适合哪些人？

为孩子准备课后加餐的家长

包装大小、冷藏方式，以及食用前是否需要分装，都和酸奶的配料一样值得考虑。

想选原味有机乳制品的消费者

先确认具体产品是否标注有机，再查看配料表，判断是否添加糖。有机和不添加糖是两项不同的声明。

必须避免牛奶的家庭

本文介绍的希腊酸奶和希腊式酸奶均为乳制品，含有牛奶。请查看过敏原声明，不要仅凭口味或包装形式判断是否适合。

选购时要检查什么？

先查看产品标签和配料表，再比较每 100 g 的营养成分，以及家中通常会给孩子吃多少。

选购要点检查内容结合自身需求
有机标识 确认具体酸奶是否标注有机；不要因为品牌或产品名称中有“希腊式”就认定它是有机产品。英国有机产品标签规则要求供应商获得认证。 如果我专门寻找有机乳制品，就要确认买的这杯酸奶本身带有有机标识。
配料和糖 查看配料表，并结合每 100 g 的糖含量一起判断。Sainsbury’s 标注，Yeo Valley 原味希腊式酸奶组合装不添加糖；但其有机蜂蜜口味产品含蜂蜜和糖，每 100 g 含糖 13.4 g。英国国家医疗服务体系（NHS）会区分牛奶中天然存在的糖和游离糖。 如果我想选不添加糖的原味加餐，仅看有机标识或总糖含量并不能得出答案。
蛋白质和脂肪 对照具体口味或规格每 100 g 的营养数据。Tesco Groceries 标注，Yeo Valley Organic 0% Greek Recipe 每 100 g 含蛋白质 10.0 g，5% 版本含蛋白质 9.0 g、脂肪 5.0 g。Sainsbury’s 标注，希腊式原味酸奶组合装每 100 g 含蛋白质 4.3 g、脂肪 9.4 g。 0% 或 5% 的大桶装可能更符合我对脂肪含量的偏好；独立小杯希腊式酸奶则在包装形式和营养构成上有所不同。
份量和储存 比较 450 g 大桶装和 4 × 110 g 组合装，并按照当前包装上的冷藏、保质期和开封后储存说明操作。 独立小杯方便分量食用；如果能在包装注明的储存期限内吃完，大桶装也可以考虑。
牛奶过敏原 查看当前包装上的牛奶过敏原声明，并确认孩子所在学校或俱乐部的相关规定。英国食品标准局指出，酸奶中可能含有牛奶这一过敏原。 如果孩子必须避免牛奶，这些乳制品酸奶就不适合，无论它们是否有机，也无论包装份量大小。

常见选购误区

  • 以为有机就代表不添加糖

    有机说明产品符合经认证的生产标准，并不代表没有添加甜味配料。Sainsbury’s 标注，Yeo Valley 有机蜂蜜希腊式酸奶含蜂蜜和糖。

    请分别查看有机声明和配料表。如果你在意不添加糖，应确认具体原味产品是否有此标注。

  • 把“希腊式”当作营养参考捷径

    名称相似的产品，每 100 g 营养成分也可能不同。Tesco Groceries 标注，Yeo Valley Organic 0% Greek Recipe 每 100 g 含蛋白质 10.0 g；而 Sainsbury’s 标注，其希腊式原味组合装每 100 g 含蛋白质 4.3 g。

    与其只看产品类别名称，不如比较具体产品的蛋白质、脂肪、配料和每份规格。

  • 忽略牛奶过敏原声明

    本文介绍的乳制品酸奶都含有牛奶，英国食品标准局将牛奶列为过敏原。

    如果孩子必须避免牛奶，请勿为其选择这些产品。准备加餐前，请检查当前包装，并确认学校或俱乐部的食物过敏规定。

  • 买大桶装，却没计划好怎么分量食用

    450 g 大桶装开封后需要分装，而 4 × 110 g 组合装则是独立小杯。

    选择符合食用频率的包装规格，并遵照包装上的开封后储存说明。

    如果无法在注明的储存期限内吃完，没吃完的大桶装可能会被浪费。

相关品牌参考

以下示例有助于区分不同产品系列；仅凭品牌名称，无法确定具体产品的配料或有机属性。

Yeo Valley Organic

零售商商品信息中包括 0% 和 5% 希腊式配方大桶装、4 × 110 g 原味希腊式酸奶组合装，以及蜂蜜口味组合装。

  • 原味产品提供不同脂肪含量和包装形式；请以具体包装上的每 100 g 营养数据为准。
  • 所列产品都含有牛奶；尽管带有有机标识，蜂蜜口味产品仍含蜂蜜和糖。

Glenisk

Tesco Groceries 列有一款 500 g 的 Glenisk Organic Greek Style Natural 酸奶，采用有机全脂牛奶、有机奶油和菌种制成。

  • 商品信息标注其每 100 g 含脂肪 10 g、蛋白质 2.8 g，方便消费者与其他希腊式酸奶进行比较。
  • 产品含有牛奶；在将其纳入加餐计划前，请确认当前是否有售，并查看包装详情。

Fage Total

Tesco Groceries 列有不同脂肪含量和包装规格的 Fage Total 希腊式配方产品。

  • 该系列提供不同包装规格和脂肪含量，可供比较。
  • 不要默认 Fage Total 产品符合有机乳制品的要求，购买前请查看具体产品标签。

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这款水果酸奶吸吸袋与上文介绍的原味希腊酸奶和希腊式酸奶杯属于不同的加餐形式。为较大的孩子选购时，请留意适用年龄标识和食用说明。

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这款 90 g 芒果酸奶吸吸袋采用不同于原味酸奶杯的包装形式，标注适合 6 个月以上的宝宝食用，并非专为课后加餐设计。产品含有牛奶。请按照说明将酸奶挤入碗中或挤到勺子上食用；如果你需要确认认证信息，请查看当前包装上的有机声明。

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常见问题

有机希腊酸奶一定不添加糖吗？

不一定。有机标识无法说明产品是否添加了糖或蜂蜜。Sainsbury’s 标注，Yeo Valley 有机蜂蜜希腊式酸奶含有这两种配料，因此请查看具体产品的配料表。

糖含量数据是否意味着产品添加了糖？

不一定。总糖含量也包括牛奶中天然存在的乳糖。英国国家医疗服务体系（NHS）会区分牛奶中的天然糖和游离糖；比较原味与加糖酸奶时，除了查看每 100 g 的营养数据，也要阅读配料表。

必须避免牛奶的孩子可以吃这些乳制品酸奶吗？

不可以。本文介绍的希腊酸奶和希腊式乳制品酸奶都含有牛奶。准备任何加餐前，请查看产品当前的过敏原声明，并确认学校或俱乐部的相关规定。

大桶酸奶开封后要注意什么？

请冷藏保存，并遵循当前包装上的保质期和开封后储存说明。如果不太可能在规定期限内吃完，大桶装可能不如独立小杯方便。