适合哪些家庭？

杏仁饮品的选择，取决于它是偶尔用于食谱的食材、无乳制品饮食的一部分，还是因需要避免坚果而不适合食用。

为幼儿准备有机晚餐的家长

如果您想在酱汁、粥或烘焙食谱中使用有机食材，除了有机认证，也要查看包装上的营养成分信息。金斯顿与里士满 NHS 基金会信托机构指出，大多数有机或“纯净”乳制品替代品都没有经过营养强化。

避免乳制品的家庭

如果孩子经常饮用无乳制品替代饮品，饮品是否强化了钙和碘，以及它在整体饮食中扮演什么角色，比单看有机标签更重要。还要查看产品是否明确适合作为主要奶类替代品。

准备无坚果餐食的家庭

如果孩子必须避免杏仁，或餐食必须不含坚果，就不能选择杏仁饮品。请查看当前包装上的信息，并遵守托儿所、学校或其他供餐场所的饮食规定。

选购时要看什么？

首先确定这款饮品只是晚餐中的少量食材，还是会经常用来替代牛奶。然后查看具体产品包装上的适用年龄、营养成分表和过敏原标签。

重点 检查内容 您的需求
适用年龄和用途 查看产品标注的适用年龄，以及是否仅建议作为均衡饮食的一部分。还要单独留意产品是否注明不能作为主要奶类替代品：Sainsbury's 表示，其无糖杏仁饮品不适合 3 岁以下儿童作为主要奶类替代品。 我只是把它作为晚餐食材，而不会因为它适合用于餐食，就认定它能替代幼儿平时喝的奶。
营养强化 查看营养成分表和配料表，确认是否添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。要核对具体产品，不能把有机认证当作营养强化的证明；金斯顿与里士满 NHS 基金会信托机构指出，大多数有机或“纯净”替代品都没有经过营养强化。 如果孩子经常饮用无乳制品饮品，我需要了解它能为孩子的饮食提供哪些营养。
能量和蛋白质 如果饮品会经常承担营养补充的作用，请比较每 100ml 标注的能量和蛋白质含量。评估它的作用时，还要结合其他餐食和全天饮食，不能只看杏仁饮品标签。 如果孩子不吃乳制品，我希望结合他们全天的饮食来考虑饮品的选择。
杏仁及其他过敏原 确认孩子可以食用杏仁。查看当前配料表和预防性过敏原提示，并遵循孩子的过敏管理方案及供餐场所的饮食规定。 这顿饭既要适合食用的孩子，也要符合供餐场所的无坚果要求。

常见误区

  • 以为有机产品就经过了营养强化

    有机饮品或许符合您对食材的偏好，但未必含有定期饮用的乳制品替代品应有的强化营养成分。金斯顿与里士满 NHS 基金会信托机构指出，大多数有机或“纯净”乳制品替代品都没有经过营养强化。

    决定它适合在孩子饮食中扮演什么角色之前，请检查包装上是否标明钙、碘和相关维生素。

  • 把餐食食材当成主要奶类替代品

    饮品可以用于餐食，并不代表它适合作为孩子的主要奶类替代品。Sainsbury's 表示，其无糖杏仁饮品可供 1 岁及以上儿童作为均衡饮食的一部分，但不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。

    请分别查看产品的适用年龄和主要奶类替代品说明。如果孩子的无乳制品饮食受到限制，请与医生或营养师讨论整体饮食安排。

  • 忽略杏仁过敏原

    杏仁属于树坚果。食品标准局指出，对坚果过敏的人食用杏仁可能存在风险。植物基饮品不一定适合无坚果餐食。

    请仔细阅读当前包装上的信息，包括预防性过敏原提示，并遵循孩子的过敏管理方案和供餐场所的食品规定。

杏仁饮品品牌参考

以下产品系列示例能帮助您了解包装上有哪些信息值得核对；仅凭品牌名称，无法确认产品是否有机、是否经过营养强化，或是否适合幼儿饮用。

Plenish

Plenish 表示，其 Almond M*lk 获得有机认证，配料为水、有机杏仁和少许盐。

  • 其标注的配料表较为简短，或许适合偏好在食谱中使用有机食材的消费者。
  • 不要因为产品获得有机认证，就认为它强化了钙或碘；如果饮品会经常承担营养补充的作用，请查看包装信息。

Rude Health

Rude Health 提供有机杏仁饮品，但生产商表示，该产品适合作为均衡饮食的一部分，供 5 岁及以上的成人和儿童饮用。

  • 对于比较不同食材偏好的消费者来说，它提供了一种有机杏仁饮品选择。
  • 生产商标注的适用年龄并不支持将这款产品用于幼儿晚餐。

Alpro

Tesco 的产品信息显示，Alpro 无糖冷藏杏仁无乳制品饮品添加了钙、碘和维生素。

  • 产品列出的营养强化成分，能让消费者对照该产品标签查看具体营养素。
  • 仅凭营养强化信息，无法确认它适合作为幼儿的主要奶类替代品；请核对具体产品，并结合孩子的整体饮食进行判断。

Tesco

Tesco 的无糖杏仁饮品产品信息显示，该产品添加了钙、碘和多种维生素。

  • 可以根据无乳制品替代饮品所需的营养素，核对产品标注的营养强化成分。
  • 如果有机认证对您的选择很重要，请单独核实产品是否有机，并查看当前的过敏原标签。

Sainsbury's

Sainsbury's 对其无糖杏仁饮品明确标注了适用年龄及主要奶类替代品相关说明。

  • 产品信息称，1 岁及以上儿童可以将其作为均衡饮食的一部分饮用。
  • 同一产品信息也指出，它不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。

M&S

M&S Plant Kitchen 无糖杏仁饮品的产品信息注明添加了钙、碘以及维生素 B12 和 D。

  • 其标注的营养强化成分为比较不同包装提供了清晰的参考信息。
  • 该产品含有杏仁；请查看当前的过敏原信息，不要仅凭营养强化信息就认定它适合作为主要奶类替代品。

Joybuy 杏仁饮品推荐

这款 Joybuy 杏仁饮品可供考虑用于晚餐食谱。产品名称并不能证明它获得了有机认证，也不能说明它适合作为幼儿的主要奶类替代品。

Alpro 无糖杏仁长效饮品，8 盒，每盒 1L

Alpro 无糖杏仁长效饮品，8 × 1L

如果幼儿晚餐食谱需要加入杏仁饮品，使用前请先查看包装上的适用年龄和过敏原说明。这款产品为 8 盒装，每盒 1L，标注为无糖长效饮品。如果您在意有机认证或特定营养成分，请核对具体包装上的信息，不要仅凭产品名称作出判断。

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关于幼儿晚餐的常见问题

幼儿晚餐时可以喝杏仁饮品吗？

根据 NHS 指引，1 岁及以上儿童可以在均衡饮食中饮用无糖且强化钙的奶类替代品。选择杏仁饮品时，还要确认孩子可以食用杏仁，并且不要因为它能加入晚餐，就认为它适合作为孩子的主要奶类替代品。

有机杏仁饮品能提供幼儿所需的营养强化成分吗？

有机认证并不能证明产品添加了钙、碘或维生素。金斯顿与里士满 NHS 基金会信托机构指出，大多数有机或“纯净”乳制品替代品都没有经过营养强化。如果孩子会经常饮用这款产品，请查看营养信息。

强化钙的杏仁饮品可以作为幼儿的主要奶类替代品吗？

不要仅凭营养强化信息就作出判断。Sainsbury's 表示，其无糖杏仁饮品可供 1 岁及以上儿童作为均衡饮食的一部分，但不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品；请查看具体产品的说明。

如果我的幼儿不吃乳制品，该怎么办？

请查看替代饮品标注的钙和碘强化信息，并考虑它在孩子整体饮食中的作用。如果孩子的饮食受到限制、您担心其生长发育，或孩子正在使用处方配方奶，请与医生或营养师讨论选择。需要避免乳制品，并不代表可以忽略坚果过敏风险。

杏仁饮品可以加入托儿所的无坚果餐食吗？

不可以，如果餐食必须不含坚果，就不能加入杏仁饮品，因为杏仁属于树坚果。请遵循供餐场所的书面食品规定，并查看当前包装上的完整过敏原信息。