适合哪些人？

想为孩子准备课后热饮的家长

别只看包装上的有机字样，还要了解杯中饮品实际包含哪些成分。粉末、用量，以及冲调时添加的牛奶或植物饮品都很重要。

避免乳制品或需要留意过敏原的家庭

无乳粉末可以用于制作无乳饮品，但仍需检查其他过敏原提示，以及与粉末混合的饮品。

关注学校食品规定的家庭

英国教育部的学校食品标准适用于英格兰公立学校提供的食品和饮品。放学后在家制作饮品，则属于另一种场景。

购买前要检查什么？

先查看有机声明和过敏原信息，再评估实际准备饮用的成品，不要只比较粉末包装上的信息。

关注重点检查内容如何满足需求
有机声明 查看包装上的有机声明和认证信息。英国环境、食品与农村事务部（Defra）针对英国大不列颠地区的指南规定，使用有机标识的产品和供应商必须符合适用的认证规则。 我想选购有机产品，但会根据配料表和营养成分表，判断实际冲调后的饮品包含什么。
过敏原与冲调方式 仔细阅读完整的配料表和过敏原信息，包括任何“可能含有”提示。也要检查冲调时添加的牛奶或植物饮品。 如果家里有人需要避免乳制品或留意某种过敏原，粉末和所有与之混合的食材都必须符合要求。
糖含量与每份用量 尽可能按相同标准比较糖含量：每 100 g 粉末的含糖量，或按标明的用量冲调后的每份饮品含糖量。别忘了计入添加到杯中的其他食材。 我想了解一份课后饮品实际含有什么，而不是想当然地认为有机标识说明了它的营养情况。
饮用场景 如果饮品由英格兰的学校提供，请查看学校的菜单要求。英国教育部表示，学校食品标准适用于公立学校；2014 年法规将热巧克力排除在“糖果”定义之外，但这并不意味着学校食品标准普遍不适用于热巧克力。 如果我在家为孩子制作课后饮品，就应评估产品和冲调方式，而不应把学校供餐规定当作家庭加餐限制。

常见误区

  • 以为有机就代表低糖

    根据 Defra 的说明，有机标识涉及生产和认证要求，并不能说明冲调后一杯饮品的含糖量。

    请查看营养成分表和冲调说明，并将粉末用量以及所用的牛奶或植物饮品一并纳入考量。

  • 选粉末时忽略牛奶过敏风险

    Cadbury Gifts Direct 上的 Green & Black’s 有机热巧克力商品信息标注“可能含有牛奶”。用牛奶冲调粉末，也会让成品饮品含有牛奶。

    如果需要考虑牛奶过敏，请查看最新包装信息，以及制作饮品所用的每一种食材。

  • 误以为无乳就不含其他过敏原

    Booja-Booja 称其热巧克力不含乳制品，但同时指出，某些坚果过敏人群不适合食用。

    请仔细阅读产品完整的过敏原信息和适用人群说明，并检查用于冲调的饮品。

  • 把学校供餐规定套用到家庭饮品上

    英格兰的学校食品要求针对公立学校提供给学生的食品和饮品。2014 年法规也将热巧克力排除在“糖果”的定义之外；但这一区别本身并不能决定学校菜单的所有安排。

    如果饮品由学校提供，请向学校或供餐方了解菜单安排。在家制作饮品，则应重点查看产品标签和冲调方式。

品牌介绍

Green & Black’s

Cadbury Gifts Direct 将 Green & Black’s 有机热巧克力 230 g 列为粉末产品，建议用热牛奶冲调。

  • 商品信息标明使用有机可可原料，并提供热牛奶冲调方法。
  • 同一商品信息注明“可能含有牛奶”；如果对牛奶过敏，请勿将其视为安全选择。

Booja-Booja

Booja-Booja 称其 200 g 有机热巧克力不含乳制品，可搭配自行选择的牛奶或植物饮品冲调。

  • 制造商还标明该粉末为纯素、无麸质且不含大豆。
  • Booja-Booja 提醒，对杏仁、榛子、碧根果、腰果或开心果过敏的人群不适合食用。

Cacao Brew

Cacao Brew 将其产品系列描述为以可可豆为主的有机巧克力饮品。

  • 该系列主打有机可可，适合在比较饮用巧克力的配料时纳入考量。
  • 为孩子选择课后饮品前，请先查看具体产品的配料、过敏原信息和营养成分表。

Joybuy 有机可可粉与可可制品推荐

以下是可可粉和可可制品，可搭配自行选择的食材，制作课后巧克力饮品。请查看每款产品包装上的冲调说明和过敏原信息；纯可可粉并不等同于已调配好的热巧克力。

g&B 有机可可粉 125 g

g&B 有机可可粉 125 g

这款有机可可粉可搭配自己喜欢的食材，冲调成热巧克力。如果需要考虑过敏风险，请查看当前包装上的“可能含有牛奶”提示；评估每份冲调饮品时，也请参考营养成分表。

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Naturya 有机可可粉日常健康冲调粉 250 g，2 包装

Naturya 有机可可粉日常健康冲调粉 250 g（2 包装）

这款有机可可粉为双包装，可用于冲调可可饮品。商品信息提示，该产品的生产设施可能处理坚果和种子；决定如何饮用前，请查看当前包装上的过敏原信息、冲调说明和总糖含量。

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Naturya 有机可可粉日常健康冲调粉 250 g

Naturya 有机可可粉日常健康冲调粉 250 g

这款 250 g 装有机可可粉可用于冲调可可饮品。请查看当前包装上的冲调说明和总糖含量，了解计划制作的每份饮品；商品信息提示，该产品的生产设施可能处理坚果和种子。

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常见问题

有机热巧克力的含糖量更低吗？

有机标识并不能说明含糖量更低。Defra 针对英国大不列颠地区的指南涉及有机生产和认证，因此请按相同标准比较具体产品的营养成分表，并将添加到杯中的食材一并计入。

无乳热巧克力适合所有过敏人群吗？

不一定。Booja-Booja 称其粉末不含乳制品，但同时指出，对杏仁、榛子、碧根果、腰果或开心果过敏的人群不适合食用。请查看当前包装信息，以及用于冲调的牛奶或植物饮品。

Green & Black’s 有机热巧克力可以视为适合牛奶过敏人群的产品吗？

不可以。Cadbury Gifts Direct 上的 Green & Black’s 有机热巧克力 230 g 商品信息标注“可能含有牛奶”。如果需要考虑牛奶过敏，请在饮用前检查实物包装。

英格兰的学校食品规定会禁止放学后在家制作热巧克力吗？

不会。英国教育部表示，学校食品标准适用于英格兰公立学校提供的食品和饮品，并不适用于在家制作的饮品。2014 年法规将热巧克力排除在“糖果”的定义之外，但学校提供的饮品仍须符合适用的学校要求和菜单政策。