明分开核对。 | 如果我最关心的是可持续来源的鱼类，那么有机油的说明并不能回答这个问题。约 27% 的消费者会优先关注渔业可持续性声明。 |
| 实际下单商品 | 确认所选包装的规格和配料信息，再在结账时查看配送情况和缺货替代选项。 | 我不希望收到配料或认证信息与所选商品不同的替代品。约 20% 的消费者最看重收到自己选定的具体规格。 |
| 包装介质和形式 | 比较油浸、盐水浸或泉水浸，并查看标注的净含量或沥干后重量；同时区分碎块、鱼排、鱼柳和多包装。 | 如果我要用金枪鱼做特定餐食，或需要重复购买，那么液体介质和包装形式对我来说比相似的商品名称更重要。约 20% 的消费者会优先考虑包装形式。 |
选购时应避免的误区
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以为金枪鱼本身就是有机的
Ocado 上 Fish 4 Ever 的商品信息会将金枪鱼和有机橄榄油分别列出。油为有机的声明不应被理解为鱼肉也属于有机产品。
将商品加入购物车前，请查看具体配料、认证说明和标注的有机成分比例。
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把 MSC 和有机标签当成一回事
MSC 生态标签说明渔业可持续性；有机成分声明则说明另一种产品属性。对于某一款具体商品，两者都不能证明对方的认证。
如果两项都很重要，请核对准备下单的具体规格是否同时标有这两种声明。
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只看商品名称比较包装
零售商的商品信息中有单罐、多包装、碎块、鱼排和鱼柳，且使用不同包装介质。名称相似并不代表内容物或数量相同。
请核对包装形式、包装规格和标注的沥干后重量；查看推荐替代商品时尤其要留意。
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把看起来相似的商品当成同一款
Joybuy 上的 Fish4ever 金枪鱼鱼排商品标明含有 33.5% 的有机橄榄油，而 Ocado 上名称相似的 160 g 鲣鱼鱼排商品标明含有 34.1%。仅凭名称无法确认它们是完全相同的规格。
请查看购物车中商品当前的配料表、包装形式和认证信息。
可考虑的品牌
Fish 4 Ever
如果你想购买油浸金枪鱼，并确认其中标明的有机成分，这个品牌值得关注。Ocado 列出了不同规格的鲣鱼和黄鳍金枪鱼。
- 所列商品会标明各款商品的有机成分比例。
- 金枪鱼与有机橄榄油分别列出；不同商品的有机成分比例和包装形式也有所不同。
John West
适合作为常规包装金枪鱼的参考，可比较网购商品中的水浸、盐水浸、油浸和免沥水款式。
- 所列零售商商品信息中有多种包装形式，包括带 MSC 标签的规格。
- 请核对具体商品的认证信息；这些商品信息并不能证明所列规格含有有机成分。
Waitrose
其自有品牌可作为参考，提供不同包装介质和包装形式的 MSC 认证金枪鱼。
- Waitrose & Partners 列出了 MSC 认证金枪鱼鱼排和 Essential MSC 认证金枪鱼碎块。
- 这些 MSC 认证说明并不能证明商品含有有机成分。
Tesco
适合作为常规金枪鱼的参考，可比较不同包装规格和包装介质的碎块与鱼排。
- Tesco Groceries 列出了自有品牌的盐水浸和泉水浸金枪鱼。
- 请核对具体商品的有机声明，不要将其套用到整个自有品牌系列。
Princes
Tesco Groceries 列出的碎块和鱼排产品，可作为常规金枪鱼的另一种选择。
- 所列商品中有盐水浸和泉水浸规格。
- 这些规格并不能证明含有有机成分；请查看每款商品自身的标签。
Joybuy 商品推荐
以下两款橄榄油浸金枪鱼适合不同的选购需求：一款明确标明使用有机橄榄油，另一款为玻璃瓶装，适合想对比渔业可持续性声明和有机成分的消费者。
图片暂不可用
Fish4ever 有机橄榄油浸金枪鱼鱼排 160 g
如果你特别想买有机橄榄油浸金枪鱼，可以考虑这款 160 g 鱼排。Joybuy 的配料信息标明橄榄油为有机，并将金枪鱼单独列出。下单前请核对具体商品当前标注的有机成分比例，因为零售商处名称相似的商品标注比例有所不同。
图片暂不可用
Rio Mare 橄榄油浸金枪鱼鱼柳，180 g 玻璃瓶装
这款 180 g 玻璃瓶装鱼柳适合想将橄榄油浸鱼柳与有机油浸款进行比较的消费者。商品说明标注了 MSC 认证；如果你优先关注渔业可持续性，请核对具体瓶装商品上的认证信息。若该规格没有有机声明，不要将橄榄油视为有机产品。
有机罐装金枪鱼常见问题
商品信息中标有“有机”，就代表金枪鱼是有机的吗？
仅凭商品标题无法判断。Ocado 上文中提到的 Fish 4 Ever 商品信息会将有机橄榄油与金枪鱼分别标明，并注明因商品而异的有机成分比例。请查看具体配料表，确认有机声明涵盖哪些成分。
选购有机食品时应该查看什么？
英国环境、食品与乡村事务部的指南指出，在英国以有机食品名义销售的产品及其供应商，必须根据适用规定通过获认可的有机认证机构认证。请查看所选商品的认证说明，以及其中哪些成分被标明为有机。
MSC 认证金枪鱼和有机油浸金枪鱼是同一种选择吗？
不是。海洋管理委员会（MSC）的标签说明渔业可持续性，而有机油声明标明的是有机包装配料。如果两者都符合你的需求，请核对具体商品是否同时带有这两项声明。
开封后应该如何保存金枪鱼？
请遵循所选包装上的说明。Ocado 上所列的 Fish 4 Ever 商品说明要求开封后冷藏，并在两天内食用；请以你购买的具体规格为准，不要将这项说明套用于所有罐装或瓶装产品。