谁在挑选茶?

想选购有机茶的主人

如果有机标识是必备条件,决定选择原味红茶还是佛手柑风味伯爵茶前,请先确认具体包装上的标识。Clipper 表示,其产品包括 Organic Everyday Decaf 和 Organic Fairtrade Decaf Earl Grey。

偏好低咖啡因饮品的宾客

无咖啡因红茶保留了熟悉的茶饮形式,但不一定完全不含咖啡因。Twinings 说明,经过脱咖啡因处理后仍可能残留少量咖啡因。

需要照顾不同口味的主人

原味无咖啡因红茶和佛手柑风味伯爵茶各有不同风味。如果有宾客需要完全避免咖啡因,请查看另行标注为不含咖啡因的茶饮配料,不要想当然地认为无咖啡因茶就符合需求。

挑选时要关注什么?

先确认有机标识和对咖啡因的要求,再根据早午餐宾客的喜好选择茶的类型和包装规格。

关注要点检查内容您的需求
有机标识 查看具体包装上是否明确标注有机;脱咖啡因工艺或 Fairtrade 标识都不能代替有机标识。英国政府指南指出,有机食品标识须符合有机生产规则,至少 95% 的农业原料为有机原料,并由获批的监管机构认证。 我希望提供的茶明确标注有机,而不是仅凭其他无关说明来判断。
茶的类型 对比原味无咖啡因红茶和佛手柑风味无咖啡因伯爵茶。Clipper 表示,其 Organic Everyday Decaf 是以阿萨姆红茶拼配而成的红茶,而 Organic Fairtrade Decaf Earl Grey 则带有佛手柑风味。 早午餐想喝经典原味茶,我会选红茶。如果宾客喜欢柑橘香调,伯爵茶也是不错的选择。
咖啡因含量 区分“无咖啡因茶”和标注“不含咖啡因”的饮品;如果必须完全避免咖啡因,请查看茶饮配料。Twinings 表示,脱咖啡因处理几乎能去除所有咖啡因,但仍可能残留少量。 对部分宾客来说,减少咖啡因就足够了;如果有人需要完全不摄入咖啡因,我不会只凭“无咖啡因”标识来判断。
宾客人数 除了净含量,也要确认茶包数量。如果商品页面只标注重量,安排公用茶壶或茶点托盘前,请先确认包装规格。 我需要知道能为来参加早午餐的宾客冲泡多少杯茶。
冲泡方式 按照具体茶品的说明冲泡。Clipper 建议将其 Organic Decaf Black Tea 浸泡 3–5 分钟;Yorkshire Tea 建议,直接在杯中泡茶时,先泡好茶再加牛奶。 我想预留足够的泡茶时间,并为喜欢加奶的宾客准备好牛奶。

哪些细节容易被忽略?

  • 以为无咖啡因就等于完全不含咖啡因

    Twinings 表示,无咖啡因茶仍可能残留少量咖啡因,因此无咖啡因红茶未必能满足宾客完全避免咖啡因的需求。

    先确认减少咖啡因是否足够。如果不够,请选择明确标注不含咖啡因的饮品,并查看配料。

  • 误以为“天然”或 CO2 脱咖啡因就代表有机

    脱咖啡因工艺的说明并不能证明产品符合有机食品标识要求。英国政府指南对标注有机的产品另有生产、原料和认证要求。

    请查看具体茶品包装上是否明确标注有机,不要只根据加工方式说明来判断。

  • 把伯爵茶当作原味红茶来招待

    Clipper 的 Organic Fairtrade Decaf Earl Grey 含有佛手柑风味,与原味的 Organic Everyday Decaf 不同。如果宾客期待的是无调味茶,这一点就很重要。

    偏好原味茶的宾客可以选择无咖啡因红茶;喜欢佛手柑风味的宾客则可以喝伯爵茶。

相关品牌介绍

以下品牌提供不同类型的无咖啡因茶;是否有机应以具体产品的标识为准,不要仅凭品牌名称判断。

Clipper

Clipper 提供 Organic Everyday Decaf 红茶和 Organic Fairtrade Decaf Earl Grey 伯爵茶,方便早午餐主人在原味茶与佛手柑风味之间做选择。

  • Clipper 列出的 Organic Everyday Decaf 配料为有机种植的脱咖啡因红茶。
  • Clipper 对其茶汤醇厚浓郁的描述是品牌自身的说法,并非独立的口味对比结果。

Twinings

Twinings 提供无咖啡因红茶、伯爵茶和绿茶等选择。其 Everyday Decaffeinated 是一款红茶。

  • Twinings 说明,无咖啡因茶仍可能残留少量咖啡因。
  • 如果有机来源是必要条件,请查看具体 Twinings 无咖啡因茶包装上是否标注有机。

Yorkshire Tea

Yorkshire Tea 表示,其 Decaf 拼配适合想品尝熟悉的红茶风味、同时减少咖啡因摄入的人士。

  • 品牌的冲泡建议指出,直接在杯中泡茶时,应先泡好茶再加牛奶。
  • 如果打算将其作为有机茶选购,请先确认具体 Decaf 包装上是否标注有机。

Tetley

Tesco 将 Tetley Decaffeinated 列入其在英国销售的无咖啡因茶选项。

  • Tesco 的商品页面列出了 Tetley Decaffeinated 80 茶包装。
  • 如果有机标识是必要条件,请查看具体 Tetley 产品的标注。

PG Tips

Tesco 列有 PG Tips Decaf Black Tea,包括 160 茶包规格。

  • 明确标注茶包数量,方便主人为多人准备茶饮。
  • 如果是为注重有机选择的早午餐选购,请先确认具体 PG Tips 无咖啡因茶包装上是否标注有机。

Tesco

Tesco 除了其他品牌的无咖啡因茶,也销售自有品牌 Decaff Original Tea。

  • 商品页面列出 Decaff Original 80 茶包规格。
  • 请查看具体包装上是否标注有机;仅凭 Decaff Original 这个名称无法确认其为有机产品。

Joybuy 有机无咖啡因红茶推荐

如果早午餐既需要无咖啡因茶,又要求有机标识,以下两款原味红茶可供参考。选购前请确认具体包装上的有机标注和规格是否适合宾客需求。

Clipper 有机公平贸易日常无咖啡因茶,80 个茶包,277g

Clipper 有机公平贸易日常无咖啡因茶 80 茶包 277g

适合早午餐多人分享的日常无咖啡因茶。商品名称注明含 80 个茶包,净含量为 277g,并标注有机和 Fairtrade。若认证是必要条件,请查看具体包装上的有机标注。无咖啡因茶不应被视为完全不含咖啡因。

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English Tea Shop 有机脱咖啡因红茶,20g

English Tea Shop 有机脱咖啡因红茶 20g

适合不喜欢调味伯爵茶的宾客饮用的原味脱咖啡因红茶。商品名称注明包装净含量为 20g,并标注有机。为多人准备茶饮时,请确认具体包装上的有机标注和可冲泡份数。脱咖啡因茶仍可能残留微量咖啡因。

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关于有机无咖啡因茶的常见问题

在英国如何确认无咖啡因茶是否标注有机?

请查看具体包装或商品页面上是否明确标注有机。英国政府指南指出,有机食品标识须符合有机生产规则,至少 95% 的农业原料为有机原料,并由获批的有机监管机构认证;“天然”等词语不能替代有机标识。

无咖啡因茶是否完全不含咖啡因?

不一定。Twinings 说明,脱咖啡因处理几乎能去除所有咖啡因,但仍可能残留少量。如果宾客需要完全避免咖啡因,请查看标注为不含咖啡因的饮品配料,不要仅凭“无咖啡因”来判断。

早午餐应该提供原味无咖啡因红茶,还是无咖啡因伯爵茶?

如果宾客喜欢无调味的茶,尤其是你打算提供牛奶时,可以选择原味无咖啡因红茶。如果宾客喜欢佛手柑风味,则可以选择无咖啡因伯爵茶;Clipper 表示,其有机无咖啡因伯爵茶是带有佛手柑风味的红茶。

无咖啡因红茶应该泡多久?

请按照所购茶品的说明冲泡。Clipper 建议将其 Organic Decaf Black Tea 浸泡 3–5 分钟。如果直接在杯中泡茶并打算加牛奶,Yorkshire Tea 建议先让茶叶充分浸泡,再加入牛奶。

有机和 Fairtrade 是一回事吗?

不是。有机食品标识须符合英国政府指南中规定的生产和认证条件;Fairtrade 则是另一种独立标识。一款茶可以同时拥有这两种标识,但看到其中一种并不能证明它也符合另一种要求,请查看具体包装上的标注。